阜平传统美食作文平顶山美食阜平传统美食基本食材：白菜（或豆角、萝卜、萝卜干）、腌猪肉、豆腐、土豆、粉条等。 辅料：葱、姜、大料角。 做法：北方大多都有炖菜、烩菜的习惯，做法也都差不多。铁锅加水至能浸泡到所有食材，放入辅料、白菜（或豆角、萝卜、萝卜干、土豆）、腌猪肉、豆腐、粉条等，大火烧开锅，变小火炖至全熟。 其他：历史上，因河北阜平位于冀西太行山区，土地贫瘠，物质匮乏...