惟我独尊北京小吃“艾窝窝”的来历北京小吃“艾窝窝”的来历“哎，艾窝窝馅好啊哎。桂花味儿的哎，艾窝窝馅好啊哎”。听这吆喝声就知道是早年卖“艾窝窝”的来了。“艾窝窝”白如雪，软糯香甜，是老北京的著名小吃。说起“艾窝窝”该是历史悠久，而且还有美丽的传说。说它历史悠久，早在明代《金瓶梅》中有艾窝窝的记载。明万历年的刘若愚在《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝，即古之‘不落夹’是也。”可见...

清朝饮食文化清朝饮食文化  一、清朝饮食机构  大清朝继承中国历代衙门管理制度的传统，事无巨细，都要记载。皇帝吃喝，由御膳房管着;生病吃药，有太医院照料，无论食单、脉案，都记录存盘，一有问题，一定可以到该负责的人。这些清宫档案保存的仍多，所以20年前，许多专家前往故宫博物院，希望到清宫美容养颜的秘方，闹腾好一阵子，也没啥发现。管理人员不胜其扰，干脆将档案整理、提供学者研究。...

明清皇帝朱元璋康熙乾隆食谱古代皇帝都吃啥组图大明皇帝朱元璋菜谱：日常膳食都吃啥胡椒醋鲜虾、烧鹅、羊头蹄、鹅肉巴子、咸鼓芥末羊肚盘、蒜醋白血汤、五味蒸鸡、元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、五味蒸面筋、羊肉水晶角儿、丝鹅粉汤、三鲜汤、绿豆棋子面、椒末羊肉、香米饭、蒜酪、豆汤、泡茶。看着这张菜单，您一定会胃口大开。可是您也许不知道，这竟是洪武十七年(1384年)6月某天，明太祖朱元璋的午餐菜谱。台湾“中研...

《猪肚包鸡的做法【肚包鸡的一般做法】》肚包鸡的制作步骤1、准备好猪肚和童子鸡，把猪肚用清水冲洗干净后加入面粉。2、把猪肚用清水冲洗干净后加入面粉。3、猪肚肉搓上少些盐，放些白胡椒粒。4、童子鸡洗净去内藏，再把葱姜塞入膛中。5、把鸡装入猪肚里面，用牙签封口。6、猪肚包鸡冷水下锅。7、水开后用牙签在猪肚上扎上孔，捞出放入汤锅中。8、大火烧开，撇去浮沫。文火煲两个小时左右。中间需翻动猪肚包鸡。9、加入枸...

斗门有什么旅游景点斗门是一座位于中国广东省珠海市的小镇，有许多旅游景点值得一游。以下是一些建议的旅游景点：珠海旅游景点有哪些1. 斗门古镇：这是一个有着600多年历史的古老渔村，保留了许多传统的民居、古街道和古井，可以领略到古镇的风情。2. 御膳房：位于斗门镇上的一家老字号餐厅，以制作新会县传统菜御膳房醉鸡和腊鸡等蜚声海内外。3. 斗门墟：一个集购物、美食和娱乐于一体的综合市场，可以买到各式各样的...