一、餐饮服务与管理的目标    餐饮从业人员必须明确餐饮服务与管理的目标与要求，这是搞好餐饮服务与管理的基础。餐饮服务与管理的目标主要包括以下方面的内容。（一）营造怡人的进餐环境    餐饮服务设施，不仅要满足宾客的生理需求，还要能满足其精神需求，如自豪感、享受感等。心理学研究表明，人们判断一件事物的好坏，大多数是通过感觉器官来进行的，所以餐饮管理者首先应营...

餐饮服务行业心得体会餐饮服务行业心得体会（通用5篇）  当我们对人生或者事物有了新的思考时，可用写心得体会的方式将其记录下来，这样能够让人头脑更加清醒，目标更加明确。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧，下面是小编整理的餐饮服务行业心得体会（通用5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。  本人从学校出来工作至今已将近10年时间了，换过无数的工作。发现自己还是...

餐饮公司下半年工作计划(五篇)餐饮公司下半年工作计划 (篇1)    一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排，根据工作岗位需求进行岗位调动，并加强对领班的业务知识和业务技能，对客沟通以及安排菜肴的提升。五四红旗团支部申报材料    二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能，业务知识的培训，让每一位员工都能够时全能...

餐饮行业企业员工行为规范一、 员工出勤1．员工应准备充足的时间更换制服，以便准时上岗工作。2．员工必须按时上班，在工作时间内未经部门经理批准，不得无故早退或擅离职守。3．员工必须按照编制的排班表当班工作。如须调换班次应事先征得部门经理允许，并报人事部审核，私自调换排班不被接受。4．员工下班后必须马上离开，不得在餐厅范围内游荡及停留。5．员工在休班、休假期间，未经允许不得随意返回餐厅，尤其不可随意进...

教师节贺卡上的祝福语电子信息工程就业餐饮特营销策略的实质就是创造出风格独特的服务产品，也就是我们平时所说的“特经营”，形成餐饮服务产品的特有许多途径，如独特的Logo，新奇的服务内容等，特餐饮营销策略的前提是所服务的受众客源基础是否牢固？特餐饮客源组织是根据市场供求关系变化，运用市场营销策略广泛招揽和吸收客人前来就餐，以扩大营业收入，获得良好经济效益的过程。首先，以餐饮质量为其首，餐饮质...

餐饮公司月度工作计划范文5篇制定工作计划一定要结合自己的真实能力，切忌急于求成。比如说一个月才可以完成的工作任务，恨不得两周计划就搞定，太看重结果，忽略了过程，最后只能是拔苗助长的结果。以下是我为大家准备的餐饮公司月度工作计划范文，希望大家喜欢。餐饮公司月度工作计划范文1一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排，根据工作岗位需求进行岗位调动，并加强对领班的业务知识和业务技能，对客沟通以及安排菜肴...

餐饮店策划方案（精选13篇）于文华简历餐饮店 篇1一、餐饮店内促销餐饮店内促销是餐饮企业策划的范围主要在企业内部进行宣传、推广的食品促销活动。餐饮店内促销以招徕住店及店外客人为目的，主要采用一些富有新意、能提供客人娱悦或吸引客人参与的促销方法。仍旧把餐饮业理解为只提供客人食品、饮料及其环境的行业的观点已经落后。如今的餐饮业，除了提供餐饮服务外，首先它是客人交际、沟通的场所。也就是说，餐饮业应该是营...

餐厅推销技巧与话术六级听力分值明细用案例解说提升服务用语能力，详细介绍服务员语言技巧10类，是餐厅服务员销售实战巧用语言，达到事半功倍的效果。一、FABE销售法FABE销售法是由台湾省中兴大学原法商学院院长郭昆漠总结出来的。FABE销售法是非常典型的利益推销法，而且是非常具体、可操作性很强的利益推销法。它通过四个关键环节，解答消费者诉求。运用此法，能极为巧妙地处理好客人关心的问题，从而顺利地实现产...

