潮州卤水菜品配方
1:《潮州卤水》用料:清水 30kg 、 生抽王1250g、 猪头筒骨3kg、生南姜750g、干南姜750g、香芽450g、八角50g、干沙姜50g、草果50g、甘草100g、桂皮75g、小茴香50g 陈皮25g、香叶25g、罗汉果1个、青花椒50g、潮州老卤4包、鸡油150g、 注意:香料先用温水泡洗干净,再入炒锅中干...
1:《潮州卤水》用料:清水 30kg 、 生抽王1250g、 猪头筒骨3kg、生南姜750g、干南姜750g、香芽450g、八角50g、干沙姜50g、草果50g、甘草100g、桂皮75g、小茴香50g 陈皮25g、香叶25g、罗汉果1个、青花椒50g、潮州老卤4包、鸡油150g、 注意:香料先用温水泡洗干净,再入炒锅中干...
鸡腿汤: 材料:鸡腿两只,干冬菇几朵,虾米瑶柱杞子红枣若干(干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许 做法:鸡腿先用盐腌一下,用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东,水开之后加入鸡腿,煮到水再开一次,把鸡腿翻个面,调到煮粥档,煮半个小时左右加入调味料就大功告成 此外还可以顺便下点面条之类的东东,或者加入小白菜一起煮...
微波炉做菜的菜谱大全一、微波蒜香南瓜食材南瓜350g、大蒜6瓣、小葱3颗、香油2毫升、盐1小勺、鸡粉1小勺。做法1、南瓜去皮后,洗净切小方块;大蒜剁碎;小葱切葱花;2、南瓜调入适量盐,搅拌均匀;放进可微波的容器里,尽量铺平;3、表面撒上蒜粒,放进微波炉;4、盖上微波炉专用盖,高火4分钟;如果没有微波炉专用盖,可在容器表面覆盖一层保鲜膜,但需记得用牙签扎些孔;5、将微波好的南瓜取出,调入适量香油;6...
9个养肝护肝民间小偏方肝脏在人体中有着非常重要的作用,主要体现在肝脏有储存血液和调节情志这两个方面。为您收集民间养肝护肝民间小偏方,如下:怎么养肝护肝猪肝玄参粥【组成】猪肝100克,玄参15克,粳米100克,盐适量。【做法】先将猪肝放入清水中浸泡2小时以解毒,洗净后,切成小块备用;粳米淘洗干净;玄参放入锅中,加入适量水,煎20分钟,滤去渣滓后,加入猪肝、粳米,武火煮沸后,转文火煮至米粒软烂,加盐调...
山楂怎么吃最好山楂的功效和作用山楂具有助消化的作用,这是众所周知的,但是关于山楂的功效,我们不知道的还有很多,比如我国1/3的中成药里均含有山楂,由此可见,山楂具有非常高的药用价值。那么山楂怎么最好,下面就给大家介绍山楂的吃法。一、降压药:山楂茶专家指明山楂对边缘性高血压特别有效,每天坚持泡茶喝,现在有鲜的最好,过了这个季节,用干的也行。对于肥胖的或者有心脑血管疾病的、血压有点高的人,到了180到...
胡萝卜对肝脏有好处吗胡萝卜怎么吃养肝胡萝卜是我们的餐桌上常见的食物,可以清炒,也可以煲汤,或是熬粥食用,具有很好的保健功效,正确食用还能起到保护人体内脏的作用,那么胡萝卜对肝脏有好处吗?一、胡萝卜对肝脏有好处吗吃胡萝卜有养肝护肝的作用。胡萝卜中富含维生素A原,即胡萝卜素和挥发油,有助于提高肝病患者的维生素A水平,间接预防病变的发生,其中维生素C和B族维生素有助于抗病毒,维持肝功能正常,可以用于各种...
