开封的饮食文化有哪些开封饮食，是在开封地区形成的饮食文化，这里是豫菜的发祥地!为此，接下来店铺就和大家分享开封的饮食文化，希望对大家有帮助!开封的特饮食传统名菜： 开封灌汤包、 鲤鱼焙面、 套四宝、 清汤东坡肉、 白扒豆腐、 卤煮黄香管、 炸八块、一鸭三吃、蒸羊等。小吃： 灌汤包子、逍遥镇胡辣汤、 桶子鸡、庞记桶子鸡、沙家牛肉、 开封套四宝、 三鲜莲花酥、 五香兔肉、风干兔肉、 五香羊蹄、 酱瓜...