医学营养学.sht1、对某5岁男童进行膳食调查后，其宏量营养素的摄入量结果分别是蛋白质71.5g、脂肪45g、碳水化合物192g，则应对其作出的最佳膳食建议是A.增加碳水化合物供能比至65%B.降低蛋白质供能比至10% ~ 12%C.增加碳水化合物和脂肪的摄入量D.所低案中局摄入量，适当增加碳水化合物摄入量E.降低蛋白质和脂肪的摄入量2、用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为A...

如何控制碳水化合物的摄入量控制碳水化合物的摄入量是减肥计划中的重要部分，以下是一些有效的策略：1.选择低碳水化合物食物：选择低碳水化合物食物是控制碳水化合物摄入量的最基本方法。低碳水化合物食物包括蔬菜、水果、坚果、种子、肉类、鱼类、禽类、乳制品等。2.减少高碳水化合物食物的摄入量：高碳水化合物食物包括面包、米饭、面条、糖果、甜点等。这些食物含有大量的碳水化合物，容易导致血糖升高和体重增加。因此，减...

低碳水、高脂肪、高蛋白是一种饮食模式，它的减肥原理主要是通过限制碳水化合物的摄入量，促进身体进入酮症状态，从而利用脂肪代替碳水化合物作为能量来源。低碳水碳水化合物是身体的主要能量来源，当我们摄入大量的碳水化合物时，胰岛素水平会显著升高，促进脂肪的存储，抑制脂肪的分解。而低碳水高脂肪高蛋白饮食则限制碳水化合物摄入，可以减少胰岛素的分泌，促进脂肪的分解和利用，从而减少体内脂肪的堆积。另外，蛋白质和脂肪...

阅读《关于“我们该怎么吃饭”的主题阅读》文本，完成小题。材料一：老鼠为什么爱大米人类问老鼠：“你为什么爱大米？”老鼠说：“它能填饱肚子，还能让我变得更聪明。”这并非异想天开——日本名古屋明治大学的药理学家在老鼠身上进行了细致的实验。实验显示出大米至今鲜为人知的神奇功能：老鼠喜爱的大米具有许多有益的特性，特别是能提高动物的智力。随着实验的进一步深入，研究人员发现，未被淘洗过的米对运动的中枢神经系统有...

统计图表练习题1、下表是小丽一家三口一天各类食物的摄入量。 种类摄入量/克占总摄入量的百分比油脂类50 奶类和豆类450 鱼、禽、肉、蛋等类600 蔬菜和水果900 谷类1800   根据统计图完成表格。2、下图是某学校教师喜欢看的电视节目统计图。⑴喜欢《走进科学》的老师占全体老师人数的（    ）%。统计图...

健身教练资格证考试内容    健身教练资格证考试内容    一、理论篇    （一）健身知识    1、健身的概念。    2、健身的目的。    3、健身的种类。    4、健身的基本原则。    5、健身的饮食要求。  &nb...

初级(师)卫生资格初级营养师模拟题2021年(54)(总分100,考试时间120分钟)A1/A2题型1. 下列哪种营养素不易通过乳腺输送到乳汁中A. 铁B. 钙C. 维生素AD. 维生素CE. 维生素E2. 大豆的蛋白质含量是(  )。A. 5％～10％B. 15％～20％C. 20％～30％D. 35％～40％E. 45％～50％3. 儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂...

2021-2022年公共营养师之三级营养师通关提分题库(考点梳理)单选题（共50题）1、乳母能量RNI是在非孕育龄妇女的基础上增加（）kcal/日。A.500B.400C.300D.600【答案】 A2、河豚毒素含量最多的器官是（）。A.鱼肉和血液B.鱼头和鱼尾C.肝脏和卵巢D.鱼鳃和眼睛【答案】 C3、非血红素铁吸收率为（）。A.1%B.20%C.30%D.5%【答案】 D4、动植物平衡的膳食结...

营养师三级理论真题模拟（一）1/100营养师在营养咨询活动中，符合职业道德的行为是(  )。A  严肃批评咨询对象的不科学饮食行为B  盲目迁就咨询对象的言行C  信口开河，乱下营养不良的结论D  其他选项均不是正确答案：D2/100胆汁的作用有(  )。A  激活胰蛋白酶B  胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可作为...

