特别硬的牛油果应该怎么吃比较好随着水果种类的越来越丰富牛油果也成为了很多人所喜爱的一种水果并且牛油果也可以搭配三明治或是汉堡食用，但是有些时候当我们挑选牛油果的时候可能在不经意间购买了比较硬或者是没有完全熟透的牛油果那么这种情况应该如何处理呢?相信吃过牛油果的朋友都知道牛油果是一种比较软的水果，像水果泥一样，如果牛油果是很硬的，那是牛油果还没有成熟，需要放置一段时间才可以吃，不然会存在苦涩的味道以...

吉林小吃介绍吉林特小吃用吉林特产或主产原料，运用吉林特有的烹饪工艺，结合吉林各民族饮食文化和习俗而形成的，具有绿健康理念的风味美食。吉林特小吃历史悠久，早在三千年前满族的祖先--肃慎就定居在白山黑水之间，吉林自古还有汉、朝、蒙等民族繁衍生息，而各民族文化和饮食习惯不同，如满族人喜食炖菜和面点、朝鲜族酷爱冷面和狗肉、蒙古族爱吃烤肉，这些特有的饮食习惯，形成了独特的多元饮食文化。伪满统治时期，宫...

自制葡萄酒配料:葡萄三斤,白砂糖一斤1、首先就是买葡萄喽，就是一般的巨峰葡萄，不用买那种整串整串的,买那种一颗颗散落下来的,比较便宜合算，只要不烂的就可以(小芸买的只要1元1斤呢）;2、将葡萄清洗干净，在纯净水（如果没有纯净水就用一般的自来水也可以)里浸泡半小时,然后将葡萄拿起来沥干表面的水分；3、将葡萄放到一个干净的容器里面，全部捣烂，因为葡萄是圆的，所以捣的时候它会跑来跑去的,比较麻烦(如果有...

果汁红酒　　葡萄酒鲜果汁的做法  主料  柠檬 半个 红葡萄酒 2勺 葡萄 185克  辅料干红葡萄酒的功效与作用  蜂蜜 1小匙 水 200毫升  葡萄用面粉水浸泡后冲洗干净，连皮对半剖开去籽;柠檬挤汁备用  将以上材料放入搅拌机中，加入红葡萄酒、蜂蜜及冰水搅打均匀，过滤果渣后饮用　　超市果汁酿造葡萄酒的DIY大法  一、准备...

红酒煮梨的做法及营养功效作用红酒和雪梨都是日常生活中常见的，并且具有很多的功效作用，这道红酒煮梨是一道做法简单又具有丰富的营养价值的食物。下面一起来看看红酒煮梨的做法介绍吧，希望对你有帮助!红酒煮梨的做法推荐方法一：原料：红酒500ml、水晶梨一个、冰糖适量、肉桂粉少许、柠檬半个。做法：(1)水晶梨去皮、去核后对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变。(2)将红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉煮至冰糖溶...

清热降火吃哪些食物好和食疗方法在生活中很多人都会有上火的情况，尤其是在春秋季节上火的情况会更为严重，我们在这个时候可以适当的是一些清热解火的食物。今天小编给大家整理了清热降火吃哪些食物好知识，希望对大家有所帮助。清热降火吃哪些食物好1、多喝开水，喝水是最好的排毒的方法，通过喝水我们的身体能够稀释体内的毒素，通过尿液排出。每天有充足的饮水，不仅可以促进新陈代谢，而且能够将更多地有害物质排出体外。每天...

“夏至一碗汤，不用医生帮”，3道碱性汤水要常喝，清淡又消暑人不管走到哪一步，总得点乐子，想一点办法。是的，美食就是我的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读：6月21日，夏至。这个节气的到来，就意味着酷暑来了。而我们此时的饮食也应该随之而进行改变，不能够再按照以前的菜单来了。否则很可能导致营养不足，或者是出现没胃口等情况。那如何改变自己的饮食呢？我的观点就是多喝汤，记得我很小...

鸡汤的8种做法  一、清炖鸡汤的做法  制作步骤：  1、将老母鸡彻底清洗干净，洗掉血水，之后用厨房纸吸干鸡表面的水分;  2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上，搓至盐在鸡皮上充分融化为止;  3、将搓好盐的鸡放入冰箱，冷藏约20分钟左右;  4、取出冷藏好的鸡，切成小块;  5、砂锅中放入切好的鸡，再倒入600毫升的清水; ...

菜谱家常菜鸡汤做法大全  菜谱家常菜鸡汤做法大全具体如下：  一、清炖鸡汤的做法：  1、将老母鸡彻底清洗干净，洗掉血水，之后用厨房纸吸干鸡表面的水分;  2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上，搓至盐在鸡皮上充分融化为止;  3、将搓好盐的鸡放入冰箱，冷藏约20分钟左右;  4、取出冷藏好的鸡，切成小块;  5、砂锅中放入切好的鸡，再...