《客房服务与管理》综合测试题（一）一、单项选择题（３０％）（　）１、  　是客房最基本的空间。Ａ　盥洗空间  Ｂ　睡眠空间  Ｃ　起居空间  Ｄ　贮存空间    （　）２、三星级饭店客房至少有  　间可供出租的客房。Ａ　２０间  Ｂ　３０间  Ｃ　４０间  Ｄ　５０间（　）３、据美国康耐尔大学饭店管...

兒歌集錦大大大，下雨不愁，你有雨傘，我有大。大腳大腳大，大腳大，陰天下雨不害怕；大腳好，大腳好，陰天下雨摔不倒。小老鼠，上燈台，偷油吃，下不來，叫媽媽，媽不來．嘰哩咕嚕滾下來。一二三四五一二三四五，上山打老虎；老虎打不到，打到小松鼠；松鼠有幾隻？讓我數一數。數來又數去，一二三四五。兩隻老虎兩隻老虎，兩隻老虎，跑得快，跑得快，一隻沒有耳朵，一隻沒有尾巴，真奇怪，真奇怪。九十九吃飯減三口，吃了...

向神奇司机学习CRM方法编者按：前段时期，刘润先生的一篇博客“出租司机给我上的MBA课”在网上引起极大关注。神奇出租车司机臧勤通过用心思考和总结，得出了一套非常实用、有效的经营出租车的“生意经”，本文通过点评他的经营方法，试图帮助企业管理者思考如何结合本企业实际情况按照crm方法来开展业务。前言出租车司机恐怕是今天大都市里最令人沮丧的职业之一了。狭窄的工作空间、漫长的上班时间、没完没了的堵车，以及...

工作自我评价范文总结工作上，无论在总台、还是在客服部门，都是以客人为先，尽量满足客人的要求。那时候是学习gps的操作技能，不管在哪个部门，都严格要求自己，刻苦钻研业务，就是凭着这样一种坚定的信念，争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。在学习上，严格要求自己，端正工作态度，作到了理论联理实际;从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质，包括生活中也学到了养成良好的生活习惯，生活充实...

我的快乐 歌词基金分红是好事还是坏事傣族是云南特有民族，主要聚居生活在热带，亚热带气候的肥美、富饶的坝子--西双版纳，德宏两州、景颇族自治州和耿马、孟连等地。    傣族先民为古百越中一支，"傣"意为酷爱自由，和平的人。傣族的民族特鲜明，突出，人民普遍爱好歌舞，舞蹈形象生动，感情细腻，动作多为动物形态的模拟和美化。极为流行的有"孔雀舞"、"象脚鼓舞"，特别是"孔雀舞"登上了大...

【资料宝藏】马伯骞1．西双版纳概况中国云南省的西双版纳是北回归线沙漠带上唯一的一块绿洲,是中国最大的热带雨林原始森林公园，也是当今地球上少有的动植物基因库。她美丽、富饶、神奇、犹如一颗璀灿的明珠镶嵌在祖国的西南边疆.西双版纳位于云南省景洪县内，地处滇南.由于受印度洋西南季风和太平洋东南季风的影响,西双版纳的气候有高温多雨的特点。澜沧江纵贯西双版纳南北，出境后称湄公河，流经缅、老、泰、柬、越5国出海...

傣族接待礼仪学问   傣族待客礼仪习俗  傣族自古以来就是一个讲究礼仪的民族。外地人到了傣家，主人会主动打招呼，端茶倒水，款待饭菜。无论男女老少，对客人总是面带微笑，说话轻声细语，从不大喊大叫，不骂人，不讲脏话。  妇女从客人面前走过，要拢裙躬腰轻走;客人在楼下，不从客人所在位置的楼上走过。每户人家都备有几套干净被褥，供待客之用。有的傣族村寨，还在大路旁建有专用于接待...

傣族民俗文化风情傣族民俗文化风情  傣族是云南特有民族，主要聚居生活在热带，亚热带气候的肥美、富饶的坝子--西双版纳，德宏两州、景颇族自治州和耿马、孟连等地。  傣族先民为古百越中一支，“傣”意为酷爱自由，和平的人。傣族的民族特鲜明，突出，人民普遍爱好歌舞，舞蹈形象生动，感情细腻，动作多为动物形态的模拟和美化。极为流行的有“孔雀舞”、“象脚鼓舞”，特别是“孔雀舞”登上了大雅之...

