山西孝义美食的做法山西孝义美食有很多种，以下为你介绍其中几种：1.石头干饼：主要原料有面粉、麻油、食盐、碱、酵母等。制作时将原料揉成面团，揪成小面团，擀成圆状薄饼，将烘热的石子向鏊子的四周摊开，中央留下薄薄的一层，将圆状饼坯放在上面，再把四周的石子覆盖其上，熟了就可以食用。2.孝义火烧：有咸火烧、糖火烧、菜火烧之分。咸火烧是内包咸盐和茴香，上鏊烙烤。食时若佐以葱花、大蒜、醋、酱油、盐、味精，更是美...