现代商务礼仪的特点现代商务礼仪的性质从企业的角度来说，掌握一定的商务礼仪不仅可以塑造企业形象，提高顾客满意度和美誉度，并能最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的。商务礼仪是企业文化、企业精神的重要内容，是企业形象的主要附着点。但凡国际化的企业，对于商务礼仪都有高标准的要求，都把商务礼仪作为企业文化的重要内容，同时也是获得国际认证的重要软件。商务礼仪是构成形象的一个更广泛的概念。而形象就是商务人...

日本五年个人旅游签证要求及说明北京领馆受理北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古自治区、河南省、湖北省、湖南省、西藏自治区、陕西省、甘肃省、宁夏回族自治区、青海省、新疆维吾尔自治区的申请者。办理签证相关要求及说明：1、 办理签证目的：申请日本个人旅游签证，申请人必须是以旅游为目的。2、 办理所需时间：申请到发放，预计10-15个工作日（不含送签当日）3、 签证有效时间：使馆批准的签证，有效期为5年...

呼呼地刮着、疯狂地刮着、呼啸地刮着、猛烈地刮着、使劲地刮着。一、呼呼象声词，形容风声。引证解释：《十月》1981年：“我直立在卡车上，风从我耳边呼呼地吹过。”什么的风声二、疯狂发疯，比喻猖狂。引证解释：王西彦 《古屋》第五部五：“他疯狂一般的奔走呼喊。”三、呼啸发出高而长的声音。引证解释：杜鹏程 《保卫延安》第五章：“风在梢上呼啸。”四、猛烈气势大，力量大。引证解释： 峻青 《黎明的河边》五：“...

日式铁板烧 作者：京城正火曝来源：《中国大厨》2010年第01期        铁板餐台一体化厨师食客面对面         从500元／位到150元／位         目前北京流行的铁板烧是从日式铁板烧改良而来的。日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和...

每个月可以迟到半小时作者：来源：《中国大厨》2010年第03期        顾广凯：现任济南舜泉楼餐饮服务公司行政总厨兼三店总经理。         谷金勇         从厨16年，擅长鲁菜，现任舜泉楼官邸私家菜(历城宾馆店)厨师长。      ...

探秘太原全封闭高档会馆作者：来源：《中国大厨》2007年第07期        提供管家式服务 服务员穿拖鞋上班         满足会员全部要求 甚至可以买汽车         厨房24小时不打烊 厨师随时随地向客人问好        ...

山西会馆作者：来源：《中国大厨》2008年第01期        整个山西会馆的建筑形式是还原的晋商大院，店内的陈设多是从民间收购的，比如椅子、桌子等，还有很多装饰品。会馆营业面积4000多平方米，共有680个餐位。         山西会馆力求给客人提供最正宗的晋菜，让客人感受晋商文化。但如此高档的店不能做粗放型的晋...

中小酒店开“超市”　酒水自选平价卖作者：来源：《中国大厨》2006年第07期        酒水一般占酒店餐饮总营业额的20％，是一块非常重要的收入。对于一些顾客自带酒水严重的地方，安徽省阜阳市“洞天春”的做法值得借鉴。酒店超市，既可成功地卖掉酒水，也可以作为酒店宣传的噱头。         一进“洞天春”酒店，你就会...

毛血旺，我要“状元的”作者：来源：《中国大厨》2009年第07期        毛血旺的四个版本         哪家川菜店没有毛血日王，这样的老菜也能拿出来显摆?雍雅锦江的毛血旺却点亮了食客的眼睛。精心改良的老母酱中，加入了17种香料，香味自然格外厚重。根据顾客的消费需要，延伸出四种不同档次的主料。客人点菜时颇为有趣...

客人进门先送概念一盘作者：来源：《中国大厨》2009年第03期        泡温泉浴吃健康菜         花都温泉酒店占地1036亩，大小汤池(温泉)100多个，别说进去泡，就是挨个走上一遭也要一个多小时，所以客人来到这里多半要玩一两天的时间，这是别人抢都抢不走的优势。客人来泡温泉既是为了休闲也是为了保健，所以在...

两用菜单　兼顾零点与标准  作者：来源：《中国大厨》2007年第02期        我虽是厨师长，但也经常到前厅转转。我们酒店是既接零点又接宴席的，我发现很多零点客人在点菜时比较为难：一是搭配，拿到菜单后不知自己该怎么搭配出一桌菜，希望业内人士用专业眼光推荐各类菜品搭配；二是价钱，客人希望在点菜之时就知道要结多少钱。最早的解决办法是由厨师长按照客...

