史上最全西餐知识普及，值得收藏！（内附做法）近⼏个年代以来，随着东、西⽅⽂化的不断撞击、渗透与交融，东⽅⼈民已经逐渐了解到西餐中各个菜式的不同特点，并开始区别对待了。⼀些⾼级饭店也分别开设了法式餐厅、意式餐厅等，西餐服务已经成为我国餐饮服务的主要形式之⼀。西餐是西⽅式餐饮的统称，⼴义上讲，也可以说是对西⽅餐饮⽂化的统称。“西⽅”习惯上是指欧洲国家和地区，以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲、南美...