芦笋吃之前需要焯水吗芦笋没焯水吃了会中毒吗芦笋是一种口感鲜嫩，营养价值很高的蔬菜，我们知道很多蔬菜吃之前要焯水吗，那么芦笋吃之前需要焯水吗？一、芦笋吃之前需要焯水吗建议芦笋吃之前或者烹饪之前先焯水，原因如下：1.芦笋中含有大量的草酸，不仅令芦笋吃起来味道涩嘴，而且草酸进入人体血液后很容易与钙结合，生成草酸钙，降低身体的钙吸收量，而且长期如此还容易患上结石病。2.芦笋焯水可以最大限度的保留芦笋中的维...