大肠杆菌的检测技术简介摘要：本文综述了大肠杆菌的生物学特性及研究现状，介绍了大肠杆菌的传统检测法及最新的快速检测方法，为大肠杆菌的快检技术的研究提供参考。大肠细菌(escherichia li)为埃希氏菌属(Escheriehia)代表菌，由德国细菌学家Theodo:Escherich1885年首次发现而得名。大肠杆菌是人和动物肠道中的正常栖居菌，主要寄生在大肠内。其代谢活动能抑...