四棱豆[(L.)DC.]，英文名winged been，是豆科四棱豆属一年生或多年生攀缘草本植物[1]，国内又名四角豆、杨桃豆、翼豆、翅豆、热带大豆、尼拉豆、果阿豆、香龙豆、皇帝豆等[2]。四棱豆起源于热带地区，早在17世纪的新几内亚就发现有栽培记录[3]，如今在非洲、大洋洲及亚洲南部均有种植。虽然我国种植四棱豆也有100a 的历史[4]，且在云南、广西、广东、海南、台湾等地区都发现有种植，但大多...