牛脚的营养价值与禁忌  牛身上可谓都是宝，除了我们经常吃的牛肉之外，牛脚也是能吃的，也就是牛的蹄子。牛蹄跟猪蹄、羊蹄一样，含有丰富的胶原蛋白，经常吃能起到美容养颜的功效，最常见的做法就是用来煲汤。如果喜欢牛蹄的话，最好是弄清楚牛脚的营养价值与禁忌，尽可能的让其给我们带来好处，杜绝可能存在的影响。  牛蹄的营养价值  牛蹄中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且...