羊小腿去膻的方法有以下几种：1. 泡水去膻：将羊小腿放入冷水中浸泡30分钟至1小时，让血水渗出，将腥味减少。之后，将小腿取出，用清水冲洗干净。2. 煮水焯水去膻：将羊小腿放入开水中焯水，焯水过程中可以加入姜片和料酒，帮助去膻味。将小腿焯水后，取出用清水冲洗干净。羊肉的膻味主要来源于3. 蒸煮去膻：将羊小腿放入蒸锅中，加入一些调料如姜片、葱段、料酒、香料等，蒸煮一段时间。这样可以把不少膻味蒸出来，使...

羊腩是羊的什么地方羊腩怎么做好吃羊腩肉的味道非常不错，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。不过，不太适合做涮羊肉，比较适合炖、烧着吃。一、羊腩是羊的什么地方羊腩是贴着羊排骨(羊肚子两边的骨)的肉，就是奶脯。牛腩、羊腩基本上对应的是平常说的猪的五花肉那个位置。总之，羊肚子上的一块肉统称为羊腩，也就是平常所说的五花肉。羊的称为羊腩，牛的就叫牛腩。羊肉是我国人民食...

羊肉高汤的熬制方法  羊肉高汤是一种用羊肉熬制而成的食物，也是一种可以用来制作各种食物的汤底。由于羊肉的营养价值比较高，所以羊肉高汤也是十分滋补的。而羊肉高汤的制作方法也有很多种，不同的烹饪方法，需要按照不同的步骤来进行烹饪。下面，就为大家介绍一下羊肉高汤的做法以及营养价值！  一、羊肉高汤做法一  材料：大枣、枸杞、羊肉、姜、葱、橘子皮、食盐适量。  做法...

鲶鱼的家常做法大全鲶鱼怎么做好吃鲶鱼具有滋阴养血、补中气、开胃等功效。鲶鱼黏黏的，滑滑的，抓不住都抓不住，但是鲶鱼却是很多喜欢吃鱼人的最爱，因为鲶鱼不仅对人体有很多很好的功效作用，还有很高的营养价值，很多人都不知道鲶鱼怎么弄来吃，下面专业人士跟大家分享几种家常最常见的做法。希望大家学习以后，能亲自做一道鲶鱼美食给自己的家人分享。鲶鱼的家常做法大全鲶鱼炖豆腐一、清蒸鲶鱼原料：鲶鱼一尾600克、豆芽5...

厨房美食菜谱：清蒸帝王蟹的做法帝王蟹又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。由于它们的体型巨大及肉质美味，深受美食家们的推崇。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。 中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝...

改良姜辣系列 大把加姜片 小火炸姜松作者：来源：《中国大厨》2012年第01期        姜辣系列是源自湖南岳阳的新派湘菜，近十年来风靡大江南北的湘菜馆。这一味型的最大特是烹调时大把加入姜片和干辣椒，通过高压锅压制，使老姜的辛辣充分沁入主料，姜香浓郁、开胃爽口，“姜辣蛇”是其中最富盛名的代表菜。此次长沙采风，我们邂逅了这一味型的原创者之一、被湘知湘味重...

蜂蜜功效蜂蜜生姜的功效与作用有哪些关于《 蜂蜜生姜的功效与作用有哪些 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。                       不论是老老少少，近期都会探讨一个话题讨论，那便是纯蜂蜜生姜水。依据一些人剖析，纯蜂蜜生姜水对身体的健康是十分有利的，...

香螺蒸多长时间香螺煮多久没有寄生虫香螺是一种海螺，在沿海地区的人们比较常见，香螺的做法很多，可以蒸、可以煮，也可以爆炒，最原汁原味的做法就是蒸了，那么香螺蒸多长时间呢？海螺煮多长时间一、香螺蒸多长时间上汽之后蒸5-10分钟左右即可。香螺的个头比较小，因此而蒸汽的温度是比较高的，一般蒸5-10分钟就能够将香螺肉蒸熟，同时也能够将寄生虫杀死。蒸香螺的做法食材香螺、姜、料酒、盐。做法：1.香螺吐去泥沙，...

番鸭的功效与作用番鸭营养价值番鸭是鸭子的一个品种，目前在我国很多地方都有其分布。番鸭的营养价值非常高，里面含有丰富的营养元素，在食用是有对人体的好处很多的，并且适用人也是很广的，所以在市面上深受消费者的喜欢。关于它的功效，大家还了解多少呢？东江盐焗鸡的做法番鸭的功效与作用1、益气补虚：其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾...

体质湿寒养生食谱图谱大全干贝的做法大全1. 温补鸡汤- 材料：鸡肉、姜片、红枣、干贝、淮山、枸杞子、盐- 做法：将鸡肉切块后放入开水锅中焯水，捞出备用。然后将姜片、红枣、干贝、淮山一起放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火炖煮1-2小时，最后加入枸杞子和盐调味即可食用。2. 莲子百合糖水- 材料：莲子、百合、红枣、冰糖- 做法：将莲子和百合用清水浸泡30分钟后，将洗净的材料放入煲中，加入适量的清水，...

