自制果酒配方一、蜜桃酒　　工艺流程：原料选择→清洗→绞汁→加热→发酵→加料→贮藏→装瓶→杀菌  制作方法：  1.原料选择：选用汁多核小，新鲜成熟的蜜桃，摘除果梗，去掉杂草及枯枝落叶等。　2.清洗：用流动清水漂洗10~~15分钟，洗去泥沙等杂质，沥干水分。  3.绞汁：将原料放入桶或缸内捣烂，然后用干净纱布绞汁。每100公斤蜜桃可绞出果汁70公斤左右。  4...

红提葡萄酒自制方法自制葡萄酒  1、把准备好的红提全部取下果粒，在取下时注意不要伤了红提的表皮，把红提取下以后放在盆子中加入清水，加入少量的盐然后调匀进么浸泡，浸泡半小时以后取出去掉水分，这样能把红提表面的残留农药全部去除。  2、把处理好的红提放在盆子中，用手把它们捏碎，让里面的果肉和籽全部挤到盆子中，然后再加入白糖红提和白糖的比例应该是五比一，加入白糖以后调匀，让白糖全部化...

在家自己酿造葡萄酒的方法平时工作的时候，在外吃饭各种酒都喝遍了，是不是应该尝尝自己家酿造的葡萄酒，自己做的喝着放心，味道也不差。其实葡萄酒的酿造方法很简单，葡萄酒有着抗衰老、养颜、护肤的作用都可以尝试制作葡萄酒。今天和大家一起分享一下酿造葡萄酒的方法。一、买又紫又甜的葡萄用剪刀从果蒂处一颗颗剪下，丢掉坏的霉烂的，破皮儿的可放一边吃掉，放清水中浸泡，稍微用手掏洗几次，再换水清洗2遍，不宜洗的太干净，...

老北京小吃 驴打滚的做法 驴打滚很多人都知道，它是老北京的传统小吃，做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。那么下面我们就一起去看下它的具体做法吧。食物原料：糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。制作方法：1、糯米粉用水和成面团，蒸锅上火烧开，笼上铺湿布，将和好的面团放在蒸布上，盖上锅盖，上笼大火蒸40分钟。...

水晶藕粉糕  水晶藕粉糕是非常常见的一种特小吃，一般在北京地区会更多见一些水晶糕，晶莹透体泽是白润滑的，咬一口下去不仅有糯软蓝桥的感觉，而且比较的清香爽口，所以听名字就知道味道特别的棒，最重要的是制作方法也简单，下面给大家介绍一下相关的制作过程。    特小吃  【产地】  中国北京  【原料】  [糯米][糖桂花][白...

北京杏仁茶    北京传统风味小吃。因喝时不用羹匙，如同饮茶，故名。     初名“杏酪”或“杏仁酪”，清初朱彝尊《食宪鸿秘》“杏酪”：“京师甜杏仁用热水泡，加炉灰一撮，入水，侯冷，即捏去皮，用清水漂净，再量入清水，如磨豆腐法带水磨碎。用绢袋榨汁去渣，以汁入调、煮熟，如白糖霜热啖。或量加个乳亦可。”     清末薛宝辰《素食说略》“杏仁酪...

北京小吃导游词1.驴打滚豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。豆面糕以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕。但为什么又称‚驴打滚‛...

80后女孩张皓怡：“三无”蛋糕走进故宫本来这 三无 指的是无面粉、无白糖、无奶油黄油。 创作者 是在广州珠江作业的一位80后女孩张皓怡。 张皓怡曾受邀为故宫紫禁书院 2021熙上春夏系列及传统手艺艺展 规划蛋糕，所以她的 三无 蛋糕成为第一个走进故宫做规划的蛋糕品牌。 近来，笔者见到了这位长裙飘飘，身着汉服的 三无 美人。 不必奶油的蛋糕相同可口 2021年妹妹小歌过生日时，张皓怡想去烘培店给她亲...

厨房美食菜谱：老上海盐水棒冰的做法说道盐水棒冰就会想起老上海的“光明”牌盐水棒冰，几十年如一日，到了高温季节就会脱销，不要以为盐水棒冰是用盐水做成的，纯盐水会带来苦味，以白糖的基础上加上适量的淀粉，最后才用盐调味。这个配方是我自己做的，咸甜味适中，如果你喜欢也可以尝试一下。  食材  主料：  清水350g        &nb...

2024春节详细放假安排通知   2024春节详细放假安排通知  春节：2024年2月10日(初一～16日(初七)放假调休，共7天。2月17日(星期六正月初八)、2月18日(星期日正月初九)上班。  (仅供参考，以官方发布为准)。  2024年法定节假日安排时间表2024年法定节假日安排时间表节日法定时间天数元旦1月1日1春节2月10日-12日3清明节4月4...

