蔡祝英 十年人生路5个关键词 作者：来源：《中国大厨》2011年第04期        凉菜间里的女厨师古已有之，最早可追溯到晚唐五代时期的尼姑梵正，她的《辋川小样》以唐代大诗人王维所绘二十幅风景画为蓝本，用多种食材拼摆而成，是中国烹饪史上的凉菜经典，也是“冷拼”的开山之作。如今，越来越多的女厨师“驰骋”在凉菜间，用她们灵巧的双手和细腻的心思做出了骄人的成绩...

两用菜单　兼顾零点与标准  作者：来源：《中国大厨》2007年第02期        我虽是厨师长，但也经常到前厅转转。我们酒店是既接零点又接宴席的，我发现很多零点客人在点菜时比较为难：一是搭配，拿到菜单后不知自己该怎么搭配出一桌菜，希望业内人士用专业眼光推荐各类菜品搭配；二是价钱，客人希望在点菜之时就知道要结多少钱。最早的解决办法是由厨师长按照客...

陈晓锋开着宝马向前冲作者：钱蕾蕾来源：《中国大厨》2005年第09期        陈晓锋         1974年出生于浙江瑞安，中国温州名菜发展研究会理事，国家中式高级技师，现任温州瑞安江南春大酒店总经理。         2001年8月参加首届“金鼎杯”全国大赛荣获冷、热...

七厨现身说法　海鲜厨房思路大不同作者：陈　卓　冬　子来源：《中国大厨》2006年第03期        采访对象：吴清君 海鲜舫行政总厨。         郝清华　沈阳高德海鲜舫出品总监。         高德海鲜舫成本控制出，每周五点一送一，仍然保持着较高毛利。  ...

赵国英：菜品文化设计师作者：来源：《中国大厨》2007年第02期        北京是一个菜系云集厮杀的地方         要在这里胜出         有时候靠的不单是品质         更多的是思想     &n...

中国大厨餐饮业员工激励方案(共4篇)餐饮业员工激励方案中国大厨餐饮考察团长沙之行不仅收获了大批流行湘菜，还针对时下最紧迫的人员短缺问题与各家酒店的店长、总厨进行了深入探讨。各店的管理层人员均毫无保留地分享了自家的实用绝招。这些办法五花八门，从高达400元的全勤奖到全员股份制，每一项都让团员们感到眼前一亮。招数1高额全勤奖杜绝迟到早退湘村发现管理有限公司副总经理范智伟如何杜绝员工迟到早退，让他们在生...

幽默搞笑的恶作剧生日祝福语    在我们的生活中，生日是一个特殊的日子，是一个令人期待的日子。每个人的生日都是独一无二的，我们总是期望得到朋友和亲人的祝福。而有时候，我们可以通过一些幽默搞笑的恶作剧来给生日的祝福增添一些乐趣。今天，我要分享一些幽默搞笑的恶作剧生日祝福语。    首先，我要告诉你一个小秘密，有一个叫做“生日守护精灵”的小精灵会在你生日的前一天...

一起吃苦的时光，那一碗馄饨吃吃的爱 票房这天，白云酒楼里来了两位客人，一男一女，40岁上下，穿着不俗，男的还拎着一个旅行包，看样子是一对出来旅游的夫妻。服务员笑吟吟地送上菜单。男的接过菜单直接递女的，说：“你点吧，想吃什么点什么。”女的连看也不看一眼，抬头对服务员说：“给我们来碗馄饨就行了！”服务员一怔，哪有到白云酒楼吃馄饨的？再说，酒楼里也没有馄饨卖啊。她以为自己没听清楚，不安的望着那个女顾客。...

开心一笑短笑话 开心一刻笑掉大牙导读：  1、一天，朋友跟他媳妇吵架了。  朋友：还生气吗？  他媳妇：你给我一盒冰淇淋可能就不生气了。  朋友：还分手吗？  他媳妇：你要不给我一个苹果，可能就得分手了。  朋友：下次能不能不吵架？  他媳妇：那你得再给我一包辣条！  2、甲开着一辆宝马。  乙：哥们，宝马怎...

春节观察日记  一天将要结束了，想必有很多难忘的瞬间吧，想必是时候写一篇日记了。日记你想好怎么写了吗？以下是小编为大家整理的春节观察日记，欢迎大家分享。  大年三十的晚上，我们一家人吃完丰盛的年夜饭后，就都迫不及待地坐在了电视机前，目不转睛地盯着屏幕，期盼着春节联欢晚会的开始。  时间在焦急的等待中，一分一秒的的过去了。虽然才短短的几十分钟，可是我刚感觉好像过了一个世...

颠屁颠的跑过来的是一幽默的笑话    昨晚和朋友吃火锅，喊服务员加水。 服务员：等会儿啊。片刻，又喊：“服务员加水！” “等会儿！” 这时，朋友喊：“结账！”话音刚落，服务员屁颠屁颠跑过来，我朋友接着说：“先加点水……”    看到新闻，“女子一周内两次攀登珠穆朗玛峰”。 以后再也不敢把包落山顶了吧。     傍晚公园散步，草丛后面...

