企业号实用技巧与管理经验分享
企业号实用技巧与管理经验分享随着互联网技术的飞速发展,已经成为了全球最大的移动社交平台,而企业号则是企业和机构之间实现内部协同和对外沟通的一种便捷方式,越来越受到企业的推崇和使用。本文将分享一些企业号实用技巧和管理经验,希望能够对企业和机构的营销、客户服务和内部管理工作有所帮助。一、企业号的基本设置1.完善企业号资料首先,企业需要在企业号后台中完善企业信息、企业Logo...
企业号实用技巧与管理经验分享随着互联网技术的飞速发展,已经成为了全球最大的移动社交平台,而企业号则是企业和机构之间实现内部协同和对外沟通的一种便捷方式,越来越受到企业的推崇和使用。本文将分享一些企业号实用技巧和管理经验,希望能够对企业和机构的营销、客户服务和内部管理工作有所帮助。一、企业号的基本设置1.完善企业号资料首先,企业需要在企业号后台中完善企业信息、企业Logo...
歌颂领导演讲稿歌颂领导演讲稿篇一:赞美同事演讲稿赞美同事演讲稿尊敬的各位领导、各位评委、朋友们:大家好!什么是简单?把每一件简单的事做好就是不简单;什么是不平凡?能把每一件平凡的事做好就是不平凡。“如果你是一滴水,你是否滋润了一寸土地?如果你是一线阳光,你是否照亮了一分黑暗?如果你是一粒粮食,你是否哺育了有用的生命?如果你是最小的一颗螺丝钉,你是否永远坚守你生活的岗位?”这是伟大的共产主义战士雷锋...
2023年开工第一课安全经理讲话稿五篇2023年开工第一课安全经理讲话稿1 同志们: 安全是国家电网公司永恒的主题。从进公司的第一天起,我就开始接受安全教育。“安全第一,预防为主”的口号一直在我的耳边回响,萦绕着我。 记得很小的时候,看到供电公司挂着“来上班开心,回家安全”的标语。当时只觉得带着这样的话去上班很开心。后来随着年龄的增长,越来越体会到这句话的含义。...
华章文化置业有限公司员工之家方案为活跃员工业余生活,营造和谐、向上的公司文化氛围,增强企业活力,展现员工健康向上的精神风貌和团队意识,特制定此方案。一、员工之家管理小组为保证员工之家活动的成功开展和加强对这项工作的领导,成立员工之家管理小组,成员如下: &nbs...
舅婆家为90后量身定做新规章作者:来源:《中国大厨》2011年第08期 吕晟(左)现年30岁,常州舅婆家餐饮管理有限公司董事长。 周靖(右)中国烹饪名师,高级职业经理人,现任常州舅婆家餐饮管理有限公司总经理兼行政总厨。 常州舅婆家餐饮...
五十七条实用细则 揭秘“百分百考核制度”作者:来源:《中国大厨》2011年第06期 时下各酒店总厨之间最热门的话题就是“管理”。什么样的管理方法最适合自己的酒店?什么样的管理方法最行之有效?这是很多总厨急需攻克的难题。吴山酩楼大酒店的行政总厨金国建却没有为此发愁,因为酒店有一套自创的管理方法,叫“百分百考核制度”,从今年2月份实行以来收到了很好...
鞋子摆错位一千元作者:来源:《中国大厨》2011年第03期 青山秀水养生馆主营官府菜和精致粤菜,刚开业两个月。该店的厨房管理十分严格,就在前几天,厨房发生了一件“大事”:后厨有名小工更衣时没有按照规定把换下的鞋子摆到鞋架上,而是顺手放到了橱柜上,被1000元。行政总厨闫子颉说,一人犯错,抹黑的其实是整个团队的形象,所以必须要狠罚,这样他...
给优秀员工拍写真作者:来源:《中国大厨》2009年第12期 主人公:李山峰 场景:腾达大酒店 女孩子化上精致的容妆,穿上洋气的衣裳,再加上非主流的背景,拍出个性、时尚的照片,这就是深受年轻人追捧的个人写真。腾达大酒店刚开业不足一年,老...
每个月可以迟到半小时作者:来源:《中国大厨》2010年第03期 顾广凯:现任济南舜泉楼餐饮服务公司行政总厨兼三店总经理。 谷金勇 从厨16年,擅长鲁菜,现任舜泉楼官邸私家菜(历城宾馆店)厨师长。  ...
五化管理:不止比“五常”多一点儿作者:来源:《中国大厨》2007年第08期 张耀东:1992年从厨,擅长粤、晋、川菜,现任芙蓉酒楼厨师长。 芙蓉酒楼是太原家常菜旺店的代表。目前在太原有13家店,张耀东所在的长风店是目前芙蓉酒楼规模最大的一个分店。 ...
