退菜管理制度一、目的与依据为规范餐厅退菜管理流程，减少经营成本，提高服务质量，特制定本制度。二、适用范围本制度适用于餐厅内所有员工，包括服务员、厨师等。三、管理原则1. 严格按照餐饮卫生法规和相关法律法规执行。2. 以客户满意为目标，减少退菜现象，提高服务质量。宾馆服务员管理制度3. 积极做好退菜统计工作，为财务结算提供数据支持。四、退菜流程1. 服务员接到客人退菜请求后，应立即通知厨房。2. 厨...

小型宾馆安全管理制度第一章总则第一条为了加强宾馆的消防安全管理，保护宾客、员工和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特大火灾事故的发生。做好应付各种突发事件的准备，减少火灾损失，根据有关法律、法规和公司《消防安全管理制度》，结合宾馆实际，特制订本制度。第二章消防组织机构第二条宾馆成立消防领导小组。成员如下:组长:宾馆经理副组长:宾馆副经理成员:安全主管及其他各部门经理第三条消防领导小组主要职责:1....

茶楼服务员管理制度1. 茶楼服务员的基本要求为了提供优质的服务，茶楼需要制定一套严格的服务员管理制度。以下是茶楼对服务员的基本要求：1.户外形象端庄，服装整洁，不得穿戴过于花哨的饰品。2.语言表达清晰，文明礼貌，举止得体。3.具备良好的沟通和协作能力，善于倾听客人需求，并能积极主动地为客人提供协助。4.认真负责，工作态度端正，能够按时上班，并维持勤务期间保持良好的工作状态。宾馆服务员管理制度5.具...

关于餐厅服务员的管理制度1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。2、接受客人的临时订座。3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。4、仪容整洁，不擅离岗位。5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。8、保证地段卫生，做好...

客房部各项服务质量标准一、客房服务质量要求(1)微笑服务微笑服务是客房员工为客人提供服务时所要求的基本礼貌， 是优 质服务的最为直接具体的体现。它不仅是客房部服务员代表酒店所作 出的友好表示， 而且是满足客人的基本情感需要， 能给客人带来宾至 如归的亲切感与安全感.(2)礼貌待客礼貌礼节是客房服务质量的重要组成部份， 于是也是对客房部服 务员的基本要求.客房服务员在语言上要文明、艺术，注意语气音调...

餐厅座位管理制度细则第一条 座位预订管理1.1 客人可提前进行座位预订，预订时间为当天营业时间的前一天至一个小时前。1.2 客人可以通过电话、网络或到店直接预订座位，预订时需提供姓名、、预计用餐人数、用餐时间等信息。第二条 座位安排管理2.1 客人到店用餐时，需提前告知服务员进行座位安排，服务员将根据客人提供的信息进行合理的座位安排。2.2 座位安排遵循先到先得的原则，如果客人提前预订了座...

2023年宾馆员工管理制度规定 宾馆员工规章制度  一、宾馆要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。  二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。  三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。  四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。  五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒，并...

服务行业员工管理制度（精选4篇）服务行业员工管理制度 篇1员工管理为了创建一支高素质、高水平的团队服务于每一位客户公司制定了以下严格的管理规章制度，望各位员工自觉遵守！一、基本要求1、全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。2、全体员工按照本店编排时间表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续；上班时间要衣冠整齐干净，穿工作服，佩工作卡，保持整洁。上班前不...

酒店客房管理制度酒店客房管理制度（精选10篇）一个合格的管理人员，他自身的行为，不仅影响个人的威信及形象，甚至影响到酒店的发展和管理。下面来讲讲酒店客房的管理制度，希望大家觉得受用。酒店客房管理制度 篇1一、自觉遵守校规校纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。三、客房服...

酒店前台规章管理制度酒店前台规章管理制度（精选6篇）随着社会不断地进步，越来越多地方需要用到制度，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。我们该怎么拟定制度呢？下面是小编整理的酒店前台规章管理制度（精选6篇），希望对大家有所帮助。酒店前台规章管理制度11、8、30分上岗换装，10、40分检查卫生，10、50分淡妆上岗，16、00分检查卫生，16、10分淡妆上岗，20、30分下班，违者扣1分。...