傣族的风俗  傣族的风俗 1圣杯之战  傣族：简介璀璨人生插曲有哪些  傣族是云南特有民族，主要聚居生活在热带，亚热带气候的肥美、富饶的坝子--西双版纳，德宏两州、景颇族自治州和耿马、孟连等地。  傣族先民为古百越中一支，“傣”意为酷爱自由，和平的人。傣族的民族特鲜明，突出，人民普遍爱好歌舞，舞蹈形象生动，感情细腻，动作多为动物形态的模拟和美化。极为流行的...

驱蚊咒：增强记忆力的音乐  天地太晴，日月太明，阴阳太和，急急如律令。{在黑暗处或关灯念七遍，屋内蚊子就会没有}。林志炫个人资料那年夏天宁静的海歌词2，驱狂犬咒：  我是老虎不管你是怎么吠，狗还是狗，狮子之墓你怕不怕，三遍，再念：狗啊狗啊快跑吧，不握大拇指该握五个指头。{念完狗会立刻逃走}。杨贵妃的诗3，乌鸦叫声怪异之咒：  七难即灭，七里即星，寿命长远，急急如律令。...

赤壁赋翻译赤壁赋 翻译前赤壁赋壬戌年秋天，七月十六日，我与友人在赤壁下泛舟游玩。清风阵阵拂来，水面波澜不起。举起酒杯向同伴敬酒，吟咏《诗经·陈风·月出》一诗的“窈窕”一章。不一会儿，明月从东山后升起，在斗宿与牛宿之间来回移动。白茫茫的雾气横贯江面，波光与星空连成一片。我们听任苇叶般的小船在茫茫万顷的江面上自由飘动。浩浩然的样子，像是凌空乘风飞去，不知将停留在何处;飘飘然的样子，好像变成了神仙，飞离...

苏轼的赤壁赋翻译全文苏轼的赤壁赋翻译全文写《赤壁赋》时，苏轼正处于他一生多次贬官生涯之初：因为反对王安石变法中一些不利于百姓的措施而贬官黄州。下面是小编整理的前后《赤壁赋》的原文和翻译，让我们一起来了解一下当时苏轼的心境。前赤壁赋原文购买二手房贷款壬戌之秋，七月既望，苏子与客泛舟游于赤壁之下。清风徐来，水波不兴。举酒属客，诵明月之诗，歌窈窕之章。少焉，月出于东山之上，徘徊于斗牛之间。白露横江，水光...

服务程序一、餐前检查⑴筷子：a、是否是脏的；b、是否是鸳鸯筷；c、是否弯曲；d、筷套是否是坏的⑵杯子：a、杯子是否是花的、脏的；b、杯子是否有缺口；⑶渣盘：a、盘子是否有水渍、油渍；b、盘子是否有缺口；c、图标是否一致、是否面向上⑷纸巾：a、纸巾面上是否有油渍；b、纸巾是否是满的；⑸调料：盐、味精、油泼辣子、醋壶、牙签盒、干辣子面盒是否齐全、干净二、服务程序1、迎客入座服务员看到门迎带客人员把客人...

火锅店后厨培训的重点火锅店后厨培训的重点伊莎贝尔 卢卡斯火锅店后厨培训的重点基本技能培训：墩子师傅：必须达到“五熟悉，三了解，一掌握，一通晓”即：熟悉菜品主料及配料、调料的品种、用途、产地、生产季节和使用期限；熟悉市场货源和购货渠道；熟悉公司的经营特和经营能力；熟悉后厨用品用具及设备的采购和使用功能；熟悉各地对原材料采购和政策的规定；了解火锅的消费习惯和消费水平；了解连锁加盟知识和单店筹备流程；...

