我来说说：郑州招待贵客的12道特菜1、郑州头道菜—桶子鸡：金黄鲜嫩，皮脆肉嫩，咸香可口，风味独特。2、郑州老合记—炒凉粉：成品为杏黄，质地细腻，有弹性，嫩滑爽口，五味俱佳。3、郑州老合记—炸紫菜：泽金黄，外酥里嫩，鲜香味美。4、郑州老合记—五香兔肉：红美观，五香味浓，质地酥烂，滋味鲜美。5、郑州老合记—烧鱼头：鱼头滑嫩，汤汁鲜美，营养丰富。平顶山美食6、郑州老合记—双麻火烧：呈金黄，外焦...