广东粤菜生日宴菜谱_生日聚会宴会菜谱推荐

广东粤菜生日宴菜谱_生日聚会宴会菜谱推荐生日聚会吃什么好?随着人们生活方式、交流圈子的改变,很多人生日都会举行宴会,邀请亲朋好友一起庆祝生日。宴会当然离不开菜谱,那么生日宴会吃什么菜呢?接下来店铺为你分享一下广东粤菜生日宴菜谱,一起来看看吧。广东粤菜生日宴菜谱:白灼虾食材准备:基围虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克制作步骤:1、将鲜虾洗...

2024-09-27 42 0

地震应急包准备:必备物品清单

地震应急包准备:必备物品清单地震是一种无法预测的自然灾害,当地震发生时,及时的应急准备可以最大程度地保护自己的安全。准备一个地震应急包是非常必要的。在地震发生时,应急包中的物品可以帮助你应对紧急情况,保护自己和家人的生命安全。以下是地震应急包中必备的物品清单:食品和水1.干粮:有营养、易保存的食物如饼干、巧克力等。2.瓶装水:至少准备每人每天2升的水量。3.紧急食品:速食汤、饼干、泡面等易于食用的...

2024-09-27 32 0

国内航班行李托运规定超重费用限重等(图解)

国内航班行李托运规定超重费用限重等(图解)国内航班行李托运规定 超重费用限重等(图解)∙∙2015年09月02日∙【导语】:【转起留存!国内航班行李规定】①免费行李托运限重20公斤;②随行行李1件,限重5公斤;③打火机、火柴既不能随身带也不能托运;④充电宝、备用锂电池只能随身带;⑤个人化妆品每种限带一件,容积不超过100毫升……国内航班经济舱行李规定↓↓“空中飞人”也不一定知道得这么细!中秋国庆将...

2024-07-04 37 0

南瓜炖鸡翅的正确做法是什么

南瓜炖鸡翅的正确做法是什么  在日常生活中,我们经常能够见到南瓜,无论是嫩南瓜还是老南瓜,都可以做成菜肴。尤其是老南瓜富含多种维生素,并且味道糯甜好吃。甚至经常食用的话还对糖尿病等患者的血糖有抑制作用。而对于小孩子来说也是非常喜欢吃的。今天我们就来学习一道小孩子爱吃的南瓜炖鸡翅的菜肴。  材料:鸡翅7支、南瓜250公克、姜10公克、青葱1支。  调味料:奶油20公克、...

2024-05-13 31 0

烟花三月下金陵——金陵旺菜

烟花三月下金陵——金陵旺菜作者:来源:《中国大厨》2008年第05期        粤式小炒对对碰         刘志喜         从厨13年,现任白马花园酒店行政总厨,曾在南京阿一鲍鱼任职。         薯条爆鸭舌  ...

2024-04-18 37 0

设计思路篇

设计思路篇作者:来源:《中国大厨》2010年第05期        芥菜叶、桃油、茉莉花、苦瓜汁……         每款菜都有春日卖点         贵阳世纪金源大酒店中餐厅行政总厨李永雄每月举办一次美食节,每季度推一张新菜牌,力求将全新的餐饮原料与理念带给当地食客。最近推出...

2024-04-18 35 0

红糖锅盔热卖袖珍版

红糖锅盔热卖袖珍版作者:来源:《中国大厨》2011年第03期        釉珍红糖锅盔 制作/杜华会中国大厨         外形:大饼变小饼。         面料:油面改发面。         馅料:传统的“红糖锅盔”馅料很简单,就是...

2024-04-18 34 0

武汉:秋鳝走出牛市大阳线

武汉:秋鳝走出牛市大阳线作者:来源:《中国大厨》2008年第09期        今年夏秋的武汉,大店小店都推出了鳝鱼新菜。         鳝鱼作为一种常见的烹饪原料,为什么会在今年以一股强劲的流行趋势席卷武汉大小饭店呢?武汉的潘恩师傅说,鳝鱼流行有季节性,几乎每年6月份到冬季,各店都会上一些鳝鱼菜品,而今年流行的势...