部编版小学语文一年级上册单元测试题 全册把下面文章的格式错误，删除明显有问题的段落,然后再小幅度的改写每段话。一年级上册语文第一单元检测卷一、请照样子写一写。二、猜一猜，连一连。三、看图写汉字。四、填一填。1、画“手”字，第1笔是横，第4笔是竖。2、画“田”字，第2笔是横，第5笔是竖。男的笔顺3、写“火”字的笔顺。4、写“耳”字的笔顺。五、背一背，写一写。1、四季之中，金木水火土。天地分开，月亮照...

和闺蜜约会的朋友圈文案1、和闺蜜来一场春日的约会，随时出发的青春，是生活间隙的仪式感，愿不负春光，在这里等你。2、我们碎碎念念，我们岁岁年年。3、最好的关系，有幸遇见，恰好合拍。4、同样是混日子，和你一起就混得开心一些。5、是在交到新朋友时，会讲起的你。6、妹见面，快乐加倍。7、大家好，我是麻辣鸡，这是我的妹，辣子鸡。8、女孩子的快乐就是那么简单。9、喜乐有分享，共度日月长。10、妹见面，快...

客人吃了药日了几个小时职业技能鉴定国家题库餐厅服务员（中级）理论知识试卷—、单项选择（第1题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。）1。成功的职业实践，对人的道德素质的塑造（Ｂ  ）。A、有一定的影响              B、有决定性作用    &...

最新整理10个超值的服务案例，顾客是这样被感动的    餐厅天天讲服务，天天想着怎么提高服务质量。但是到底怎么才能做好服务呢?看看下面的10个餐厅的超值服务案例，看看你是否真的将服务做到位了。 ​案例一：顾客想吃家乡菜一天，一个 32位xxxx老人组成的旅游团来到某高星级饭店，要求要尝一尝地道的家乡菜。可是，饭店管理人员并不知道他们到底要吃哪儿的菜，喜欢什么口味，有什么特殊要...

感动顾客的服务案例【篇一：感动顾客的服务案例】案例一：顾客想吃家乡菜一天，一个由 32 位台湾老人组成的旅游团来到某高星级饭店，要求要尝一尝地道的家乡菜。可是，饭店管理人员并不知道他们到底要吃哪儿的菜，喜欢什么口味，有什么特殊要求等等。于是，饭店经理一连打了十几个电话，终于了解到这批台湾老人入住的酒店，通过与那家酒店联系，通过传真要到这些客人在这个城市所有用过餐的菜单，掌握了许多非常有价值的信息。...

10个超值的餐厅服务案例，顾客是这样被感动的！编辑者 : 妮子 来源 : 红餐网 于2016-03-15 17:29 发布 已有 243 人围观餐厅天天讲服务，天天想着怎么提高服务质量。但是到底怎么才能做好服务呢?看看下面的10个餐厅的超值服务案例，看看你是否真的将服务做到位了。案例一：顾客想吃家乡菜一天，一个由32位台湾老人组成的旅游团来到某高星级饭店，要求要尝一尝地道的家乡菜。可是，饭店管理人...

职业技能鉴定国家题库餐厅服务员中级理论知识试卷注  意  事  项1、考试时间：120分钟。2、本试卷依据2001年颁布的《餐厅服务员 国家职业标准》命制。3、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。4、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。5、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。一二总  分得...

快手精神社会文案热门文案精选快手精神社会文案热门文案精选导语：就算学习和生活再艰难，也要一边痛着，一边笑着，给生活一张漂亮的脸。今天本店铺就为大家推荐一些快手精神社会文案，希望对你们有帮助，一起来看看吧。1.你只看到了我最后无言转身，从容淡定，但你却没看到我也曾因为你的离开，吃不下饭，睡不着觉，然后再告诉自己一切都结束了的样子。2.敢于尝试，就等于你已经向成功迈出了第一步。3.你有时可能会从天而降...

家政服务的经营范围家政服务是指将部分家庭事务社会化、职业化、市场化，属于民生范畴。下面店铺就为大家解开家政服务的经营范围，希望能帮到你。家政服务的经营范围一、家政服务钟点清洁、管道 疏通、 地毯清洗、搬家搬厂、油烟机清洗、 家具保养空调拆装、 维修、加氨、清洗、拆装油烟机、热水器、马桶及水电安装、维修煤气灶、油烟机、马桶、热水器、门锁、水龙头、卷闸门维修冰箱、洗衣机、电视、 DVD 、 VCD墙壁...

宜昌市市直国家职业技能鉴定通用职业（工种）定点培训鉴定考试基地一览表编号基地名称培训考试工种范围批准级别联系人联系地址NO.1三峡高级技工学校车工、机修钳工、维修电工、焊工、汽车维修工、无线电调试工、餐厅服务员、客房服务员、服装制作工、家用电子产品维修工、电子设备装调工、数控车工、中式烹调师、起重工、花卉园艺师、化工工艺试验工初、中级7107258王玉珍珠路19号NO.2三峡职业技术学院车...

