厨房美食菜谱：胡萝卜炒油豆皮的做法这油豆皮是我家吃火锅的菜，因为爱吃豆制品，每次吃火锅就爱买很多豆制品，素鸡、千张、豆腐、油豆皮等等。有时候做汤也加几片，每次我和女儿都抢着吃。炒油豆皮吃的少，凉拌吃的更少，特别在冬季，胃不好的我，很少做凉拌菜，就怕做了忍不住多吃了胃难受，干脆就不做，实在想吃一些凉菜了，就买黄面、牛筋面解解馋。  油豆皮别名：油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮 ...