严格饮食干预对糖尿病患者血脂和超敏C反应蛋白的影响作者：李晓峰施羽沈青云卫东琴施亚男倪玲玲周金芳田雪峰来源：《糖尿病新世界》2017年第07期[摘要] 目的观察严格饮食干预对糖尿病患者血脂和超敏 C 反应蛋白的影响。方法招募2型糖尿病患者106例，经过筛选，随机分为2个组，即膳食干预组（WP组）71例和常规对照组（UC组）35例。患者在进行标准的糖尿病临床管理的基础上，对常规对照组患者...

吃玉米的好处和坏处吃玉米有的坏处:网络的好处与坏处容易导致消化不良。出现腹胀，胃痛，反酸等消化道不适。长期单吃玉米的人，会发生维生素PP缺乏症，出现皮肤粗糙、角化过度等表现。甜玉米富含水溶性多糖，含糖量达到了8%，加强甜玉米的含糖量更高，且其中大部分是蔗糖、葡萄糖，极易引起血糖升高。吃玉米的好处:1、能够润肠通便，降低便秘和大肠癌的发生率，因为玉米粒当中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动...

科学养生保健“4＋1”黄金法则宁波《科学保健》主编、宁波大学附属医院教授 王德扬“４十1”即世界卫生组织（WHO）倡导的健康四大基石“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”，与疾病防治的“早防早治”准则的科学综合。WHO曾精僻地指出健康四大基石的效能：高血压发病率减少55%;脑卒中、冠心病减少75%;糖尿病减少50%;肿瘤减少1/3;慢性非传染性疾病;减少一半以上医疗费用节省90%;平均寿命延长...

营养评估的方法有哪些营养评估是通过评估个体的饮食习惯、身体状况和生活方式来判断其营养状况的方法。下面是常用的营养评估方法：1. 食物消费频率调查（FFQ）：通过问卷调查个体在过去一段时间内的食物消费频率，包括每天、每周或每月摄入各种食物的频率和量，从而评估其饮食结构和饮食习惯。2. 营养生物学指标：通过测量个体体内的生化指标，如血糖水平、血脂水平、血红蛋白水平等来评估其营养状况。这些指标反映了个体...

肥胖症中医诊疗方案诊断一、疾病诊断1.西医诊断标准:BMI指数：计算公式：体重指数(BMI)= 体重(㎏)/身高²(㎡); 我国成人正常值范围是18.5～23.9，24～27.9为超重，≥28为肥胖。腰围：男性＞90cm、女性＞85cm为肥胖。腰臀比：男性＞ 0.9、女性＞ 0.8为肥胖。体脂率：男性体脂率＞20％、女性体脂率＞30％为肥胖。内脏脂肪面积:我国的标准是，男性>100㎠,女性&...

中国超重／肥胖医学营养专家共识（2016年版）  一、背景  近二十年来，我国超重/肥胖的患病率逐年增长，呈流行态势。中国健康营养调查（CHNS）的数据显示【1】，从1993年至2009年的17年间，成年人超重/肥胖的患病率从13.4%增加至26.4%，总体呈线性增长；成年人腹型肥胖的患病率从18.6%增长至37.4%，平均年增长1.1%，显著高于超重/肥胖的增长速度。肥胖...

医学营养学.sht1、对某5岁男童进行膳食调查后，其宏量营养素的摄入量结果分别是蛋白质71.5g、脂肪45g、碳水化合物192g，则应对其作出的最佳膳食建议是A.增加碳水化合物供能比至65%B.降低蛋白质供能比至10% ~ 12%C.增加碳水化合物和脂肪的摄入量D.所低案中局摄入量，适当增加碳水化合物摄入量E.降低蛋白质和脂肪的摄入量2、用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为A...

不吃主食减肥，减得快反弹更快作者：范志红来源：《家庭医药·快乐养生》2018年第11期        在20世纪50～60年代，出现了宣扬低碳水化合物饮食的减肥膳食，要求限制碳水化合物食品的摄入，但可以自由摄取富含蛋白质和脂肪的食物。这种减肥膳食最终被研究证明减的是体内水分而被人们冷落。        低碳水在21世纪...

黑枣一天吃几粒好黑枣怎么食用最好如果是女生的话，最好吃些黑枣，可以补气血，皮肤会逐渐变好。一、黑枣一天吃几粒好黑枣的吃法一天10颗是对身体最好的，不能吃多。1、黑枣不宜空着肚子吃哦!黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。2、黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。食物相克，过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀;忌与柿子同食。3、黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像是保护眼睛的维生素A，帮...

高血压患者不遵医饮食行为的原因分析和对策目的 ：探究高血压患者不遵医饮食的原因及对应措施。方法：采用自行设计的问卷调查对50岁以上老年人来我院就诊的100名患高血压患者进行调查。 结果 仅9例（9%）遵医饮食。不遵医饮食的原因：不知道合理膳食可以防制高血压(25%)；不知道肥胖是高血压危险因素(15%);以为饮食对高血压影响不大（25%）；家庭成员不配合饮食调理（50%）；缺乏自控能力（65%）；...

