中医饮食护理理论知识考核一、单选题1. 食物的性能，古代简称为（）[单选题] *A．食养B．食用C．食气√D．食忌E．食疗2. 归经理论多与食味有关，下列叙述错误的是（）[单选题] *A．咸入肾B．辛入肺C. 甘入脾D．苦入心E．淡入肝√3.“春夏养阳，秋冬养阴”的四时顺养原则理论源自（）[单选题] *A《道德经》B《神农本草经》C《礼记·内则》D《黄帝内经》√E《论语》黑枣的吃法4. 下列寒凉性...

关于一的成语糖炒糊了如何去苦味净利润怎么算>向华强玩过的女星糖炒煳了有苦味可以加水。如果糖炒得过头了，建议在糖焦化后，加入开水，混合均匀，冷却后就不会是硬糖块了，而是黏稠的糖浆状，苦味也被去除了。糖炒制的好坏，关键在于火候，炒糖的温度不宜过高，如果火温度过高，就会出现苦味和焦煳味。炒糖的最佳温度是180至190度之间。炒糖共有三种方法，一是油炒，二是水炒，三是水油混合炒。油炒和水炒，两...