巴旦木巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，我国种植巴旦木，从唐朝开始，有一千三百多年的历史。在《酉阳杂阻》、《岭表录异》有记载考证，唐书文中载：偏桃出波斯国，波斯呼为婆淡树。长五六文，周四五尺，叶似桃而阔大，三月开花，白。花落结实，状如桃子，而形偏，故为之偏桃。其肉涩不可唆，核中仁甘甜，西域诸国并珍之。新疆干果生长在新疆的巴旦木品质相对较好。新疆是大陆性气候，早晚温差大。日照长、干旱。植物为适应...