宾馆服务员管理制度范文第一章 总 则第一条 为规范宾馆服务员的日常工作行为，提高服务质量，制定本管理制度。第二条 本管理制度适用于宾馆服务员的日常工作行为以及各项管理制度的规范推行。第三条 宾馆服务员应严格遵守本管理制度，做到遵章守纪，服从管理。第四条 宾馆应制定相应的考核制度，对宾馆服务员的工作进行考核评估，并根据考核情况进行奖惩处理。第二章 岗 位 职 责第五条 宾馆服务员的主要职责包括：接待...

酒店员工的规章制度（通用15篇）酒店员工的 篇11、准时上下班，提前10分钟到前台报到，由领班召开班前会，布置当日工作任务及注意事项。2、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。3、仪容仪表整洁干净，女员工不留披肩，男员工不留胡须。4、员工用膳应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。5、上班时不得打私人电话。6、员工不得进入客房休息，洗澡，看电视等。7、客房钥匙须随身携带，不得随意放置。8...

2024年宾馆服务员管理规章制度模版1、需按时上下班，提前____分钟到达前台报到，由领班组织班前会议，明确当日工作内容及安全须知。2、在工作期间应保持微笑，确保个人情绪不影响职业表现。3、个人仪容仪表需符合员工手册规定，女性员工不应留过肩长发，男性员工须保持面部清洁无胡须。4、员工应于指定地点用餐，禁止在工作区域内吸烟或食用零食。5、工作时间内不得处理私人电话事务。6、非工作需要，员工不得进入客...

宾馆服务员管理制度第一章总则第一条：为规范宾馆服务员的行为和工作，提高服务质量，制定本制度。第二条：本制度适用于本宾馆服务员，包括在岗服务员、实习服务员等。第三条：服务员应遵守本制度，并接受相关管理部门的监督和指导。第四条：服务员应遵守国家法律法规、酒店规章制度以及工作规范。第二章工作职责第五条：服务员的主要职责是提供优质的服务，包括但不限于接待客人、提供餐饮服务、日常清洁工作等。第六条：服务员应...

酒店服务员管理制度(优秀6篇)酒店员工管理制度 篇一    (1)准时上班，并按酒店规定打卡，不得代他人或委托他人打卡。     (2)上下班走员工通道，随身携带的物品，须主动接受保安人员及上级的检查。     (3)保管好《员工手册》、工作证、餐卡等各种证件。员工调离酒店，必须按要求将工作证等相关证件交回有关部门，不得将工服等物品带离酒...

宾馆服务员管理制度样本1、准时上下班，提前____分钟到前台报到，由领班召开班前会，布置当日工作任务及注意事项。2、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。3、仪容仪表要符合员工手则的要求，女员工不留披肩女，男员工不留胡须。4、员工用膳应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。5、上班时不得打私人电话。6、员工不得进入客房休息，洗澡，看电视等。7、客房钥匙须随身携带，不得随意放置。8、在工作...

2024年宾馆服务员管理制度范文一、自觉遵守店规店纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。二、要着店装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。三、服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致;要管理好房间的物品，发现问题及时报告。四、检查清理时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗...

2024年宾馆服务员管理规章制度范文1. 必须严格遵守会馆的规章制度，并服从上级的指挥与安排。2. 应持续加强业务学习，提升专业素质，确立以服务为先的理念，以文明、礼貌、热情和周到的态度接待客人，保持仪容整洁，着装规范。3. 负责接待来访客人，确保及时将客人引领至其房间，对于非本楼层的住客及无关人员应礼貌地劝离，以保障安全。4. 熟悉宾馆的运营情况，掌握住宿相关知识，热情并准确地解答客人提出的疑问...

一、总则为了提高宾馆服务质量，保障宾馆的正常运营，维护宾馆的声誉，特制定本制度。本制度适用于宾馆所有服务人员，包括前台接待、客房服务员、餐饮服务员等。二、工作职责1. 前台接待：（1）热情接待客人，提供咨询、登记、入住、退房等服务；（2）维护宾馆前台秩序，确保客人安全；（3）妥善处理客人投诉，及时向上级汇报；（4）协助其他部门完成相关工作。2. 客房服务员：（1）负责客房卫生，保持客房整洁；（2）...

