川菜典故

川菜典故--鱼香肉丝(川菜特有味型)鱼香肉丝来源于川菜。相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候,她为了不使配料浪费,她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和,当时她还以为这款菜可能味道不是很好吃,要是家中的男人回来后不好交待怎么办?她正在发呆之际...

2024-03-27 53 0

糟组词组和拼音

糟组词组和拼音糟(蹧),糟拼音:zāo,部首:米。基本字义做酒剩下的渣子:酒糟。糟粕(亦喻无价值的东西)。糟蛋。糟糠之妻(指贫穷时共患难的妻子)。吞组词组腐朽,腐烂:糟烂。糟朽。坏:事情办糟了。糟糕。作践,损害:糟蹋。糟践(“践”读轻声)。 糟组词糟糠之妻、醪糟、酒糟鼻、酒糟、糟粕、糟糕、糟糠之妻不下堂、糟糠、糟蹋、乱七八糟、红糟、糠糟、糟心、糟蛋、糟践、懊糟、乱糟糟、乌七八糟、糟踏、一...

2024-02-20 28 0
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