浅谈葡萄酒中干浸出物与其它成分的关系
浅谈葡萄酒中干浸出物与其它成分的关系 【摘要】通过检测得出葡萄酒中的干浸出物,汇总数据,通过分析出干浸出物与葡萄酒...
2024-01-08 22 0
浅谈葡萄酒中干浸出物与其它成分的关系 【摘要】通过检测得出葡萄酒中的干浸出物,汇总数据,通过分析出干浸出物与葡萄酒...
本文主要介绍了在测定红葡萄酒干浸出物含量时,由于干浸出物中的总糖测定终点难以判定,采用活性炭对红葡萄酒进行脱处理,使滴定终点易于辨别,从而使检验结果能真实地反映红葡萄酒干浸出物的含量。 葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经发酵酿制而成的饮料酒,它以其典雅高贵的品味和特有的保健营养价值受到了人们的喜爱,成为人们追求的时尚。葡萄酒中干浸出物指标反映了葡萄汁含量高低,是判断此葡萄酒是不是...
广东化工2020年第23期· 112 · www.gdchem 第47卷总第433期黔产对坐叶药材水分、灰分及浸出物的含量测定冉海霞,邱佳,刘亮*(遵义医药高等专科学校,贵州遵义563006)[摘要]目的:丰富对坐叶药材的质量标准内容。方法:依据2015版《中国药典》(四部)通则中相关实验方法进行对坐叶药材含量测定。结果:对坐叶药材水分含量在12.32 %~15.37 %之间;总灰分含量在...