含油高的营养水果作者：来源：《农家科技》2016年第03期        牛油果不像水果，但它确实是一种水果。只不过这种水果很特别，吃起来有一种奶油或者牛油的口感，含油量特别高，一般在20%左右，高的可达到25%。牛油果原产中南美洲，为热带、亚热带水果，上个世纪50年代引入广西。人工种植主要集中在广西南宁一带，另外在海南、广东、福建、云南、四川等地也有少量种...

秘制祖传正宗四川麻辣烫锅底配方                                                秘制祖传正宗四川麻辣烫锅底配方&...

中国川菜（中英文标准对照版）串串香串串香原料：毛肚、鸭肠、鸡翅、牛肉、兔腰、鳝鱼、鹌鹑蛋、豆制品、蔬菜等适量。调料A：郫县豆瓣150克豆豉15克辣椒粉150克干辣椒30克花椒20克生姜30克葱段30克香料20克食盐10克味精5克料酒50克冰糖10克醪糟汁30克牛油200克熟菜油400克鲜汤1500克调料B：食盐2克味精1克辣椒粉15克花椒粉2克熟芝麻10克酥花生碎米6克制作：1．锅中放入牛油烧化，...

西餐汁酱的制作和用法汁酱的用途：1. 使菜式更具汁水,增加食欲。2. 挥发菜式的香气。3. 若菜式本身不怎么美观（如鱼已裂开，牛柳形态不美），可用汁酱加以掩盖，增加美感。4. 使菜式上台时，在碟上面积增大，增强视觉效果。5. 用不同的汁酱或单一的汁酱美化菜式，在碟上画出不同的图案（以法国菜式为多）。冻汁 （多为跟冷盘，如头盘，沙律）1. 万能汁（MAYONNAISE）：用打蛋器将蛋黄、白醋、芥末、...

牛排做法大全 各种口味的牛排制作方法 椒盐牛排制作方法原 料：牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。制 法：①将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头；将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味；②全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动，炸至呈金黄、浮起，捞出装盘，佐以花椒盐咖喱牛排菜系：广东菜材料：牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 调味料： 1、...

吴君如的老公是谁清炖牛排骨怎么做好吃又烂牛排骨2条、红枣、盐、姜各适量。房地产营销策划报告步骤做法萨顶顶假唱转话筒视频1、将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段，姜洗净备用。2、牛小排放在冷水锅中煮，煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。3、另准备一个炖汤的锅，放入洗净的牛排骨，加入适量的清水、红枣、姜。4、旺火煮开后，转下火，用小火炖，直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透，肉香软加盐调味即可关火...

  牛肉是营养价值非常丰富的食品，牛肉中所含人体所需的元素，是最全最高。美食牛排骨的家常做法，我们来看看下文。牛排骨的做法大全：粉丝牛排骨所需食材zippo专用油  牛小排骨肉1公斤，萝卜200克，粉丝1把，大枣10个，水人参须4克，大葱2根，蒜5个，生姜末1小匙，洋葱半个，鸡蛋1个，酱油1小匙，食用盐适量，胡椒粉适量。做法步骤  1、将准备好的牛排骨、洋葱、大葱、蒜...

酸菜火锅底料的做法全美善酸菜火锅底料的做法如何做自制火锅底料才好吃，接下来小编为你带来酸菜火锅底料的做法，希望对你有帮助。2012年教师节1、材料大集合。刚好手边有之前熬的香料油就用上了。如果没有的话用菜油或者牛油都行这个牛油和菜油的比例可调整的幅度很大。我其实喜欢牛油多一点，但是不到专门卖牛肥膘的只能用平时烧菜的牛肉里面攒下来的肥肉熬油，所以量比较少，只能多加一些菜油。2、所有香料提前用水浸润...

哈尔滨杨X福麻辣烫底料高汤配方及制作教程【2015版】材料说明：本配方为根据2015年杨X福内部培训学员笔记汇编整理而成，经店家与张亮和四川麻辣烫配方比较，制作工艺大体相同，但配方各有不同，这也是各家味道不一样的原因，不能说哪家好哪家不好，各有特点，口味不同而已。一、高汤制作1.高汤用料比例100斤水,  盐500克,  味精200克，花雕酒200克，鸡精（大厨四宝老母鸡粉最佳...

想开火锅店，可是不知锅底怎么弄。如果是自己动手研究，该怎么配料呢？他们的菜都是从哪进？初开店门面需要多致命索取大？清汤火锅的做法详细介绍菜系及功效：火锅食谱清汤火锅的制作材料：主料：（5人份）毛肚，鸭掌各250克，牛环喉100克，牛肉，猪肉，午餐肉各200克，鸭肠150克，黄豆芽200克，蘑菇，大葱，水发粉丝各150克。菠菜，平菇各100克，冬瓜300克。辅料：鸡肉，猪排骨，猪骨各500克，老姜2...

佐马仕要想提炼好老油，首先要掌握好它的配料（附配方及做法）原料：菜油2500克，牛油1000克，拉油2000克，鸡油1000克，干辣椒250克，青花椒50克，猪油1500克，郫县豆瓣1500克，生姜100克，醪糟汁500克，八角100克，50克，桂皮50克，小茴香50克，草果25克，紫草25克，香叶10克，香草10克，公丁香5克。制法：1、菜油，拉油，鸡油分别炼熟（炼熟后再使用口味更香）；...