养肝护肝的几个食疗药膳方下面推荐几个食疗药膳方,有养肝护肝、熄灭肝火的作用———猪肝粥:猪肝(用羊肝、牛肝、鹅肝亦可)50克,粳米100克,将猪肝洗净切碎,与粳米同煮成粥。有益气生血、养肝补虚的作用,适用于身体虚弱或慢性肝病患者。胡萝卜猪肝粥:胡萝卜50克,猪肝50克,粳米100克,胡萝卜、猪肝洗净切碎,与粳米同煮成粥。有补益肝肾,养血明目的作用,适用于肝肾不足所致的视物模糊、双目干涩等。怎么养肝...
滋阴养肝食谱做法__吃什么养肝养肝护肝最有效的方法是什么?小编推荐多喝养肝护肝汤。喝汤可以帮你快速吸收营养,汤中加入养肝的食材最合宜。那么养肝护肝汤有哪些?以下是为你整理的滋阴养肝食谱做法,希望能帮到你。滋阴养肝食谱:田七木耳汤材料:田七苗150g、水发黑木耳50g、西红柿适量、姜适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、做法:田七苗清洗干净,黑木耳提前水发好,西红柿切片,姜切末,黑木耳撕成小片。锅中放...
【养肝护肝偏方】养肝护肝民间小偏方大全肝脏在人体中有着非常重要的作用,主要体现在肝脏有储存血液和调节情志这两个方面。民间偏方大全网为您收集民间养肝护肝民间小偏方大全,如下:猪肝玄参粥【组成】猪肝100克,玄参15克,粳米100克,盐适量。【做法】先将猪肝放入清水中浸泡2小时以解毒,洗净后,切成小块备用;粳米淘洗干净;玄参放入锅中,加入适量水,煎20分钟,滤去渣滓后,加入猪肝、粳米,武火煮沸后,转文...
学会调肝百病消,教你怎么调理肝脏从今天开始我们要介绍一下“五脏”养生,“五脏”为肝、心、脾、肺、肾。调理好了这“五脏”,身体其它脏器的功能也会随之恢复。第一篇:肝的养生。首先我们简要认识一下肝,肝脏分泌胆汁促进消化,是人体的解毒和防御屏障,合成人体多种必需的免疫蛋白、凝血因子等,内存大量的血液,每分钟经过肝脏的血液可达1000毫升以上,这几乎等同于人体1/5的血液,具有很强的可再生功能,行肝脏手术...
解肝毒的三样宝养肝护肝排肝毒的食疗方法肝在我们身体中式非常重要的器官,它在我们的身体中起着重要的解毒作用。那么解肝毒的三样宝是哪三样呢?肝脏有毒素的四大表现症状是什么?养肝护肝排肝毒的食疗方法有哪些?排肝毒的食物是什么?下面就让小编带大家了解一下吧。解肝毒的三样宝山药山药可整理消化系统。能够减少皮下脂肪堆积,防止肥胖,且增加免疫功用。山药以生食排毒作用好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一同榨成汁饮用...
怎么养肝护肝排毒?女性养肝食谱 到了春季也是养肝的好季节,女性要注意保护好自己的肝脏,平时很多女性的脾气都暴躁,容易生气,这都会损害肝脏,赶紧来好好的给肝脏排排毒吧,来看看下面的养肝护肝食谱。 ★养肝食谱一:丝瓜黑木耳炒腰花 材料:丝瓜1根,猪腰2个,黑木耳15克,高汤少许,姜末少许。酱油、糖、酒、淀粉各适量。 做法: 1、...
疏肝养肝食疗方1、黑豆小麦煎主要原料:黑豆30克,浮小麦30克。制作方法:将两物同煮煎,去渣即成。效用说明:祛风清头目,益肝养心气。凡因风热上扰而心肝血虚,以致引起头目眩晕、多汗心悸、烦燥不宁者,皆可饮用。2、麦芽青皮饮主要原料:生麦芽30克,青皮10克。制作方法:两物以水同煮,去渣饮汁。效用说明:外发胃气,疏肝止痛。适宜于因肝气郁结、横逆犯胃而引起的两胁疼痛作胀、纳食不佳等症。3、羊肝粥主要原料...