给火锅增大附加值作者：来源：《中国大厨》2010年第08期        鼎宴365精致火锅是以中国瓷文化为主题设计的分餐制火锅餐厅，从宋代官、哥、汝、定、钧五大名瓷到景德镇名窑藏品，浓重的古典韵味独树一帜。         在呼和浩特，火锅店竞争异常激烈，武国栋在开店时之所以还是选了“火锅”，就是因为他“鬼点子”多，...

赵章庆细节服务把老夫老妻感动哭作者：来源：《中国大厨》2011年第08期        服务质量最高境界：感动顾客         走近工作中的赵章庆，很容易被他自然而然散发的那种专心致志所吸引。作为尚都嘉年华餐饮娱乐有限公司的餐饮技术总监，赵章庆是整个酒店来得最早、走得最晚的。每天早上9点多，当员工开始陆陆续续地走向...

洗衣机里加工菜？对！新鲜口感甩出来作者：来源：《中国大厨》2007年第12期        冬天到了，气温渐低，此时做咸肉正适宜。我们采购了大批猪肉，将它腌制后长时间风干，再搭配上用洗衣机特殊处理过的青菜，口感脆嫩中带些柔韧，很有风味，在酒店里刚一推出就赢得了客人的好评。看来，多动手自己开发一些原料，不仅可以节省成本，还能给客人带来新鲜感。   &...

平底锅煎出两道招牌菜作者：来源：《中国大厨》2010年第11期        位于北京东直门桥宇飞大厦的“一口猪”千禧大酒楼今年七月份刚刚开业,老板是东北人,以做东北特杀猪菜起家,故其品牌叫做“一口猪”。酒楼装修大气典雅,一进门就是水池中形态各异的小金猪,虽然位于写字楼的五楼,但开业才几个月,就已经生意火爆,周末时必须预定才能吃上饭。   &nb...

七张桌子卖大煲 顺利度过涨价期作者：来源：《中国大厨》2011年第02期        中国大厨冬季伊始，翠味香美食城就更换了全新菜单，这次菜单主题是新原料入菜以及融合创新川菜，因物价上涨，新菜价格也略有提高。家常菜店客人对菜品价格很敏感，针对这个情况，翠味香美食城总经理饶兴春在大厅开辟出七张桌子，安装上煤气炉，推出了四款冬季时令特大煲，有东山鸭煲、蜀香鸡...

赵红滨　高级分餐　分的不只是鲍鱼作者：来源：《中国大厨》2006年第10期        赵红滨，1968年出生于北京，现就读于北京教育学院餐饮管理系，中国烹饪名师，师从屈浩，现任全国政协礼堂行政总厨。         赵红滨1999年来全国政协礼堂任职，政协礼堂由于其特殊性，就餐客人多是领导和参加会议人员，当时的就餐...

七厨现身说法　海鲜厨房思路大不同作者：陈　卓　冬　子来源：《中国大厨》2006年第03期        采访对象：吴清君 海鲜舫行政总厨。         郝清华　沈阳高德海鲜舫出品总监。         高德海鲜舫成本控制出，每周五点一送一，仍然保持着较高毛利。  ...

马宏霞：每天炒菜２小时的董事长作者：来源：《中国大厨》2007年第08期        她从厨师做到酒店董事长，仍然坚持每天炒2小时的菜，原因只是“我喜欢炒菜”。         她是2005年11中国大厨月“满汉全席”电视烹饪大赛节目中唯一的女擂主，她说：“我们太实在，参赛时就想把菜做好吃，也没想着花哨的东西，所以我...

赵国英：菜品文化设计师作者：来源：《中国大厨》2007年第02期        北京是一个菜系云集厮杀的地方         要在这里胜出         有时候靠的不单是品质         更多的是思想     &n...

特疙瘩汤 售出751万碗作者：来源：《中国大厨》2010年第09期        保定古城印象·奇芳阁是一家生意火爆、面向大众消费的酒楼，以保定家常菜为主。         奇芳阁的特疙瘩汤从开业热卖到现在，共开发了20多种，如雪花鱼翅疙瘩汤、黑米疙瘩汤、麻辣疙瘩汤、冰糖江米疙瘩汤、番茄疙瘩汤等，其中番茄疙瘩汤销量...