25种鸡汤的做法 香菇鸡汤材料料酒1大匙  精盐1小匙  味精0.5小匙  土鸡腿300克  香菇30克  红枣10克  生姜1小块香菇鸡汤的做法1.土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松；2.把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1 个小时；3.最后放精盐、味精调味，拌匀后即可...

猪肉菜谱.txt如果你同时爱几个人，说明你年轻；如果你只爱一个人，那么，你已经老了；如果你谁也不爱，你已获得重生。积极的人一定有一个坚持的习惯。猪肉菜谱.txt人生重要的不是所站的位置，而是所朝的方向。不要用自己的需求去衡量别人的给予，否则永远是抱怨。1、红烧肉：  　取带皮精三线肉（或五花肉）一块（分量自己掌握），烙皮（因为皮上有猪毛）、去毛、洗净。锅中倒上油烧热，在猪皮上抹上酱油（或...

家庭实用私房菜.......史上最强的红烧肉做法展开全文 1、卤猪蹄 原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大 匙，海山酱1/4茶匙。 制作： （1).猪蹄切块后，用水烫过取出。 (2).将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 (3).煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。 备注：海山...

炖牛肉的诀窍 11》炖牛肉诀窍  炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。  旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以起到焖的作用。  在烧煮过程，盐要放入迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。  炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，...

家常菜红烧茄子：1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味3 倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉变白后捞起待用。4 继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。5 倒入之前炒好的...

黄芪党参炖鸡汤、党参黄芪炖鸽子、当归黄芪乌鸡汤、当归党参黄芪鲜鸡汤、黄芪的这些做法你懂几个呢？黄芪是一种天然的中草药，和人参一样具有补中益气的作用，但是价格比人参亲民的多，用来熬汤、熬粥、泡茶都很合适。黄芪熬汤的方法有很多种，下面主要介绍一下当归党参黄芪鲜鸡汤与党参黄芪炖鸽子做法。一、当归党参黄芪鲜鸡汤当归党参黄芪鲜鸡汤是指用当归、党参、黄芪等作料熬出的鸡汤，味道鲜美。做法：1.鸡一只，750克2...

可以直接用鸡汤煮面吗喝剩的鸡汤可以做什么鸡肉富含蛋白质，营养丰富，滋补性能较强，一般用于炖汤不仅营养易于吸收，而且口感鲜甜美味，但炖鸡的话鸡汤会剩下很多，不知道可不可以直接用鸡汤煮面条吃呢？一、可以直接用鸡汤煮面吗可以。鸡肉富含蛋白质、氨基酸、铁、磷、钙、多种维生素等营养成分，炖成汤肴后，其营养物质会溶解到汤里，而且汤中的油脂较为丰富；面条富含淀粉、蛋白质、糖类等营养物质，用鸡汤煮面条，不仅能充分...

乌鸡汤的做法 乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出、香、味各异风味别具的多种菜肴。 一、乌鸡白凤汤 主料：乌鸡（宰杀干净） 辅料：枸杞 调料：葱、姜、鸡精、盐、醋 做法： 将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分...

高压锅炖排骨怎么炖高压锅炖排骨怎么做好吃呢?炖菜一般都是比较费时间的菜，例如炖排骨，炖猪蹄，炖鸡汤都是这样的，以前我们用砂锅，用汤锅炖，少说也要一两个小时。后来高压锅普遍了，极大程度的方便了我们的生活，炖汤再也不用花太多时间，一般1小时内就搞定。下面是关于高压锅炖排骨的做法，快来试试吧。高压锅炖排骨做法一食材准备猪排1斤，八角1个，桂皮适量，香叶1片，生粉适量，白糖，香菜，姜少许。方法步骤1、将排...

一.猪肉炖粉条的做法： １、五花肉切大块； ２、葱、姜切片，花椒、八角备用； ３、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污； ４、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀； ５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上； ６、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时； ７、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁...

小鸡炖蘑菇用什么蘑菇比较好？  在东北地区有一道名菜，叫小鸡炖蘑菇，选择的主要是土鸡，一般蘑菇可以选择干香菇，炖肉的时候用干香菇水泡后，可以吃出更浓郁的香菇味，而且做出来以后也会更加好吃，所以在平时比较受欢迎。  材料  土鸡半只500g，干香菇300g，葱，姜，八角，生抽，盐，料酒  做法  1.土鸡收拾干净，斩成小块，冲洗干净干香菇洗净，提前冷...

猪肚炖什么好吃又有营养猪肚具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，能搭配各种食物，烹调出各种味道鲜美的食物。下面就来看看猪肚炖什么好吃又营养。一、猪肚乌鸡汤原料：猪肚一只，乌鸡一只，竹荪5朵、生姜数片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子适量、盐、白醋适量。做法：鸡汤炖什么菜好吃（1）在一锅冷水中，放入猪肚、生姜、白胡椒等，煮开后撇除浮沫，文火炖1小时至猪肚用筷子能穿透；（2）乌鸡...