2024-04-18 35 0

都江堰锦上花大酒店

都江堰锦上花大酒店作者:来源:《中国大厨》2007年第10期        摇滚肺片成本8元售价15元 日销40份         原料:卤好的肺片200克(名曰肺片,实际上是牛舌、牛肚、牛头肉、牛筋等),豆苗、西生菜各30克,香菜10克,黄灯笼椒、小番茄、红灯笼椒各15克。      ...

2024-04-18 33 0

五月,摘点槐花入菜来

五月,摘点槐花入菜来作者:来源:《中国大厨》2006年第05期        5月初是槐花蛊开的季节,自古以来民间就有采摘槐花做成菜点食用的传统。槐花深白、芳香,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、多种维生素、矿物质等,适用于拌、炸、炒、煎、烩等多种烹调方法。         酥炸槐花      ...

2024-04-18 44 0

盐焗鸡粉碰撞青椒系列

盐焗鸡粉碰撞青椒系列作者:来源:《中国大厨》2009年第03期        酱烤脆八爪         亮点:八爪鱼用湘式辣卤水卤后,刷酱油和糖入烤箱烤,香辣味足、口感劲道。         原料:八爪鱼600克。         调料:...

2024-04-18 38 0

景晨轩

景晨轩作者:来源:《中国大厨》2007年第07期        景晨轩清华园总店位于清华大学南门,主要经营北京精品家常菜、川菜、湘菜等,这里的菜品有的让人似曾相识,但细看却大有改良,有的干脆见都没见过,让人感觉变化多端。虽是做家常菜,但是顾客反映做得“很精品,性价比也高”。         刘俊辉   &nb...

2024-04-18 48 0

食画花园餐厅杏仁饼冬夏同料不同妆

食画花园餐厅杏仁饼冬夏同料不同妆作者:来源:《中国大厨》2009年第04期        三月,野菜绿、海鲜肥,是餐饮人发现新原料,捕获新信息、寻新灵感的黄金季节,《中国大厨》应时应季,四路出击大采风,深入上海、北京、成都、长沙四大餐饮旺城,探访到11家餐饮旺店,搜集到72道今春旺菜,接触到23位一线大厨,采得盆满钵满,我们把所见所闻呈现在这里,但愿您看到...

2024-04-18 31 0

海芝宝万元征集招牌菜

海芝宝万元征集招牌菜作者:来源:《中国大厨》2010年第05期        突出它的薄与韧         现任济南荷花园大酒店行政总厨。         这种“海芝宝深海小海带”与普通海带最大的不同就是薄且有韧性,拿到这种原料我首先想到利用这两个特性做菜,这样才能与普通海带形...

2024-04-18 50 0

湘菜频道

湘菜频道作者:来源:《中国大厨》2009年第07期        捞菜排骨煲         原料:新鲜雪菜750克(也可用广东菜心代替),仔排300克,红小米辣圈5克,笋丁50克。         调料:葱、姜各5克,盐10克,猪油20克,鸡粉3克,鸡汁3克。   &...

2024-04-18 38 0

创意家常菜

创意家常菜作者:来源:《中国大厨》2009年第08期        农家蒸什锦         制作/任富强         亮点:七种素原料有的过油有的汆水,拌匀小米蒸后激热油。         主料:土豆、茄子、胡萝卜、豆角、鲜茶树菇、...

2024-04-18 48 0

海鲜川烹“青一”是调料

海鲜川烹“青一”是调料作者:来源:《中国大厨》2009年第02期        “青一”是调料         北方人爱吃小海鲜,所以不少川菜馆到了北方,就会加入海鲜的成分。吃海鲜就在于品鲜,但偏重麻辣的川菜偏偏夺了海鲜的“鲜”,如何将川味海鲜做到清爽怡人,石家庄知名川菜企业渝乡辣婆婆自有妙招。2008年新店川越食...

