茉莉餐厅用片烤鸭的技法片脆皮鸡作者：来源：《中国大厨》2011年第08期        北京茉莉餐厅依旧继续着它的情调和温情，夏天到来，食客更喜欢在餐厅外的露天区就餐，宽大的遮阳伞挡住烈日、一旁的湖水带来阵阵凉爽，甚是惬意。对于菜品，食客则更倾向于爽口清淡的味型，行政总厨郝春杰最近开发了几道菜品，用鸡肉、鱼、虾搭配蔬菜、水果、鲜花，更适合夏季食用，点击率颇高...

军友好世界海鲜大酒楼作者：来源：《中国大厨》2007年第08期        军友好世界海鲜大酒楼是全国连锁大型海鲜粤菜旺店，第一家店开在深圳，目前在郑州、石家庄、武汉、北京都有分店。石家庄分店开业2年左右。菜品主打新式粤菜、海鲜。         本刊石家庄金牌主厨杨建华去军友好世界品尝了几次，对里面的新菜品赞不绝口...

如何腌青萝卜咸菜绿又脆所需食材：青萝卜，青辣椒，大蒜，黄豆酱油，大葱，花椒，白糖，白酒，盐。做法：1：先将萝卜，辣椒洗净，切成大小相同的条，撒上盐和花椒翻匀，腌制2小时。2：炒锅烧热，将酱油倒入锅中，小火慢慢烧开，关火后加入白糖，搅匀。3：将凉白开倒入腌好的萝卜中，揉搓清洗一遍，倒出控干水分。4：将熬好的酱油汁，倒入萝卜里面，再加入大蒜碎，白酒搅匀。5：另起锅烧热，加入少许底油，放入花椒和大葱片，...

杏鲍菇猪肉馅馄饨的做法文章导读许慧欣身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍杏鲍菇猪肉馅馄饨，看完后希望大家尝试做一下。1.先和好一个软硬适中的面团，放一旁静置2. 五花肉切成肉泥张默暴打女友童瑶3.杏鲍菇洗净切碎4.葱姜切末5.将葱姜末、花椒粉、料酒、酱油、盐、味精放入肉馅里朝一个方向搅匀6.在倒入植物油搅匀7.打入一个鸡蛋搅匀（始终朝一个方向...

蟹肉三鲜水饺用料张雨绮结过几次婚了邬倩倩个人资料面粉蟹肉猪绞肉西安小吃排名前十韭菜鸡蛋葱姜蟹肉三鲜水饺的做法1月季花怎么扦插张云雷被极限挑战p成卡通人3个螃蟹蒸熟，取出蟹肉，撕碎，打入三颗鸡蛋，搅匀。锅中放油，倒入蟹肉鸡蛋炒碎，盛出晾凉待用。2牙疼吃什么好2面粉中打入一个鸡蛋，加适量清水，用筷子搅成雪花状，再用手揉成光滑的面团醒发30分钟。3肉馅打入半碗清水，顺时针搅匀，葱，姜切碎放入肉馅中，再加...

鱼丸好吃吗怎么做呢        文章导读                 \n      鱼丸 是很多人都喜欢的食物，而且鱼丸的营养价值特别高，含有丰富的 蛋白质 成分，多吃鱼丸对人的健康大有益处，而且鱼丸的吃法也多种多样，不同的制作方法会制造...