乌龟肉应该怎么吃及其营养成分怎么养乌龟【别名】泥龟、山龟、金龟、草龟。【注解】龟属于龟科、龟亚科，是最常见的龟鳖目动物之一。中国各地几乎均有乌龟分布，但以长江中下游地区的产量为高，国外主要分布于日本和朝鲜。【营养成分】龟富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾、钠，此外，龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。【药性功效】龟性温，味甘、咸...