枸杞炖鸡汤的做法步骤是什么？  枸杞炖鸡汤是一道好吃又非常有营养的美食，炖出来的汤非常鲜美，加入枸杞的鸡汤具有补肝肾的作用，还具有补肺的效果，尤其那些免疫力比较低下的人，经常吃枸杞炖鸡汤能够增强免疫力，从而提升抵抗疾病的能力，下面就为大家介绍这道美食的正宗做法。  枸杞炖鸡汤做法：  材料  枸杞子100克，鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，拉油...

冬瓜炖乌鸡汤怎么炖好吃冬瓜乌鸡汤有什么好处乌鸡在炖汤的时候，可以加各种不同的食材或是药材一起炖的，冬瓜也是炖乌鸡汤的时候可以搭配的药材，下面就来看看冬瓜炖乌鸡汤怎么炖好吃。一、冬瓜炖乌鸡汤怎么炖好吃做法一准备食材：冬瓜一斤，绿豆50克，准备乌鸡一只，准备一块陈皮，瘦肉二两，盐和味精少许。鸡汤炖什么菜好吃先把鸡处理好，洗净放入开水里面煮几分钟以后捞出来，然后过一下凉水，把冬瓜洗干净以后切成块儿，绿豆...

清炖鸡汤的做法介绍文章导读其实鸡汤对我们的身体保健，以及营养的补充都是比较好的，尤其是对身体比较虚弱或者是产后的女性，清蒸鸡汤可以更好的帮助他们恢复身体以及下奶，以下就是不同的做法。1、党参黄芪鸡汤 : 鸡洗净，剁成块，焯水捞出冲净沥干，党参、黄芪用水浸泡3-5分钟，捞出冲净沥干水分；所有材料放入电压锅内胆中，加入清水1.5升；按煲汤档。食用前鸡汤炖什么菜好吃加入适量盐调味即可。2、香菇鸡汤：土鸡...

老鸭汤炖什么好吃  日常生活中喜欢喝汤的人是非常多的，但是大多数人由于平时比较忙碌，一般是很少自己煲汤喝的，其实有时候自己偶尔煲个汤喝，尤其是秋冬季节，滋补身体是非常好的，鸭子汤是很多人平时都喜欢喝的，鸭汤是非常滋补的，鸭汤虽然好喝，但是很多人不知道该怎样搭配，那老鸭汤炖什么好吃呢?  老鸭汤炖什么最好最营养  一、莲杞炖鸭子汤  1、食材  老鸭...

清炖鸡汤怎么做？文章导读因为鸡汤中含有丰富的营养物质，并且还可以搭配一些药材进行炖煮，对大病初愈和坐月子的朋友都是很有好处。清炖鸡汤需要加的材料不多，这样才能凸显鸡本身的甜味。怎么样炖鸡汤：1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污);2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒...

蘑菇炖鸡汤的4种好吃做法  蘑菇炖鸡汤的好吃做法1  材料  光鸡1只，干香菇10朵，榛蘑1大把，葱1根，姜1块，蒜5瓣，八角2粒，花椒10粒，香叶2片，黄酒1/3小碗，老抽1/3小碗，糖3大匙，盐适量  做法  1.鸡洗净剁成大块、蘑菇冲去浮土后，分别用冷水泡发30分钟。葱切段、姜切片、蒜拍碎。  2.锅内热油，放进葱、姜、蒜、八角、花...

家常炖老母鸡汤的做法        食材：白条老母鸡1只约1500克、葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。    做法：    1、取一个大的锅子装入适量的水，将整只老母鸡内外洗净。    2、贴近内脏部分一定要洗干净否则影响鸡汤质量。    3、洗净的老母鸡放入一个大的容器中，用厨...

炖乌鸡汤放什么材料好吃最补身体    乌鸡汤是一道比较有营养的美食，而且口感也不错。很多人都会喜欢喝，因为乌鸡的营养价值比较高，而且味道很好。在很多人会选择来炖汤喝。乌鸡汤有着很好的补益效果。那么，炖乌鸡汤应该放什么材料比较好呢？下面就来为大家介绍一下。首先我们要将乌鸡处理干净，用清水洗干净以后就可以用盐将水去除干净了，然后将水倒掉。取一个空碗放入几片生姜和大蒜一同放入锅中开始...

炖鸡汤用什么材料炖鸡汤的材料可以根据个人喜好和口味来选择，下面是一些常用的材料：1. 鸡肉：选择鲜嫩的鸡胸肉或鸡腿肉，约300克。2. 鸡骨：可以使用鸡架、鸡颈骨或鸡骨头增加汤的鲜味。约100克。3. 姜片：约8片，用于去腥和提香。4. 葱段：2根，切成3-4厘米的段。5. 蒜瓣：3-4瓣，切成薄片。6. 枸杞：适量，具有补益肝肾、养血安神的作用。7. 黄花菜：适量，含有丰富的蛋白质和维生素C。8...