10款养肝护肝食谱肝脏作为人体重要的清洁过滤系统,有着变废为宝的功能。因此,对于肝脏的养护就显得尤为重要了。为了肝脏的健康,大家应该尽量少吸烟、少喝酒、减少咖啡以及白糖的摄入,多喝水,多运动,例如每天散步等。现在,就来看看以下两篇文章了解一下吧!养肝护肝10大平民食物!01大蒜大蒜有助于肝脏激活多种排除毒素的酶,而且大蒜中含有大量的蒜素和硒元素,在肝脏排毒祛毒过程中起着重要作用。02葡萄柚由于这种...
豆浆食谱大全(各种健康豆浆 )1、黄豆浆用料:黄豆适量,水适量、使用全自动豆浆机打磨煮好豆浆,豆浆加糖适量归经:入脾、胃功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓2、花生豆奶用料:黄豆、花生各半,水适量,制作:黄豆花生需浸泡,加水用全自动豆浆机制作归经:入脾、肺功效:润肤,盒肺气、补虚3、芝麻黑豆浆:用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆适量,...
猪肝汤的18种做法,营养丰富鲜美可⼝,暖胃⼜好喝⼀、青菜猪肝汤⾷材鸡⽑菜⼀把、猪肝100克、葱适量、盐适量、胡椒粉2克、鸡精少许、料酒10克、⾹油适量、姜适量。做法1、炒锅到油烧热爆⾹葱姜。2、倒⼊猪肝翻炒。3、翻炒⾄猪肝变⾊便坚挺盛出沥去油分。4、汤锅中加⼊适量的清⽔放⼊猪肝。5、加⼊料酒,⼤⽕煮开后关⼩⽕撇去浮沫。6、⼩⽕煮上15分钟后加⼊胡椒粉。7、再加适量的盐调味,放⼊洗净的青菜。8、淋⼊...
概述 食谱也称作菜谱,通常是记载食物的配方,烹饪时间,烹饪方法,制作步骤等等,用以教人们制作食物。编辑本段特点 经过科学分析,按照某一对象的类别或系统,采取表格或其他比较整齐的形式,编辑起来供人参考的,日常饮食方面的书或手册。 食谱的制作有三个特点: 1、灵活多样性:食谱[1]并不是一成不变的食物搭配; 2、科学有效性:食谱的出现可...
瑶柱的食用方法有哪些?瑶柱就是贝类闭合肌的干制品,简单来说,就是 贝类最鲜美最有嚼劲的那个部位 。瑶柱本身个子比较小,如果光用瑶柱来做菜,那成本实在太高啦!我们常用的方法,是把瑶柱作为配菜,可以完美发挥它的极致鲜味 ,让整道菜都熠熠生辉 。下面我就给大家推荐几种瑶柱的常见做法,鲜到眉毛掉下来!瑶柱炖白菜1、先把瑶柱洗干净,用清水泡软,然后用手将它撕成细丝。2、金华火腿和生姜切成片,大白菜洗净,对半...
花胶怎么吃花胶一次吃多少花胶又叫做鱼胶,富含胶质、蛋白质等营养成分,营养丰富,与燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,素有海洋人参的美誉,那么花胶可以怎么吃呢?一、花胶怎么吃花胶又称为鱼胶、鱼鳔,含有丰富的高级胶原蛋白、多种维生素、钙、锌、铁、硒等营养成分,其中蛋白质的含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是一种很好的高蛋白低脂肪的食品,花胶滋补作用强,为了能更好的吸收花胶中的胶原蛋白,一般常将它与...
干鲍鱼:干鲍是将新鲜鲍鱼经风干后制作而成,是海鲜里徊当名贵的美味,其中又以日本青森县的网鲍品质最佳。干鲍之中,以网鲍为首,其次有窝麻鲍、吉品鲍等等。干鲍适合整粒以沙锅慢煨的方式来烹调,以保存它的鲜美原味。处理方法:1.将鲍鱼泡于冷水中48小时。2.取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状。3.将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品质。4.洗净后加水没过鲍鱼,置于蒸笼内以大火蒸1...
