平房特美食张飞扒肉
平房特美食张飞扒肉说到扒肉，就不能不说张飞扒肉，老哈尔滨人都知道，这里的几个招牌菜：张飞扒肉、炒笨鸡蛋、苏泊汤。在哈尔滨有一句话，叫做"开奔驰，吃小吃"说的就是这些隐藏在闹市的小吃店了。你要是真正的食客，就非得尝一尝了。几乎所有的人都会用肥而不腻来形容地道的扒肉精品，实不知张飞扒肉的每块肉都是用绿养殖基地配送的猪肉加上独门秘方用慢火炖上五六个小时，方能做到不油不腻，入口即化，这可是几十年磨练出...
2024-08-05 78 0
软炸猪颈肉 烟笋煸脆肠
软炸猪颈肉 烟笋煸脆肠作者：来源：《中国大厨》2006年第08期 在福满楼酒店，一款“猪颈肉”销售得非常好，桌桌必点，因为猪颈肉这道菜已经成了该店的“形象代言”。虽然是夏天，肉类菜销售淡季，客人进门仍然是先点一份“猪颈肉”就说明了这道菜的“迷人”之处。 软炸猪颈肉 售价：28元 ...
2024-04-18 31 0
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