吃火锅怎么点菜？火锅点菜技巧贺军翔主演的偶像剧  火锅点菜系统其实就是火锅店，经常会使用的一种点菜系统，不管是对于店家，还是对客人来说，火锅点菜系统的使用，都可以带来更多的方便，避免更多的麻烦。    1、 客人到达后，迎宾员使用点菜机查询空台为客人选取合适的台位。  2、 服务员请客人点菜的同时，使用点菜机查询客人的爱好、禁忌及上次所点的菜品。如客人使用酒...

暑假社会实践调查报告（推荐8篇）暑假社会实践调查报告 第1篇引的拼音组词    社会实践对于大学生来说，可谓大学生活中不可缺少的一部分了。从大一开始，我就积极寻各种机会锻炼自己。通过参加实践活动，让自己在社会实践中开拓视野，增长才干，进一步明确了我们青年学生的成才之路和肩负的历史使命。为了能更好的了解社会，增长一技之能，这个暑假我再度走向了社会这个大舞台，迎接又一份新挑战。...

暑假社会实践调查报告 15篇 演员于震暑假社会实践调查报告 1  一、课题研究的背景  ____月____日，我国开始施行《关于限制生产销售使用塑料购物袋》的法令，简称“限塑令”。自近今日国务院发布“限塑令”已有将近1年的时间了，“限塑令”现在的情况是怎么样的似乎媒体也已经少有报道，而我们周边超薄不可降解塑料袋依旧有在使用，人们对“限塑令”的了解有多少也不为人知。 ...

社会调查报告1500字(10篇)    社会调查报告1500字1 教师节搞笑短信    暑假已经结束了，在我整个暑假过程中，我想说的是，我自己的暑假并没有白白荒废，而是积极的参加到了社会实践中来了。在社会实践中，我到了方向，我知道了自己要前进的努力方向，我会在今后的学习中更好的前进，我相信我会的，我能够做的更好。这一次暑假社会调查实践对我来说，真的是一次不...

大学生社会实践调查报告15篇 大学生社会实践调查报告1张庭林瑞阳  虽然我们的暑假只有短短的一个月，虽然在家吃、喝、玩、乐的日子很滋润。但我毅然选择了踏上社会实践的路。一来是完成学校布置的暑假作业，二来以求通过亲身体验社会生活培养自己的韧性、锻炼自己的能力，使自己在将来的社会生活中能更好的生存。  我所实习的单位是镇上的一个宾馆。进行了一次实践接受了一次磨砺、收获了一笔财富，这...

赤壁赋原文及翻译_文言文原文   谷智鑫女友汤晶媚赤壁赋原文及翻译  原文  壬(rén)戌 (xū)之秋，七月既望，苏子与客泛舟，游于赤壁之下。清风进口面膜  徐来，水波不兴。举酒属(zhǔ)客，诵明月之诗，歌窈窕之章。少(shǎo) 焉，月出于东山之上，徘徊于斗(dǒu )牛之间。白露横江，水光接天。纵一苇之所如，凌万顷之茫然。浩浩乎如冯(píng)虚御...

赤壁赋第二段翻译女装推荐于是，喝着酒，快乐极了，敲着船舷唱起来。歌词说：“桂木的棹啊，兰木的桨，拍打着清澈的江水啊，船儿迎来流动的波光。多么深沉啊，我的情怀，仰望着我思慕的人儿啊，她在那遥远的地方。”客人中有吹洞箫的，按着歌声吹箫应和。箫声呜呜呜，像是怨恨，又像是思慕，像是哭泣，又像是倾诉，余音悠扬，像一根轻柔的细丝线延绵不断。能使潜藏在深渊中的蛟龙起舞，孤舟上的寡妇啜泣。赤壁赋原文：壬(rén)...

              《赤壁赋》原文与翻译对照    壬戌之秋，七月既望，苏子与客泛舟游于赤壁之下。清风徐来，水波不兴。举酒属客，诵明月之诗，歌窈窕之章。少焉，月出于东山之上，徘徊于斗牛之间。白露横江，水光接天。纵一苇之所知，凌万顷之茫然。浩浩乎如冯虚御风，而不知其所止；飘飘乎如遗世独立，羽化而登仙。...