4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始,即从1—2勺开始,以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(5月龄),鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。 干贝的做法大全1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙...
养生食谱炖汤食材大全1. 鲫鱼莲藕排骨汤 - 食材: - 鲫鱼 1尾 - 莲藕 200克 - 排骨 300克 - 生姜 3片 - 枸杞 适量 - 做法: 1. 排骨洗净焯水,鲫鱼去鳞、去内脏,洗净备用。&...
瘦肉南瓜粥居然 / 原文 / 2011-10-31 / 6079人看过星级:5分评分:0分点击星星给菜谱评分吧!∙ 做法:煮 ∙ 口味:其它口味 ∙ ∙ 难度:新手尝试 ∙ 人数:2人份 ∙ ∙ 烹饪时间:<30分钟 ∙ 大米100克 ∙ 南瓜250克 ∙ 猪肉100克 调料∙ 食盐适量 ∙ 淀粉少许 瘦肉南瓜粥的做法白粥加足够的水...
牛脚的营养价值与禁忌 牛身上可谓都是宝,除了我们经常吃的牛肉之外,牛脚也是能吃的,也就是牛的蹄子。牛蹄跟猪蹄、羊蹄一样,含有丰富的胶原蛋白,经常吃能起到美容养颜的功效,最常见的做法就是用来煲汤。如果喜欢牛蹄的话,最好是弄清楚牛脚的营养价值与禁忌,尽可能的让其给我们带来好处,杜绝可能存在的影响。 牛蹄的营养价值 牛蹄中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且...
以下四个是分阶段的1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合...
清蒸甲鱼怎么做?学习这3种做法! 文章导读 甲鱼 又被人们称为团鱼,很多人称之为鳖,虽然平时吃甲鱼比较少,但如果有机会的话一定要多吃,甲鱼肉味道非常美,被人们称为美食五味肉,这是因为甲鱼具有 猪肉 、羊肉、 鸡肉 等肉的...
猪肚莲子汤的做法大全 文章导读 猪肚 和 莲子 都是生活中的常见食物,这两种食物本身就对人体有很多好处,且营养丰富。猪肚炖莲子汤的做法很多,而是营养价值丰富,很多养生的人都可以尝尝猪肚莲子汤,还能 养胃 。 ...
老鸭汤的家常做法大全老鸭汤,汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。参杞老鸭汤材料:老鸭、枸杞、当参配料:姜3块、冰糖适量、生抽3勺、料酒4勺、八角1个、干辣椒1个做法:1、准备所需食材2、鸭子洗净,请出‘德世朗冰箱剪’将鸭子剪成块,1小块姜切片,1个干辣椒切段3、用压力快锅将水烧开,放入姜片和干辣椒4、将鸭子块倒入焯水去腥5、...
老人养生食谱大全及做法1. 红糖姜茶材料:红糖、生姜、水做法:将一小块姜切片,放入锅中加水煮沸。然后加入适量的红糖搅拌,继续煮2-3分钟。等到红糖完全融化后,关火,盖上盖子焖一会儿。最后,将姜茶倒入杯中即可饮用。2. 青豆糖水材料:青豆、低筋面粉、白糖、水做法:将青豆洗净后加入锅中,加水煮沸。然后将低筋面粉用适量的水调成面糊,并加入煮好的青豆中,搅拌均匀。接下来,再加入适量的白糖,继续煮5-10分...
干鲍鱼花胶老鸡汤的做法文章导读如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,干鲍鱼花胶老鸡汤的做法简单,大多数人都能很快学会。1、把花胶和鲍鱼干洗净泡水过夜2、把老鸡煮过水洗净,放入砂锅底部。洗净玉竹并加在鸡的上面3、加满水在加入鲍鱼片和干贝丝,开火熬1 个小时(中火)4、一小时后加入花胶,在炖一...