2024-04-18 29 0

武汉旺店·鑫华园酒楼

武汉旺店·鑫华园酒楼作者:来源:《中国大厨》2006年第01期        记者印象:鑫华园是个三层楼的纯餐饮酒楼,餐位1800多个,主要经营湖北菜、川菜、粤菜、湘菜,开业四年来,一直生意火爆,行政总厨唐洪斌介绍经验说:“一定要拉开档次,让所有的食客都能来。”这就是他们生意好的诀窍,高、中、低档菜品样样俱全,一楼的人均消费仅30-40元,三楼的豪包最大面积...

2024-04-18 44 0

武汉旺店·楚灶王大酒店

武汉旺店·楚灶王大酒店作者:来源:《中国大厨》2006年第01期        记者印象:到楚灶王采访的前一天,记者就听说楚灶王最适合办婚礼,被武汉人称为“第一婚礼殿堂”,今日一见果然名不虚传。楚灶王各类包房80余个,可同时承办220多桌酒席,车位180个,气势非同一般。酒店主要经营新派沪菜、海派粤菜、传统湘菜、民间赣菜、家常鄂菜,并一贯主张推陈出新,行政总...

2024-04-18 31 0

百变缔子菜

百变缔子菜作者:来源:《中国大厨》2012年第05期        “缔子”又叫作蓉、泥、胶,因地域不同而名称各异,按原料种类又可分为肉缔子、鱼缔子、虾缔子等,说白了就是剁得较细的各类肉馅,按不同的使用要求添加不同的辅料,搅打至不同的劲道。         缔子入菜自古有之,比如厨娘们亦能手到擒来的炸藕盒,又如大厨们不...

2024-04-18 33 0

高登大酒店

高登大酒店作者:来源:《中国大厨》2006年第12期        旺店特:新派辽菜         高登大酒店是一家四星级酒店,菜品以新派辽菜为主,兼营粤菜、海鲜、川菜等各菜系。         宋传江         擅长新派辽菜、海...

2024-04-18 32 0

有关于元宵节的诗句小学

有关于元宵节的诗句小学古诗词1.正月十五夜唐苏道味火树银花合,星桥铁锁开。暗尘随马去,明月逐人来。游伎皆秾李,行歌尽落梅。金吾不禁夜,玉漏莫相催。2.元宵明唐寅有灯无月不娱人,有月无灯不算春。春到人间人似玉,灯烧月下月如银。满街珠翠游村女,沸地笙我赛社神。不展芳尊开口笑,如何消得此良辰。3.正月十五夜灯唐张祜千門开锁万灯明,正月中旬动地京。三百内人的袖舞,一进天上著词声。4.青玉案·元夕宋辛弃疾东...

2024-04-04 42 0

蜂蜜可治哪些病

蜂蜜可治哪些病作者:郭旭光来源:《黄河黄土黄种人》2018年第03期        过敏 取蜂蜜1匙,每日清晨用温开水冲服,连服1年。此法不仅有抗菌、清热、解毒、抗肿瘤等作用,而且对花粉过敏者疗效尤其明显。        2.高血脂 把柚子皮剥下来,切碎,把柚子肉撕成小块;把切好的柚子皮放入清水中,中火煮10分钟,再放...

2024-04-01 22 0

这道饭,有颜又有料!

花这道饭,有颜又有料!    作者:花来源:《家教世界·V家长》 2018年第5期    每次做菠萝炒饭,孩子都可喜欢吃了,我很怀疑是因为他喜欢那个菠萝壳做的碗!    这道菠萝炒饭有鸡肉、虾仁,还有各种应季蔬菜,配上酸酸甜甜的菠萝,粒粒分明,口舌生津。不仅彩缤纷,造型也很有趣,还富含高蛋白和多种维生素,宝宝爱吃还补充能量,下面就来...