逆向思维燃旺柴之火作者:来源:《中国大厨》2008年第07期 河南人在广东做湘菜,听起来好像谁和谁都不挨着,然而“柴火”就是这样一个传奇。 2001年,“柴火”从六张台起家,七年间做到全球华商餐饮行业500强,这其中的玄妙何在? 好的...
李晓东 从日赚1元到月入百万作者:来源:《中国大厨》2012年第02期 在煤炭资源、旅游资源的推动下,山西大同的经济蓬勃发展,也带旺了当地的餐饮业。从1997年开始,各种规模的“酒店管理公司”一哄而上,争抢“酒店”这块大蛋糕。十几年过去了,当年抢蛋糕的人大多数已经遭到市场淘汰,而李晓东带领的“东兴鼎昊酒店管理公司”发展势头依然很好,不仅拥有37...
古城刚:旺店是细节堆出来的作者:来源:《中国大厨》2008年第09期 “小胜凭智,大胜靠德”,蒙牛总裁牛根生的一句经典语录也成了古城刚一直恪守的座右铭,“我自己平时喜欢看书,也对一些访谈节目很感兴趣,在自身得到充实的同时我经常向饭店员工推荐自己认为比较好的书,像《你在为谁而工作》、《不要有任何借口》。在我办公室旁边有个专设的阅览室,里面放着我从...
给储备人才发证书作者:来源:《中国大厨》2012年第03期 常州舅婆家餐饮集团的生意做得红红火火,自然让同行们眼热。从去年初开始,就陆续有店中员工被“挖墙脚”。 厨房管理讲究的是张弛有度、“软硬兼施”,在人员管理方面,留住人才是所有制度得以实行的前提,而留人最有效的途径,就是将人情管理实在...
办张储值卡5年成股东作者:来源:《中国大厨》2011年第08期 2010年,中国大厨烹饪实验室金牌主厨杨建华成立了餐饮管理公司,目前正筹备开设实体店。这一年半,他思考最多的是餐饮行业招工难、留人难的问题,办“集团储值卡”的想法就是在此时产生的。 这是一个双赢的策略。按照杨建华的设想,如果企...
无条件支持员工争利益作者:来源:《中国大厨》2012中国大厨年第05期 半岛集团旗下酒楼员工流失率极低、团队非常稳定,这要归功于利永周的独特管理手段:鼓励半岛集团旗下各家酒楼的负责人为员工争取实惠。利总说,酒楼负责人站在员工的立场,主动为员工向集团争取利益,这不仅彰显集团的诚意,也让员工有被重视、被需要、被肯定的感觉,同时他们会觉得半岛集团很有...
叶品洋:15天理顺五星级厨房作者:来源:《中国大厨》2007年第07期 金港大酒店是太原两家五星级酒店之一,共有35层,包括餐饮、客房、会议等。厨房共有60多人,菜品主营粤菜、官府菜、本地菜、川菜等。 金港大酒店富丽堂皇的外表下,其实在几个月之前,它的餐饮还可以用“金玉其外,败絮其中”来形...
厨房管理学洋招作者:乔言景 来源:《中国大厨》2011年第05期 上海皇冠假日酒店是一家涉外酒店,有30%的工作人员都是外国人,乔言景是中餐厨房的行政总厨。关于如何管理厨房,他坦言,来自美国的厨务总监David向他传授了一个秘诀:“当员工做错了事情,大声喝斥和未必有用,犯错者可能会因为恐惧惩罚而本能地推卸责任、抗拒管理。如果换成语气温和地调...
每道菜有三个标准菜谱作者:来源:《中国大厨》2009年第07期 ◇以贵州菜为主,总店开在上海,现在上海、北京、杭州共有20家分店,所有分店都是直营。 ◇所有店年营业额总和达到1.2个亿。 ◇人均消费45元左右;“苗家干锅鸡”在上海地区...
雷君锋 八年研琢“白领餐”作者:来源:《中国大厨》2006年第10期 雷君锋,重庆人,从厨13年,擅长燕鲍翅肚参的制作,从事餐饮管理8年,北京烹饪大师,国家高级营养师,现任北京丰汇大厦品畅餐厅经理。2002年拜屈浩为师。 雷君锋曾任职于金白领餐饮有限公司北京区域总监。金白领目前是北京最炙手...
中国大厨餐饮业员工激励方案(共4篇)餐饮业员工激励方案中国大厨餐饮考察团长沙之行不仅收获了大批流行湘菜,还针对时下最紧迫的人员短缺问题与各家酒店的店长、总厨进行了深入探讨。各店的管理层人员均毫无保留地分享了自家的实用绝招。这些办法五花八门,从高达400元的全勤奖到全员股份制,每一项都让团员们感到眼前一亮。招数1高额全勤奖杜绝迟到早退湘村发现管理有限公司副总经理范智伟如何杜绝员工迟到早退,让他们在生...