杨桃放冰箱好还是不放一个杨桃能放多久会坏杨桃是一种不太常见的水果，由于它的水分很多，而且外皮脆弱，比较难保鲜，我们通常会将食物放在冰箱保存，那么杨桃放冰箱好还是不放呢？冰箱不制冷了一般都是哪里坏了一、杨桃放冰箱好还是不放1.如果是青杨桃，建议不放冰箱。因为青杨桃说明杨桃还没有熟，吃起来不甜，甚至会带有涩味，需要用报纸包好，放在纸箱中保存3~7天，这样杨桃可以自然变熟。2.如果是黄的杨桃，则说明已...

10道中医补气食疗法：活血健脾润肠益胃茫茫人海，翻到我即有缘，希望我的文章能给你带来不一样的体验。1、补气健脾活血补血-糖枣荔圆：大枣、桂圆、荔枝各50克三七粉5克食糖过量。将大枣放砂锅中加水过量烧开后小火煨5分钟再加入其他各物煮沸用小火煨10分钟加食糖调匀即可。每日1次温热过量食之。2、补气健脾益胃-参枣米饭:党参10克大枣20个糯米250克白糖50克。将党参、大枣泡发煮半小时捞出汤备用糯米蒸熟...

培训菜谱目录一、冷菜部分1、芦荟酸奶    2、特爽口拌菜      3、陈醋菠菜花生米    4、水果沙拉    5、怪味鸡丝          6、怪味花生米7、熏鸡蛋      8、酸辣蕨根粉    &...

美味又养生的栗子食谱介绍  美味又养生的栗子食谱介绍  栗糕  功效：栗糕味香甜糯软，具有健脾益气养胃，强筋健骨补虚的功效，适用于年老体弱，腰膝酸软，不欲纳食等病症。  食材：栗子200克，糯米粉500克，白糖50克，瓜子仁，松仁各10克。什么样的生栗子更新鲜  做法：将栗子去壳，用水煮极烂，加糯米粉和白糖，揉匀，入热屉中旺火蒸熟，出屉时撒上瓜子仁...

猪肉菜谱.txt如果你同时爱几个人，说明你年轻；如果你只爱一个人，那么，你已经老了；如果你谁也不爱，你已获得重生。积极的人一定有一个坚持的习惯。猪肉菜谱.txt人生重要的不是所站的位置，而是所朝的方向。不要用自己的需求去衡量别人的给予，否则永远是抱怨。1、红烧肉：  　取带皮精三线肉（或五花肉）一块（分量自己掌握），烙皮（因为皮上有猪毛）、去毛、洗净。锅中倒上油烧热，在猪皮上抹上酱油（或...

我和我的作文(6篇)我和我的作文1我有一个疼我的'，她今年十三岁我今年十二岁，他的个子和我差不多，一张圆圆的脸上长着一双水灵灵的大眼睛，挺直的鼻梁下面长着一张樱桃似的小嘴，经常扎着一个黑油油的马尾辫，看起来性格很开朗呢。记得那是一个无聊的下午，在这之前我和也是约好在这个下午出去玩的，可谁知我去她时她却不在家这可把我急坏了，过了一会儿，我便又去她，可她家的大门仍是关着的，而且也锁...

腹泻小药方腹泻小药方1.治水谷不化而泻，取小豆1合，和醋90克，顿服立效。2.治水泻无度，以干姜末粥调饮下3克服。3.暴泻，车前子一味为末，米饮下二钱匕。 4.以艾灸百会穴，未三四十壮而泄泻止。5.治久病大肠滑泻，用五倍子150克，为末，面糊丸如桐子大。每服50丸，米饮送下，日3服。6.泄泻转筋，用生姜1块偎，艾叶1把。水煎，热服。7.泄泻不止诸药无效者，梧桐叶煎汤浴足。8.泄泻暴利者，大蒜捣贴两...

杨梅怎么洗才能洗干净杨梅酒泡制比例杨梅酒是一种口感浓郁、香甜可口的酒类饮品，具有一定的保健作用。泡制杨梅酒需要掌握一定的比例和方法，下面将详细介绍杨梅酒泡制比例及制作方法。一、杨梅酒泡制比例1. 材料比例泡制杨梅酒所需的原料包括：新鲜杨梅、白糖、高度白酒。其中，新鲜杨梅和白糖的比例是3:1，即每3斤新鲜杨梅需要加入1斤白糖；高度白酒与新鲜杨梅的比例是1:2，即每斤新鲜杨梅需要加入2斤高度白酒。2....

杨梅怎么吃杨梅酸爽可口，相信是很多人喜爱的水果，但是除了直接洗干净吃之外，其实还有比较多的吃法的，下面一起给大家介绍几种比较常见的杨梅的吃法。一、盐腌杨梅食材：若干杨梅、适量食盐。杨梅怎么洗才能洗干净做法：将杨梅洗干净之后，用食盐腌制备用，越久越好。用时取数颗泡开水服。功效：具有理气消积，除胀的作用。适用于食积不化，胃肠胀满等病症。二、杨梅酒食材：杨梅500g、白酒500g、冰糖200g。做法：1...