粤菜煲汤菜谱大全及做法简单易学清汤银耳是一道广东省的汉族传统名点，属于粤菜汤粥菜谱之一，此外，粤菜还有哪些著名的烫谱呢？下面店铺为大家分享粤菜煲汤菜谱的做法。粤菜煲汤食谱大全及做法粤菜煲汤菜谱的做法1：干贝白菜煲汤材料主料：干贝、白菜心辅料：火腿、海米调料：盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、食用油做法1.将白菜心洗净切成片，葱姜洗净分别切成段和片;2.坐锅点火倒油，油六七成热时，放入葱段、姜片炒出...

干贝萝卜球做法干贝萝卜球是一道美味的家常菜，其食材包括干贝、白萝卜等，口感鲜美，营养丰富。下面是干贝萝卜球的详细做法：材料：∙白萝卜 500 克∙干贝 50 克∙姜片 适量干贝的做法大全∙盐 适量∙鸡精 适量∙料酒 适量∙清水 适量步骤：1.将干贝用温水泡软，撕成丝备用。2.将白萝卜洗净去皮，用挖球器挖出萝卜球，注意不要挖破。3.将挖好的萝卜球放入开水中焯水，捞出沥干备用。4.锅中加入适量油，放入...

厨房美食菜谱：干贝培根娃娃菜的做法冬天了，吃啥最舒服？火锅啊！那幺其次呢？砂锅啊！  于是，我今天砂锅了，用了娃娃菜，干贝，培根，味道很是鲜甜，热乎乎的汤，在吃几口软烂的娃娃菜，还有培根，那可是号称是最好吃的五花肉，独特的香味综合在一起，冬天里暖洋洋的真不错啊！  食材  主料：  娃娃菜  油适量  盐适量  白胡椒粉适量&n...

补脾胃的饮料都有哪些女性喝作为高级养生师，补脾胃是我们日常的重要任务之一。女性的身体特殊，更需要关注胃肠道的健康。因此，从饮食和生活方式方面入手，特别是饮料方面补脾胃，是非常重要的。一、饮料方面补脾胃推荐1.山楂水：山楂味甘酸，有健脾开胃、消食化积的作用，对肠胃不好的女性来说，是一种非常好的补品。使用方法很简单，只需要取适量的山楂，放入水中煮沸即可。2.生姜糖水：姜主化瘀、助消化、祛寒通冷，能够起...

宝宝咳嗽有痰能喝鸡汤吗喝鸡汤不如喝这8款汤！很多妈妈，有这样的观念，宝宝咳嗽有痰，一定要补，而且通常食补，我们都会采取喝鸡汤，但是宝宝咳嗽有痰的情况下，喝鸡汤真的好吗？赶紧来看看吧。一、宝宝咳嗽有痰能喝鸡汤吗宝宝咳嗽有痰可以适量喝些清淡的鸡汤。宝宝咳嗽有痰，其饮食原则应该清淡，清补，忌肥腻、煎炸、生冷食品，而鸡汤若是去除油脂，做的比较清淡的话，宝宝是可以吃的，而且吃了还能增强抵抗力，缓解咳嗽有痰的...

煲汤食谱养胃养胃汤的做法都有什么?常食健脾养胃的食物，与补益脾胃的中草药配制成药膳效果更佳。下面小编为大家推荐一些煲汤食谱养胃的做法，希望能帮到大家!煲汤食谱养胃做法一山药鸡汤材料山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。做法将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片，锅中放油，将鸡块和姜片放入，翻炒鸡块，直至鸡块变，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄，放入慢炖锅中，再加入适量的开水...

补血鸡汤的做法大全有哪些？怎么煲鸡汤好喝  贫血问题对我们的身体健康是会造成不良影响的，所以需要注意正确的补血补铁，而饮食的方式可以达到更好的效果，利用一些补血鸡汤就可以起到补血的作用，如乌鸡白凤煲以及芝麻乌鸡煲。  1、乌鸡白凤煲  材料：白凤尾菇50克，乌骨鸡一只。  调味料：胡椒粉、鲜汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱段。  做法：乌鸡洗净后切块，...

最适合秋天喝的10款养生汤，收好回家试一试吧！一、银耳莲子百合羹1.功效：滋燥润肺，补脾宁心，是秋季调理身体的佳品。一般小儿可常食。口燥咽干或肺燥干咳无痰者，亦可食用。2.原料：银耳(雪耳)5克，莲子肉15克，干百合10克，鸡蛋1只，冰糖适量。3.做法：银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中，加适量清水煮到莲子肉烂，加入鸡蛋、冰糖，待鸡蛋熟后，即可服用。怎么煲鸡汤好喝二、时蔬大骨汤主食：新鲜棒骨2...

2022年炖鸡汤怎么做 3种最经典家常炖鸡汤做法步骤 炖鸡汤怎么做  人参炖鸡汤  原料  老母鸡1000g，人参150g，油适量，盐适量，姜适量，酒适量。  步骤  1.整鸡剁块，洗净备用。  2.然后将本品中需要的其他的材料也都一一准备好，一会就会用到，这些都是需要提前准备的。  3.热锅冷油，将姜片放入锅中爆香。 ...

