上海地锅鸡餐饮营销策划方案一、市场概况1. 上海地锅鸡产业概况地锅鸡是一道具有浓郁乡土气息的农家菜，以其鲜美可口的口感和独特的烹调方式，深受消费者喜爱。上海地锅鸡市场潜力巨大，但竞争激烈，品牌众多。2. 目标市场针对上海地锅鸡市场竞争激烈的情况，以及消费者对口感和品质要求提高的趋势，我们的目标市场为25-45岁的年轻白领和中产阶级消费者。二、竞争对手分析1. 分析竞争对手通过市场调研和分析，我们...

三伏天，伏⽺⾷⽤全攻略中华⼤地，⼈杰地灵，孕育了千古的民间传统⽂化与饮⾷习俗，伏⽺节，便是凝聚⼏千年民间智慧，历史悠久⽽传承⾄今的中华重要美⾷节⽇之⼀。所谓“伏⽺”，即⼊伏以后的⽺⾁，这时候的⽺经过冬春两季的滋养，膘肥⾁嫩，其⾁炖出的汤味醇、膻味⼩。伏⽺节，以在夏天吃⽺⾁养⽣为内核，于每年传统农历初伏之⽇开始，⾄末伏结束，持续⼀个⽉。伏天吃伏⽺最早可追溯到尧舜时期，民间有“喝上伏⽺⼀碗汤，不⽤神医...