由厨师到老板　好菜标准大不同作者：来源：《中国大厨》2007年第03期        厨师开店，失败的例子太多，而刘会健在福州马尾开的“大厨食府”，生意却好到日日有人排队。他认为，自己定位准确才有今天的红火。         千万不要拿自己做厨师的理念来做经营。以前做厨师时，整天关在后厨，跟前厅几乎没有交流；最关心的就...

五位江南大厨的流动菜品实验室作者：来源：《中国大厨》2012年第05期        鞠俊华与李煜、陈加春相识于2000年上海餐饮博览会上，三人脾气相近、爱好相同，时常相聚在鞠俊华工作的餐厅研讨技术，当时在店中工作的另两位师傅左日天、汤勇经常加入讨论，五人由此结为好友。时光荏苒，如今五人虽已不在同一城市，但每隔一周必然驱车前往某市相聚，考察当地原料的同时亦探...

2023年大学生实习心得体会汇编5篇 大学生实习心得体会 篇1  距离年4月25日，我已经来到清远一个半月了，这也就意味着我在清远索菲特丽豪大酒店客房部撑了一个半月！从一开始的苦涩心情到后来的慢慢接受，所有的苦与痛都慢慢淡化了，虽然一开始很否定这份工作，也很排斥它，认为学不到东西，而且看着其它同学带着喜悦去上班，自己却做的是又苦又累的工作时，觉得心理很不平衡！后来自己慢慢的适应了，心态也...

2024年创意生日派对策划方案有趣的生日礼物一、派对主题根据寿星的喜好和个性特点，确定一个独特的主题是策划一个成功的生日派对的关键。以下是几个2024年热门的主题建议：1. 科技未来主题派对： 利用虚拟现实、增强现实和人工智能等科技元素，将派对场地打造成未来科技的奇幻世界。可以设置科技展示区，提供体验未来科技的设备和游戏。2. 复古迷幻主题派对： 以70年代或80年代的音乐、服装和装饰为主题，打造...

酒店包房生日宴会策划酒店包房生日宴会策划随着人们生活水平的提高，人们对于生日宴会的要求也越来越高，这时候选择在酒店包房举办生日宴会就成为了一个不错的选择。那么如何策划一场成功的酒店包房生日宴会呢？一、预算规划在策划一场酒店包房生日宴会之前，首先要做好预算规划。根据自己的经济实力以及所需的服务和设施，制定出一个合理的预算。同时，在预算规划中也要考虑到可能出现的意外情况，留出一定的备用金。二、场地选择...

18岁生日注意事项有哪些有趣的生日礼物18岁生日是一个非常重要的日子，代表着从少年走进成年的阶段。因此，为了让这一天变得更加特别和难忘，需要注意一些事项。以下是我推荐的一些注意事项：1. 确定庆祝方式：首先，你需要确定你会如何庆祝你的18岁生日。你可以选择和一些亲密的朋友一起聚餐或者组织一个派对。这取决于你的个人喜好和预算。确保选择一个适合你的庆祝方式，以确保你度过了一个愉快和难忘的生日。2. 邀...

PART.1信息优化完整且优质的信息是引起客人注意的第一步，所以酒店近期可着手进行信息自查与优化，保证劳动节的流量能被成功转化。第1项：酒店信息优化目标：酒店信息完备，充分展示酒店优势客人进入酒店详情页后，就会参照着自己关心的要点来挑选，最关心的问题若没有得到满足，就有可能流失，所以酒店要尽可能地做好信息覆盖，留住客人。①图片信息1）数量：一般要求酒店相册内有50张以上的图片，并且每个房型有4~5...

露营项目策划方案一、项目背景露营作为户外运动的一种，近年来在中国越来越受欢迎。众多人们希望逃离闹市，重拾大自然的原始之美，享受宁静、舒适的露营生活。因此，我们计划设计一场全新的露营项目，满足人们对自然的需求，使他们可以拥有难忘的露营体验。二、项目定位我公司的露营项目位于自然风景秀丽的山区，旨在为有志于去远离城市喧嚣、享受大自然之美、追求简单、健康生活的人们提供强烈体验。项目将为客人提供各种设施，如...

怎么用入席造句导读：  入席拼音  【注音】：ruxi  入席解释  【意思】：举行宴会或仪式时各就位次。  入席造句：  1、在宴会上请别让我与琼斯先生排在一起入席。  2、宴请客人，一定要请客人先进、先入席。  3、这顿饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。  4、饭菜好了，请入席。&nb...