附件：北京市民办职业技能培训学校名单说明：职业技能培训学校的培训层次分为初、中、高级、技师、高级技师，培训职业（工种）中注明（高级）的，同时具备初、中级培训资格，其余职业（工种）只具备初、中级（明确注明初级的除外）。办学许可证号：前4位数为北京行政区划代码，第5—6位为批准办学年份。第7位为批准的培训层次代码，“1”为国家职业资格一级（高级技师），“2”为国家职业资格二级（技师），“3”为国家职业...

附件1职业培训（工种）补贴范围和分类A类：中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、调酒师、车工、铣工、磨工、镗工、组合机床操作工、加工中心操作工、汽车修理工、装配钳工、工具钳工、机修钳工、金属热处理工、刨插工、焊工、电工、汽车驾驶员（驾驶职业资格、驾照、增照）、线务员、砌筑工、混凝土工、钢筋工、架子工、防水工、装饰装修工、管工、铸造工、锻造工、冷作钣金工、涂装工、裁缝（服装制作工）、制鞋工...

附件1职业培训〔工种〕补贴围与分类A类：中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、调酒师、车工、铣工、磨工、镗工、组合机床操作工、加工中心操作工、汽车修理工、装配钳工、工具钳工、机修钳工、金属热处理工、刨插工、焊工、电工、汽车驾驶员〔驾驶职业资格、驾照、增照〕、线务员、砌筑工、混凝土工、钢筋工、架子工、防水工、装饰装修工、管工、铸造工、锻造工、冷作钣金工、涂装工、裁缝〔服装制作工〕、制鞋工、...

电视连续剧剧本：我不在你身边（第六集）第六集陈智星冲上去，死抱住陈欣然一阵狂吻。陈欣然躲闪着陈老板，你别这样……这时，张亚东推门进来，见状，立即冲上去推开陈智星。亚东……陈欣然如见救星，赶紧拉着张亚东。陈智星看着张亚东你小子来得可真是时候啊。张亚东陈老板，你也欺人太甚了吧。陈智星我明人不做暗事，你们就等着收传票吧。说罢坐到椅子上。你……张亚东举起拳头，欲冲上去。亚东……陈欣然忙拉住他，我们走。张亚...

  刷厕所——姚晨。姚晨在微博中晒出自己18岁时打工穿着制服的照片。姚晨上学时为了挣些零用钱，在肯德基刷厕所。照片中姚晨戴着公鸡帽，身穿白条纹衬衫，打着蓝小领结。“整理旧照片，翻出18岁时，在肯德基打工的照片。好怀念，那段温暖美好的纯真时光。我亲爱的伙伴：开心，小菲，延松，瘟神，Tony……你们都还好吗？”张柏芝：歌厅女招待。张柏芝来自一个单亲家庭。13岁的时候随母亲到澳洲。因为没有...

城市轨道交通服务员职业技能标准城市轨道交通服务员职业技能标准1. 前言  在日益发展的都市化进程中，城市轨道交通作为现代化城市交通的重要组成部分，已成为人们出行的首选。与此轨道交通服务员的角也变得越来越重要。他们是保障乘客安全、提供良好乘车体验的关键环节。为了保证服务的质量和标准化，有必要制定一套城市轨道交通服务员职业技能标准，以确保服务员能够胜任工作，并为乘客提供高质量的服务。2....

家政服务合同注意事项有哪些？ 1、家政人员不可随意更改合同，特别是中介服务合同内容。2、客户有权合理选择，更换和辞退服务员。3、客户需要交纳的服务费为每年2000元，更换服务员人数为6人(特殊情况除外)。4、公司需要为客户提供服务员签字的身份证和健康证复印件。并需要给服务员上有大额保险。5、认真填写客户信息、服务期限、工作时间。   在当今这个法治社会，不管做什么事情都需要又法律依据，因...

服务员称呼不当影响宾馆形象案例案例一：“美女”是最流行的称呼，许多人都喜欢称呼小、女士为“美女”。但也有一些女性，在并不认为自己是“美女”时，对这个称谓非常反感。近日，相貌平平的王小到商场购物时就遇到了这样的尴尬。    南京美女这天上午，王小到市内一宾馆租住房间，来到一柜台前，服务员热情地招呼道：“美女，想要租住什么房间？”话音刚落，旁边几个顾客便把目光投向了王小。自...

关于马的段子    马是近年来网上热门段子之一，其内容大多围绕着马这个词语展开。据说马最初来源于湖南某地方方言中的一个词语，意思是“卖个屁”，后来被网民拿来作为开玩笑的素材。以下是一些关于马的段子：    1. 一个人去马路边的摊子问老板：“老板，你卖马吗？”老板一脸懵逼：“马卖什么？！”那个人嘴角噙笑：“马啊！”二话不说的意思&...