如何控制饮料摄入量在现代社会，我们常常看到人们喜欢喝饮料。然而，饮料摄入量过高会导致不良健康效果，如肥胖、牙齿腐蚀、糖尿病、高血压等。那么怎么才能控制饮料摄入量呢？一、了解饮料的营养价值首先，我们应该了解饮料的营养价值。饮料种类繁多，有些具有很高的糖分，如碳酸饮料和甜茶；有些则对健康有利，如茶和果汁（当然，“果汁”可能被加入了过多的糖分）。因此，我们需要知道每种饮料对身体产生的影响，然后才能根据情...

市场上的岀售的奶茶可以买点喝吗对身体健康有害吗很多人都喜欢喝奶茶，市场上的岀售的奶茶也可以买点喝。但多饮甜饮料，搭配不当的食物，对身体有害吗？首先，工业化加工的奶茶非常可口，其中含有大量糖分，应量克制，长期过量饮用有可能影响健康。特别是多喝奶茶，会把身体内脂肪摄入量增加，增加患某些疾病的机会，消耗大量维生素。其次，多饮甜饮，会增加胆固醇含量。研究表明，大量摄入含糖饮料减少了非饱和脂肪酸的摄入量，有...

常喝甜饮料的七大危害常喝甜饮料的七大危害很多人对各式各样的甜饮料毫无抵抗力，有的人甚至把它当做水来喝，好喝又解渴，但是，凡是要有个度，偶尔喝可以，常常喝甜饮料却带来不可忽视的健康隐患，下面中医全说网小编为你指出常喝甜饮料的七大危害，为了健康，还是少喝为好。害处一：促进肾结石。研究表明，甜饮料消费和肾结石及尿道结石风险显著相关。分析认为，甜饮料降低了钙和钾的摄入量，增加了蔗糖的摄入量，可能是引起肾结...

坚持30天不喝饮料，只喝水，身体会有什么样的变化？现如今的饮料样式越来越多，喝白水似乎已经索然无味，所以很多人都开始只喝饮料不再喝水，然而再好味道的饮料都不如喝白水来的健康！为此我们举两个例子进行对比，30天只喝饮料 VS 30天只喝水，身体会有什么不一样的变化？130天只喝饮料，身体会怎么样？美国一大叔决定亲身试验，他开始每天喝10罐可乐，根据自身前后对比来检测喝饮料对身体的影响！▼ 试验前：体...

                      公共营养师模拟考试001  理论部分单项选择题（1-80题，每题1分，共80分）1.A职业道德指从事一定职业劳动的人们在长期的职业活动中形成的（A）行为规范    （B）操作程序    （C）...

广东省佛山市禅城区玫瑰小学小学六年级小升初期末语文试题（含答案）1．看拼音，写字词，再按要求作答。牪yīn yùn     chōu yē     hónɡ yàn     sī kōnɡ jiàn ɡuàn     qín miǎn牪(     ...

《珍藏版》100种维生素B1含量最高食物排行榜维生素B1人均每天摄入标准量为1.2毫克，据调查目前全国人均摄入量离标准要求还差11.3％。原因是城市居民广泛使用精白米面，而维生素B1主要存在大米、小麦的表面上，所以城市居民实际缺乏情况比调查数据还要严重。煮熟的大米所含的维生素B1基本上已被破坏。（指100克食物食部中的含量）排名食物含硫胺素1酵母(干)6.56 毫克2小麦胚粉3.5&nb...

2022-2023年公共营养师《三级营养师》考前冲刺卷②（答案解析）全文为Word可编辑，若为PDF皆为盗版，请谨慎购买！第I卷一.综合考点题库(共70题)1.农药的生物富积作用主要通过（  ）。                    A.直接污染B.间接污染C.食物链D.仓库使用正确答...

幼儿园膳食营养计划年龄组成人数人数人数年龄组男女年龄组男女年龄组男女1岁~三年级语文下册期中试卷3岁~潘蔚5岁~24262岁~4岁~38346岁~1312平均每人每日营养素标准供给量热能（kcal）蛋白质（克）脂肪（克）碳水化合物（克）送什么给男友15065146222用餐类型：  早餐  中餐  午点  品    名4-6岁组食物g粮食...

个人膳食调查报告3篇 篇一：个人膳食报告 一、目的和意义 膳食调查是营养调查的内容之一，通过本实验（实习），掌握最基本的膳食计算方法，学习如何评价膳食的合理性，并提出建议。 二、膳食调查方法 膳食调查有称重法、查帐法、回顾询问法（24h个人膳食询问法）、化学分析法。本实验采用24h个人膳食回顾询问法，对大学生膳食进行计算评价。 三、膳食调查步骤 第一步：以个人为单位记录调查表，可以是自己或某个同学...