把员工当成顾客来维护作者:来源:《中国大厨》2010年第08期 杨光所在的酒店是呼和浩特档次最高的酒店之一,在员工管理方面有个非常新颖的理念:将员工当作客户来维护。一般酒店的《意见调查表》都是让客人填的,根据客人的反馈意见出酒店在服务和菜品方面的不足,而在该店另有一份《员工满意度调查问卷》,用来调查员工对店方的满意度。这项工作由人力资源部负责...
节水金点子-学校节水金点子厨房节水的9个金点子.doc厨房节水的9个金点子作者:来源:《中国大厨》2016年第05期西南地区遭遇旱情,餐饮业受到了一定影响。对这里的餐馆来说,如何提高水的利用率成了首要问题,为此,我们从全国各地的餐馆收集到9条节约用水的好点子,以供参考。杭州太子楼大酒店:清洗池分“大小”般厨房在清洗餐具时都是大餐具(盘类)、小餐具(碗类)一起清洗,因为大餐具较油腻,使用洗洁精较多,...
店铺鼓励员工的方案店铺鼓励员工的方案中国大厨餐饮考察团长沙之行不仅收获了大批流行湘菜,还针对时下最紧迫的人员短缺问题与各家酒店的店长、总厨进展了深入探讨。各店的层人员均毫无保存地分享了自家的实用绝招。这些方法五花八门,从高达400元的全勤奖到全员股份制,每一项都让团员们感到眼前一亮。招数1高额全勤奖杜绝迟到早退湘村发现管理副总经理范智伟如何杜绝迟到早退,让他们在生意繁忙时能主动?我在这方面也动了不...
同行头脑风暴解决厨房4大难题去年,上海麦盛莉酒店行政总厨王八零在管理上遭遇了四个难题,一、新员工无法快速融入新集体,80%的新人进店不到三天就悄然“消失”;二、指定的师傅消极对待新员工,造成新人成长速度缓慢;三、客人抱怨服务没特;四、部门主管缺乏权威性,领导力不强。带着这些疑问,王八零参加了一次《中国大厨》举办的餐饮考察活动,与同行们“头脑风暴”了一番之后,所有问题迎刃而解。带出5名徒弟奖励师傅...
厨房节水的9个金点子作者:来源:《中国大厨》2010年第05期 西南地区遭遇旱情,餐饮业受到了一定影响。对这里的餐馆来说,如何提高水的利用率成了首要问题,为此,我们从全国各地的餐馆收集到9条节约用水的好点子,以供参考。 杭州太子楼大酒店:清洗池分“大小” &nb...
中餐厨师微转行 半年开三家越南菜餐厅作者:来源:《中国大厨》2012年第05期 为了出新菜 失眠掉头发 刘先军曾是北京孔乙己酒店后海店行政总厨,因感觉中餐竞争激烈,出新菜压力太大而“微转行”。他说:“在中餐店,每月都要挖空脑袋想新菜,到后来我失眠、掉头发,所以就想换一个餐饮品种,寻出路。...
酒店员工工作名称大全【原创版】1.酒店员工工作的命名规则 2.酒店员工工作的分类 3.酒店员工工作名称的创意推荐正文酒店员工工作是酒店内部员工交流、合作和信息共享的重要平台。一个合适的工作名称不仅能够反映出酒店的形象和文化,还能够增强员工之间的凝聚力和向心力。本文将为您提供一些酒店员工工作名称的创意推荐,以及相关的命名规则和分类。首先,酒店员工工作的命名规则...
公司聊名称大全在现代社会,公司聊已经成为了企业内部沟通的重要工具。通过聊,员工可以快速地分享信息、讨论问题、协作工作,提高工作效率。而一个好的公司聊名称,不仅可以让员工更加愉快地参与讨论,还可以凸显公司的文化和特。下面就为大家整理了一些公司聊名称,希望能够给大家一些灵感和启发。1. 创意无限。2. 智慧团队。3. 激情无限。4. 灵感飞扬。5. 共创未来。6. 智慧之星。7. 创新工场...
新闻联播(片头音乐---新闻联播主题曲响起,女主持照镜子化妆,男主持穿着裤衩,急急忙忙穿西装)。音乐结束两位主持积极以饱满的热情开场女主持人:女士们,乡亲们男主持人:ladys gentleman女主持人:大哥大叔大爷们男主持人:阿姨阿姨夫们女主持人:大家晚上好男主持人:GOOD MORNING女主持人:今天是2011年1月18日,星期二,农历十二月十三日男主持人:距离中国足球夺得世界...