火龙果加白糖会中毒吗血糖高吃多少火龙果合适有的人喜欢吃甜一点的东西，但是吃火龙果的时候不是特别甜，就想着是不是可以加一点白糖进去，那么火龙果加白糖会中毒吗？下面就一起来看看吧！一、火龙果加白糖会中毒吗火龙果放白糖不会中毒。白糖的主要成分是碳水化合物，而火龙果中本身就含有一定的碳水化合物，并且碳水化合物含量也不低，因此火龙果放白糖不会导致中毒。二、血糖高吃多少火龙果合适血糖高的人吃火龙果一天的食用量...

捕捉春天的原生态 上树掐香椿 下河捞小虾中国大厨作者：来源：《中国大厨》2011年第04期        将时令特与当地风味完美结合。开春后嫩香椿上市，沂河解冻后捕小虾的也多了，这类绿食品从来都是高端客人的最爱，炒制时再加点粗粮，口感和营养搭配都更完美。         椿香金米沂河虾    ...

五月，摘点槐花入菜来作者：来源：《中国大厨》2006年第05期        5月初是槐花蛊开的季节，自古以来民间就有采摘槐花做成菜点食用的传统。槐花深白、芳香，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、多种维生素、矿物质等，适用于拌、炸、炒、煎、烩等多种烹调方法。         酥炸槐花      ...

保定特菜之详细解读作者：来源：《中国大厨》2010年第08期        餐饮业内人士几乎都听过这样一句话：“河北餐饮看保定，江苏餐饮看常州”，保定菜注重火候和味道，烹调时擅用当地出产的槐茂面酱，所烹菜品多是味浓口正的家常菜，适合北方大多数客人，因此有广泛的众基础。         目前河北菜主要有三大体系：塞外...

彭家菜作者：来源：《中国大厨》2006年第中国大厨08期        金牌主厨　王飞　特约点评　和丽强         彭家菜创始于1995年初，逾今已有11个年头。掌门人彭枫是厨师出身，他创出的彭家菜看上去并不复杂也不稀奇，但细细品尝一下，有一股独特的鲜香沁入口中，让人吃过就忘不了。有些神秘，有些亲切，这就是彭家菜...

金悦大酒店作者：来源：《中国大厨》2006年第03期        张贵忠，50岁，特一级厨师，从厨30年，曾派出使馆工作2次，现任金悦大酒店行政总厨。 中国大厨        原料：日本速冻土豆泥一袋约500克，紫长茄子300克，玉米棒1根，猪里脊肉100克，香菜20克，葱丝20克，尖椒丝20克。   &n...

蒸馒头会裂开怎么回事馒头怎么不会裂开馒头的热量与米饭相比较的话，其热量更低，只有米饭的70%，而且其脂肪和糖类的含量也比米饭低。一、蒸馒头会裂开怎么回事一个是表面积太大，膨胀的时候不均匀很凸显，所以会裂；这个意思应该是，不管表面积有多大，只要里面的面都醒均匀了，没有气泡和干面，应该不会受大小的影响。另一个就是醒的时候被风吹了，馒头成型后要稍微放个10分钟，让它自然发酵下，这样会很蓬松，但是不能被风...

冬天怎么做馒头  冬天和夏天相比天气比较寒冷，室内的温度也不如夏天那么热，所以说在做馒头的时候和夏天也会有一定的区别，最大的区别就是发酵的过程和发酵的时间，因为天气比较冷，所以说发酵的时间相对要长一些，为了促进快些发酵，可以把发酵过程的面粉放到较热的地方，我们来看一下这方面的内容。  冬天怎么做馒头  将发酵面(老面)加面粉、水和成面团，放入盆中或饧发箱发酵(发酵时间...

江西南昌特小吃关于《  江西南昌特小吃 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。                      江西省南昌这一省级城市的水陆交通是十分比较发达的，另外历史人文也十分的久远，南昌市的气侯是归属于亚热带气候湿润气候，因此 光照的時间较长，和一...

鄱阳特产小吃  鄱阳是江西省的一个城市，因为地理位置比较具有优势，各种产物都比较丰富。鄱阳特产小吃非常的多，例如很多80后小时候吃的牛皮糖就是出产于鄱阳，鄱阳出产的牛皮糖不仅仅韧性十足，还具有生津止渴、助消化等功效。下面给大家具体的介绍下鄱阳，一起来了解下鄱阳特产小吃都有哪些吧。传统小吃  一、鄱阳县  鄱阳县隶属江西省，是江西省试点省直管县，古称番(pó)邑，饶州，...

相信大家对于盐焗鸡粥的做法已早有耳闻了吧，下面就让小编来给大家具体介绍一下，希望大家喜欢。盐焗鸡粥的做法用烤香的鸡肉与鸡汁粥混煮，鸡味浓郁，营养丰富。 盐焗鸡粥的材料东江盐焗鸡的做法鸡腿3只(约400克，最好用土鸡)，盐2茶匙，白胡椒1/4茶匙，白糖少许，味精少许，冷鸡汤1000毫升，大米(最好是东北米)200克，净化水1200毫升，细姜丝2克，盐少许，细葱花2克 盐焗鸡粥的操...