冬天怎么做馒头  冬天和夏天相比天气比较寒冷，室内的温度也不如夏天那么热，所以说在做馒头的时候和夏天也会有一定的区别，最大的区别就是发酵的过程和发酵的时间，因为天气比较冷，所以说发酵的时间相对要长一些，为了促进快些发酵，可以把发酵过程的面粉放到较热的地方，我们来看一下这方面的内容。  冬天怎么做馒头  将发酵面(老面)加面粉、水和成面团，放入盆中或饧发箱发酵(发酵时间...

黄酒做法步骤详解酒曲制作原料：糯米、酒曲配制比例：一般比例：8斤米：1粒酒曲，可酌情温度增减酒曲的下量，相应发酵时间就变化了。1、 优质糯米（做黄酒最好是选择没经过打蜡抛光过得糯米），选用好的酒曲（最好是采用中草药配方的酒曲酒曲的好坏直接影响到黄酒的质量与口感）2、 长粒未经过打蜡糯米8斤，洗净后浸泡8-10小时3、 上锅用笼屉，笼屉上铺上屉布蒸米，把浸泡后的糯米，往笼屉里放满米，用长筷子戳九个洞...

烹饪培训 水烹技法     水烹技法小忒坟法——水烹也是人类文明饮食的一大进步。从用明火烧烤食品到利用水的蒸气传递热量，采用蒸、煮等烹调技法使食品的口味更加完美，营养更加丰富，人体更容易消化吸收，烹调出的食品内容更加广泛，使中国烹饪事业的发展提高到新的水平。     水烹主要是随着陶制品产生才逐渐发展起来了。用水罐或陶盆盛水是水烹的开始。水烹距今已有60...

“笼”有两个读音，分别是 lóng 和 lǒng 。读音lóng组词的有：笼头[lóng tou] ：（名）套在骡马等头上系缰绳或挂嚼子的东西，用皮条或绳子做成。牢笼[láo lóng] ：（名）关住鸟兽的器具，比喻束缚人的事物：冲出旧家庭的～。②（名）骗人的圈套：堕入～。③ （书）（动）笼（lǒng）络：～诱骗|～政策。④（动）束缚。鸡笼[jī lóng] ：畜养鸡的笼子。樊笼[fán lóng...

煮好的粽子怎么加热随风飘荡自由是方向关于《  煮好的粽子怎么加热 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。                      端午来的情况下很多人都钟爱吃肉粽，大家在吃肉粽的情况下，需要先把棕子加温后再吃比较好，不然凉吃肉粽会可能出現消化吸收不适...