西餐大盘小盘的用法西餐中，大盘小盘是用来区分主菜和配菜的，它与中国菜里的大锅小锅有所不同，大锅小锅一般指多人共享的菜肴的容器大小和型号。而在西餐中，大盘小盘通常是指个人份量的菜肴盛装器具的大小和形状。首先，大盘的用法是盛放主菜。西餐中的主菜通常是蛋白质来源，如牛肉、鸡肉、鱼肉等。主菜一般两三口就能吃完，而且呈现出来的样式更为精美，所以大盘的大小也应该适中，以便给客人留下一份良好的用餐体验。其次，小...