一天吃几颗黑枣最好黑枣适合怎么吃黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等，有很好的营养功效。一、一天吃几颗黑枣最好一天10颗是对身体最好的，不能吃多。1、黑枣不宜空着肚子吃哦!黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。2、黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。食物相克，过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀;忌与柿子同食。3、黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像是保护眼睛的维生素A...

营养师食物营养与食品加工基础判断题和选择题及答案判断题1、我国居民膳食中维生素B2的主要来源是豆类。（  ）答案：错（我国B2主要来源于叶菜类）2、辣椒维生素C含量较高，还含有丰富的硒、铁、锌。（  ）答案：对3、蘑菇、香菇、银耳则含有皂甙类物质，具有提高人体免疫功能和抗肿瘤的作用。（  ）答案：错（其中含的是多糖类物质，而不是皂甙）4、水果中为维生素B1、B2...

2013年公共营养师技能考核模拟试题第一篇：2013年公共营养师技能考核模拟试题公共营养师技能考核模拟试题助理公共营养师1、计算一人一餐蛋白质需要量（要求在规定时间内完成试题，答案必须要有完整清晰文字描述，准确的计量符号。本题10分）已知某初中学生的一天能量需要量为2400千卡，请你计算出午餐蛋白质需要量。（请保留一位小数）2、计算一人一餐主食带量食谱（要求在规定时间内完成试题，答案必须要有完整清...

关于中学生合理膳食的研究随着人们生活水平的提高，对于饮食的要求也越来越高。尤其是对正处于身体发育关键时期的中学生来说，合理而健康的饮食结构和习惯，更为重要。但是，由于种种外在和自身的原因，大多数的同学都或多或少在饮食的选择与搭配上存在误区，针对这一问题，我做了一些调查和研究，提出了相应的解决办法与建议，提供了合理饮食的相关知识，希望能改进中学生的饮食习惯，从而促进中学生的身心健康。【关键词】&nb...

可以代替“肉”的食物2014-11-28 08:36:42|  英国《每日邮报》近日刊文推荐以下几种蛋白质含量较高的，可以来替代“肉”的素食，以免人们担心素食蛋白质不够而摄入太多的肉食，增加患癌症、心血管疾病与糖尿病等慢性病的风险。1、豌豆：豌豆富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C，蛋白质含量为5%。营养分析：它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可...

儿童膳食调查和营养评估一、基础营养（一）能量1、能量消耗（1）基础代谢（2）体力活动（3）食物热效应（4）生长发育2、能量的食物来源人体的能量来源是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质，这三类营养素普遍存在于各种食物中，粮谷类和薯类食物含碳水化合物较多，是膳食能量最经济的来源。蔬菜和水果一般含能量较少。（二）蛋白质1、生理功能（1）构成和修复组织（2）调节生理功能（3）供给能量2、蛋白质的互补作用蛋白...

蓝莓牛油果能一起吃吗牛油果怎么吃最好吃法很多人不大喜欢牛油果的味道，觉得有股青草味道，就想着是不是搭配蓝莓的甘甜味道会好吃些，但食物和食物之间可能存在相克，不知道蓝莓和牛油果能不能一起吃呢？相克吗？一、蓝莓牛油果能一起吃吗可以一起吃。从食物的性味成分上来看，蓝莓偏凉性，富含碳水化合物、维生素C、果胶、花青素、膳食纤维及磷、钙、镁、钾等营养元素；牛油果性平，富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、叶酸、维生素A...

营养与膳食    1.现代营养学已发展成有多个分支的学科，包括;    a.临床营养学b.公共营养学c.妇幼营养学d.预防营养学e.以上都是2.下列有关营养的描述不正确的是;    a.一种生物学过程b.一个静态的过程c.人体从外界摄入食物就是以获取营养的过程    d.营养不足可能损害健康，导致疾病e.营养过剩可能损...

富含镁的蔬菜十大排行榜富含镁的蔬菜是哪些镁是人体必需的矿物质之一，对于维持心脏、神经、骨骼以及胃肠道的正常功能至关重要。膳食中摄入足够的镁可以减少患心脏病、中风、糖尿病等疾病的风险。而蔬菜是我们摄入镁的重要来源之一。下面将为大家介绍富含镁的蔬菜十大排行榜。1. 菠菜菠菜是富含镁的蔬菜之一，每100克菠菜的镁含量约为79毫克。菠菜还含有丰富的叶绿素、维生素C和维生素K，有助于提高免疫力和促进血液循环...

营养膳食五大特点营养膳食五大特点1、充分性：食物必须提供足量的各种必需营养素、纤维和能量。2、平衡性：各种营养素要均衡。3、热量可控制性：食物应提供与活动消耗的和维持正常体重所需的能量相当——不多也不少，即能量平衡。4、适度性：要控制脂肪、胆固醇、盐、糖的摄入，就是说要适度。对健康有益的食物也不要多吃。5、多样性：各种食物的营养成分不同，每天选择的食物应多样化。膳食指南1、食物多样，谷类为主：各类...