坐月子的人喝鸡汤，用什么食材做比较好？坐月子即女性在产后需要一个月左右的时间调养身体，补充能量，这一个月即“坐月子”，医学上称为“产褥期”，一般为42天。产妇坐分娩后需要食用一些营养丰富的食物，比如鸡汤等，一是因为产妇分娩时非常耗损体力，而且出血出汗多，需要补充能量；二是有助于分泌足够的乳汁来哺乳宝宝。鸡肉味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、维生素及脂肪，以及镁、钙、锌、磷、硒等，是月子饮食中不错的选...

枸杞月经不调的方法枸杞是中药里面很常见的一种，常被人们拿来搭配用药，它本身也有很高的营养价值。下面店铺为大家介绍枸杞月经不调的方法，希望对你有用!枸杞枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种，与琼珍灵芝、长白山人参，东阿阿胶并称为中药四宝。宁夏枸杞在中国栽...

红薯蒸梭子蟹    让味蕾来个原汁原味的体验 当红薯遇见梭子蟹的时候那种鲜 那种味 那种纯都是那么的美好。用料梭子蟹蒸多久最佳时间梭子蟹1只姜3片葱1根料酒2勺红薯1个红薯蒸梭子蟹的做法1准备好鲜美的食材2把红薯砌皮 切片垫在盘底3把梭子蟹切成小块铺在红薯上面，放入姜片 加入料酒调味 因为蟹的本身有点咸无需加入盐 红薯本身带有甜味所以也无需加入白糖 放入蒸锅大火蒸5分钟小火煮1...

鹿茸煲汤的做法关于《 鹿茸煲汤的做法 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。                      俗话说得好，东北有三宝山参，貂皮，鹿茸片角，不难看出，鹿茸片的影影响使用价值是多么的的高，实际上鹿茸片也算作一种食药同源的中药材，只不过是较为珍贵，鹿茸片的滋补...

海带排骨煲汤的做法是什么？  海带排骨汤是很常见的一道家常汤汁，很多家庭都会煲汤喝，海带排骨汤、大骨汤、土鸡汤、鲫鱼汤都是比较常见的菜式。煲汤听起来是比较容易的，但是对于一些厨房新手来讲，也是具有一定的难度的。而且煲汤是很考验厨艺的一种菜式，下面我们就来介绍一下海带排骨汤的做法。  做法一  制作食材：  猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒...

坐月子喝什么汤好老公必煲的几款月子汤坐月子喝什么汤好，产妇产后需要坐月子，饮食调理对于产后恢复很重要，那么产妇坐月子喝什么汤好呢？下面为您总结了一些产后食疗汤谱，告诉您产妇坐月子喝什么汤好。一、桂圆莲子木耳乌鸡汤原料：乌骨鸡500克，黑木耳5朵，莲子4克，桂圆肉5-8颗，姜25克。调料：盐1点点。煲汤调料做法1、乌鸡洗净去除鸡屁股，莲子浸泡在水中，泡软后去除莲子芯，黑木耳冲洗干净后浸泡在水中泡发后...

响螺片煲汤的做法有什么？关于《 响螺片煲汤的做法有什么？ 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。                      响螺片熬汤味儿香味俱全，对身体有补阴养燥的益处，还对经常熬夜失眠的人有维护保养肠胃的益处，针对失眠有輔助医治的实际效果，干响螺片在做以前要...

冰之下什么时候上映生姜按摩头皮怎么做马境周公解梦梦见掉牙关于《 生姜按摩头皮怎么做 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。                      姜片它是我们日常生活常常会采用的一种调料品。姜片的味儿尽管一些辛辣食物，可是它的功效十分的大，针对我们的生活起居拥...

窝窝头的做法 晚上吃生姜能减肥吗关于《  晚上吃生姜能减肥吗 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。                      晚上吃生姜是能够减肥瘦身的，关键是由于姜片是能够推动胃肠的肠蠕动，提升基础代谢的，因此 能够让脂肪分解，可是夜里不可以吃太多的...

养胃茶大全及配方是什么？关于《 养胃茶大全及配方是什么？ 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。                  刘萌萌微博    在开心的空闲时间里泡上一杯绿茶叶，芳香的味儿扑面而来。不但能够 推动新层新陈代谢，进而做到减肥瘦身的实际效果，还能够养颜美容，抵御...

绿萝卜的8种最佳吃法与做法一、饭店版腌萝卜‍。八百壮士为什么被禁所需食材：绿萝卜2根、大蒜2头、姜1块、泡椒5根、小米椒适量、红辣椒适量、白醋5勺、生抽10勺、白糖5勺、盐和味精适量。1、绿萝卜清洗干净，对半切开，改刀成夹刀，即萝卜中间切一刀，不切断，同莲藕的切法，辣椒斜刀切成段，蒜和姜切片。2、萝卜片放入盆中，加入3勺盐，揉抓均匀，腌制30分钟。3、煮锅中加入10勺生抽、5勺白醋、5勺白糖，小半...