五月,摘点槐花入菜来
五月,摘点槐花入菜来作者:来源:《中国大厨》2006年第05期 5月初是槐花蛊开的季节,自古以来民间就有采摘槐花做成菜点食用的传统。槐花深白、芳香,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、多种维生素、矿物质等,适用于拌、炸、炒、煎、烩等多种烹调方法。 酥炸槐花 ...
2024-04-18 41 0
五月,摘点槐花入菜来作者:来源:《中国大厨》2006年第05期 5月初是槐花蛊开的季节,自古以来民间就有采摘槐花做成菜点食用的传统。槐花深白、芳香,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、多种维生素、矿物质等,适用于拌、炸、炒、煎、烩等多种烹调方法。 酥炸槐花 ...
西餐罐焖牛肉的做法 西餐罐焖牛肉的做法1、罐焖牛肉 原材料 一般的牛羊肉 2磅,圆蘑菇1盒,红萝卜3-4根,葱4根(只留葱根,竖向割开再切段儿),姜切成丝,2头蒜头(敲碎 ) 作法 1、牛羊肉切麻将游戏块尺寸,焯水后捞出,用凉水冲一会,可以提升肉的延展性。假如不想水冲还可以省去这一步...
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