2024-03-18 33 0

肝好不好,看脸!老中医:教你“拍拍肩”穴位养肝

肝好不好,看脸!老中医:教你“拍拍肩”穴位养肝寻医问药 2018-05-26 16:02:53很多人发现自己的脸不好而且容易出现痤疮等情况,其实这可能与肝脏不好有一定的关系,肝不好其实对我们的身体造成的危害性是很大的,当发现自己出现这样的情况就要注意及时的养肝,肝好不好,看脸!老中医:教你“拍拍肩”穴位养肝。脸:肝藏血,肝血不足,脸部得不到足够的滋养,就会暗淡无光。如果肝脏不能无法正常的排毒,...

2024-03-13 47 0

学会调肝百病消,教你怎么调理肝脏

学会调肝百病消,教你怎么调理肝脏从今天开始我们要介绍一下“五脏”养生,“五脏”为肝、心、脾、肺、肾。调理好了这“五脏”,身体其它脏器的功能也会随之恢复。第一篇:肝的养生。首先我们简要认识一下肝,肝脏分泌胆汁促进消化,是人体的解毒和防御屏障,合成人体多种必需的免疫蛋白、凝血因子等,内存大量的血液,每分钟经过肝脏的血液可达1000毫升以上,这几乎等同于人体1/5的血液,具有很强的可再生功能,行肝脏手术...

2024-03-13 15 0

美国加州牛肉面配方 加州牛肉面做法

美国加州牛肉面配方 加州牛肉面做法2009/07/10 22:55  美国加洲牛肉面  原料/调料  1.牛腩1斤,蕃茄(大)1颗,白萝蔔1/2条,葱2支,老姜数片,大蒜5粒,八角少许,高汤适量  2.拉面适量,青菜适量,酸菜适量,葱花适量,辣豆瓣酱3大匙,酱油1/2杯,冰糖少许,滷包1个  制作流程:  (1)先将牛腩、蕃茄、红白萝蔔切...

2024-03-13 35 0

干贝的几种做法

干贝的几种做法干贝又称为瑶柱,是扇贝的干制品,其味道、泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味”。干贝形状呈短圆柱形,坚实饱满,肉质干硬。那么干贝有些什么做法呢?下面就随店铺一起来了解下吧!干贝做法介绍冬瓜干贝汤材料:冬瓜1800g、干贝6颗、排骨500g,胡椒粉适量。做法:1、排骨切块飞水备用;2、冬瓜削皮去籽切大块,备用;3、将排骨及干贝放入锅中炖30分钟;4、加入冬瓜...

2024-03-13 38 0

花胶怎么吃 花胶一次吃多少

花胶怎么吃花胶一次吃多少花胶又叫做鱼胶,富含胶质、蛋白质等营养成分,营养丰富,与燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,素有海洋人参的美誉,那么花胶可以怎么吃呢?一、花胶怎么吃花胶又称为鱼胶、鱼鳔,含有丰富的高级胶原蛋白、多种维生素、钙、锌、铁、硒等营养成分,其中蛋白质的含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是一种很好的高蛋白低脂肪的食品,花胶滋补作用强,为了能更好的吸收花胶中的胶原蛋白,一般常将它与...

2024-03-13 40 0

国庆晚宴四菜一汤菜谱家常做法

国庆晚宴四菜一汤菜谱家常做法全都是网上收集的,自己没试过,有兴趣的可以看看:国庆晚宴四菜一汤菜谱:干贝银丝汤、清炒虾球、酱烧小牛排、茭白鲜蔬、柠香银鳕鱼    仅仅是抛砖引玉,一定会有错误的地方;希望有大家把更多牛逼的做法贡献出来,真想吃啊。    新中国六十庆典国宴四菜一汤 记者从宴会上的菜谱看到,主菜是四菜一汤,分别是:干贝银丝汤、清炒虾球、酱烧小牛排、...

2024-03-13 29 0
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