这种食物，可降低蛋白尿、延缓尿毒症，赶快吃起来！美国著名临床杂志《clinical journal of American society of nephrology》发表了一篇研究，观察饮食与蛋白尿和肾功能下降的关系。结果表明：富含β-胡萝卜素的饮食模式，能够降低大于30%的肾功能下降水平，对肾脏具有保护作用；而较高的钠、红肉、动物脂肪会增加白蛋白尿和降低肾功能。蔬菜作为β-胡萝卜素的主要来源，...

蔬菜的分类与营养蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类和鲜豆类，所含的营养成分因其种类不同，差异较大。蔬菜是维生素和矿物质的主要来源。此外还含有较多的纤维素、果胶和有机酸，能刺激胃肠蠕动和消化液的分泌，因此它们还能促进人们的食欲和帮助消化。蔬菜在体内的最终代谢产物呈碱性，故称“碱性食品”，对维持体内的酸碱平衡起重要作用。一、叶菜类：维生素和膳食纤维的来源。白菜、菠菜、油菜、韭菜、...

哪些蔬菜是碱性的揭秘：食物的酸碱性与健康关系的真相有关酸碱食物的科普文章很多，许多是强调酸性食物对人体的危害，你一定想知道其真相。 健康人血液的pH呈弱碱性在食物化学的分析中，的确是将食物分为成酸食物及成碱食物两类，其分类的依据是分析该食物燃烧后所得到的灰分中的成分，前者灰分中含有较多的硫、磷、氯元素，溶于水后呈酸性溶液，后者含钾、钠、镁、钙较多，溶于水中生成的是碱性溶液。其实食物灰分是食物燃烧后...

火龙果和红心火龙果有什么区别？在市场上前几年都是白火龙果比较多见，现在红心火龙果也出现在市面上了，很多人就疑问这两个有何区别。颜不同，营养差不多其实啊，不管是红心火龙果还是白心火龙果，都富含各种维生素、膳食纤维等营养物质，差别并不大。硬要说区别，两者在含糖量、产地上确实有所不同。含糖对比：红心火龙果含糖量较高，甜度更高，白心火龙果则甜度较低，味道略为清淡。产地对比：白心火龙果在我国南方很多地区...

仙人掌果和火龙果的区别吃红心火龙果的禁忌仙人掌果颜鲜红，口味甘甜，与红心火龙果非常相似，那么，仙人掌果和火龙果有哪些区别呢？一、仙人掌果和火龙果的区别属种区别仙人掌果是仙人掌属植物的果实，呈不规则的椭圆形，或者梨形和棍棒形，果皮上有较多的刺。火龙果与仙人掌果都属于仙人掌科，但火龙果属于量天尺属，果实呈长圆形或卵圆形，顶端有急尖的鳞片，果皮较厚且有蜡质。外形区别为什么红心火龙果比白心火龙果甜仙人掌...

火龙果什么时候吃便秘最好火龙果治便秘红的好还是白的好都说火龙果有改善便秘的效果，但我每次吃的时候都感觉效果不是很好，那么火龙果什么时候吃便秘最好呢？一、火龙果什么时候吃便秘最好空腹吃。一般来说，红龙果中本来就含有大量的水分、果胶、膳食纤维等成分，无论在什么时候食用，都可以起到比较好的通便效果，但要是想要达到更明显的效果，则建议在早上空腹食用。因为人体在经过一夜的代谢后，胃内容物都已经基...

火龙果的作文350字左右    英文回答：    The dragon fruit, also known as the pitaya, is a tropical fruit that is native to Central America. It is a member of the cactus family and is closely relat...

多吃这4种水果可帮助通便很多人都有便秘，便秘最主要的原因是饮食习惯不良造成的。随着生活水平的不断提高，每家每户基本变成细米精面，鸡鸭鱼肉可能每天都会出现在餐桌上，这种饮食的营养可能非常丰富，但是长时间摄入会给身体带来非常严重的负担。再加上很多人工作性质的原因，导致长时间久坐，这就致使身体的代谢功能下降，饮食不规律很容易导致身体出现虚胖的情况。很多人在出现便秘的时候都会选择吃香蕉，认为香蕉可以通便。...

香槟果功效与作用香槟果，又称为火龙果，是一种来自热带地区的水果。它的外观鲜艳，有着红、黄或紫的外皮，并布满了众多的小颗粒状突起。香槟果口感清爽，味道甘甜，深受人们喜爱。除了作为美味的水果，香槟果也有许多的功效与作用。在本文中，我们将会详细介绍香槟果的种类、营养成分以及其对健康的益处。首先，我们来了解一下香槟果的种类。香槟果主要分为红心火龙果和白心火龙果两种。红心火龙果内部呈红或紫红，口感...

火龙果的功效与作用及营养价值火龙果营养丰富，味道鲜美，因其肉不同果肉可分成红、白、黄三种。那火龙果具体有什么样的功效与作用呢?下面是小编为你收集有关于火龙果的功效与作用，希望你会喜欢。功效与作用1、防止血管硬化火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管 硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能...