汤宽辣子旺的新疆汤饭作者：拓疆来源：《农业知识·百姓新生活》2015年第04期在新疆，无论北疆，不管城市乡村，大人小孩都喜欢吃汤饭。汤饭好吃，首先是汤好，一定是有新疆羊肉的味道鲜美，营养丰富，百吃不腻；而所谓的“饭”则是一定用“劲道"的新疆地产面粉做的，揉的光滑，醒的彻底，煮而不烂，入口软滑。天冷时节，吃一碗地道新疆汤饭，使人一身热气腾腾，浑身舒坦，那感觉就一个字——“爽”；豪爽的新疆汉子，在...