宾馆服务员管理规章制度1、准时上下班，提前____分钟到前台报到，由领班召开班前会，布置当日工作任务及注意事项。2、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。3、仪容仪表要符合员工手则的要求，女员工不留披肩女，男员工不留胡须。4、员工用膳应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。5、上班时不得打私人电话。6、员工不得进入客房休息，洗澡，看电视等。7、客房钥匙须随身携带，不得随意放置。8、在工作...

宾馆客房管理制度范文一、自觉遵守校规校纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致;要管理好房间的物品，发现问题及时报告。四、安排住宿，必须有部门领导和服务中心主任签单;外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进...

2024年宾馆服务员管理规章制度1、需按时上下班，提前____分钟到达前台报到，由领班组织班前会议，明确当日工作内容及安全须知。2、在工作期间应保持微笑，确保个人情绪不影响职业表现。3、个人仪容仪表需符合员工手册规定，女性员工不应留过肩长发，男性员工须保持面部清洁无胡须。4、员工应于指定地点用餐，禁止在工作区域内吸烟或食用零食。5、工作时间内不得处理私人电话事务。6、非工作需要，员工不得进入客房进...

宾馆服务员管理规章制度模版第一章 总则第一条 为规范宾馆服务员的工作行为，加强管理，提高服务质量，特制定本制度。第二条 宾馆服务员是宾馆的重要组成部分，是宾客与宾馆之间的联系纽带，他们的行为将直接关系到宾客对宾馆的整体印象和评价，因此他们应当时时以身作则，端正言行。第三条 本制度的执行对象是全体宾馆服务员，包括保洁人员。第四条 宾馆服务员应当严格遵守国家法律法规和行业规定，确保宾客安全，并提供热情...

宾馆服务员管理制度样本1.遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。宾馆服务员管理制度2.主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。3.熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。4.爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。5.各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，...

一、总则为了规范酒店服务生的工作行为，提高服务质量，确保酒店正常运营，特制定本制度。二、职责与权限1. 职责：（1）负责酒店客房、餐厅、大堂等区域的清洁卫生；（2）负责客人行李的搬运、整理及存放；（3）负责客人需求的服务，如送餐、叫醒、传呼等；（4）负责酒店物品的保管和合理使用；（5）负责协助其他部门完成相关工作。2. 权限：（1）对客人进行礼貌、热情的服务；（2）对违反酒店规定的行为进行劝阻和纠...

宾馆服务员管理制度范例宾馆服务员管理规定第一条 为规范服务行为，提升服务质量，维护宾馆声誉，特制定本管理规定。第二条 本规定适用于宾馆服务员。第三条 服务员需遵守本规定，并接受宾馆的培训和指导。第四条 宾馆应建立有效的监督机制，对服务员行为进行监督和评估。第五条 服务员不得利用工作便利从事非法活动。第六条 服务员不得参与与宾馆无关的经济利益事务。第七条 服务员应以身作则，坚守职业道德规范。第二章...

宾馆服务员管理制度电子版一、自觉遵守店规店纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。二、要着店装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。三、服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致;要管理好房间的物品，发现问题及时报告。四、检查清理时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品...

宾馆服务员管理制度范例一、自觉遵守店规店纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。二、要着店装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。三、服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致;要管理好房间的物品，发现问题及时报告。四、检查清理时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要...

酒店管理制度员工守则模版一、工作纪律方面：1. 员工应按时到岗，在工作时间内全身心投入工作，不能迟到早退或擅自离岗。2. 员工应按照工作要求完成工作任务，严禁犯错误、玩忽职守、懒散怠工或违规操作。3. 员工应保持良好的工作秩序和办公环境，不得大声喧哗、互相干扰等影响他人正常工作。4. 员工应遵守通讯规定，不得私自使用手机、上网或利用工作时间从事与工作无关的活动。5. 员工应按照规定穿戴整齐，不得穿...

第一章 总则第一条 为确保酒店服务质量，提高员工工作效率，维护酒店形象，特制定本制度。第二条 本制度适用于酒店所有服务生。第三条 服务生应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度及职业道德，热情、礼貌、周到地为客人提供服务。第二章 岗位职责第四条 服务生应具备以下基本职责：1. 负责酒店客房、餐厅、大堂等区域的清洁、整理和保养工作；2. 负责为客人提供客房预订、入住、退房等一站式服务；3. 负责协助客人...