北京的风俗吃春饼作文1  在北京，若问立春最具特的食品是什么？人们都会回答：“春饼。”立春为什么吃春饼呢？春饼为什么是最具特的食品呢？  我带着一种好奇心，开始查阅资料。原来立春吃春饼，是中国民间的立春饮食风俗之一。春饼，是用面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早的春饼是与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。关于春盘的记载，最早见于西晋的《风土志》，书中的“五辛盘”即春盘。到了唐...