“三江鱼”高手出新菜　在东北这旮贼好卖作者：来源：《中国大厨》2009年第06期        三江即黑龙江，松花江和乌苏里江，三江鱼的种类素有三花五罗十八子七十二杂鱼之称。苏广秋做三江鱼近十年，能把各种鱼菜做得食客爱吃，酒店好卖。看看今年他出了什么新花样。         山菜酱焖老头鱼    ...