惟我独尊北京小吃“艾窝窝”的来历北京小吃“艾窝窝”的来历“哎，艾窝窝馅好啊哎。桂花味儿的哎，艾窝窝馅好啊哎”。听这吆喝声就知道是早年卖“艾窝窝”的来了。“艾窝窝”白如雪，软糯香甜，是老北京的著名小吃。说起“艾窝窝”该是历史悠久，而且还有美丽的传说。说它历史悠久，早在明代《金瓶梅》中有艾窝窝的记载。明万历年的刘若愚在《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝，即古之‘不落夹’是也。”可见...

艾窝窝的介绍艾窝窝的介绍是这样子的。1、艾窝窝主要流行于北京。艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃，其特是泽雪白，形如球状，质地粘软，口味香甜。不仅北京人喜欢这款小吃，就是进京的外地人也常常要品味一下这款闻名全国的清真小吃。每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。艾窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说：“以糯...

艾窝窝北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。艾窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的 《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为 窝窝，即古之‘不落夹’是也。”中文名 艾窝窝 别    称 江米糕 主要原料 江米，白糖，芝麻，核桃，山楂糕 是否含防腐剂 否 主要营养成分 蛋白质，维生素B...

北京的小吃正宗北京小吃艾窝窝的由来至于它这个怪里怪气的名字，从来都不记得深究。如今长大了，偶尔家里老人聊起北京小吃的话题，便兴起问了个究竟，话说，在元代就已经有了这样小吃，后来因为明代的一位皇帝非常喜欢这样小吃，便成了宫廷小吃，每次想吃了，就吩咐御膳房要“朕爱窝窝”，后来传到民间，老百姓们不敢称呼自己“朕”便简化成了“爱窝窝”一来二去就成了“艾窝窝”。也有个更蹊跷的来历，来自我们都很熟悉的乾隆皇帝...

北京小吃作文800字今天，我和妈妈专门去了牛街尽情品尝了甜香可口的老北京特小吃。那里的小吃品种繁多,令人眼花缭乱，有艾窝窝,豌豆黄、糖卷果....哈哈!大家随我一起去品尝特小吃吧!我们先来到了“牛街洪记小吃店”。饭店里人头攒动，吃饭的人还真不少。各种美味食品琳琅满目,我和妈妈点几份小吃。一会,驴打北京的小吃滚端上来了。驴打滚是椭圆形的，表面是土黄。我迫不及待地夹了一块驴打滚送入口中，哇!味道...

北京家乡美食介绍作文      北京，我的家乡，一座充满魅力的城市。它不但有巍峨的故宫，古老的城墙，另外那让人垂涎欲滴的家乡美食。      我最爱的那是烤鸭了，香气扑鼻，让我禁不住流口水。师傅们把鸭子烤得金黄酥脆，皮薄肉嫩，一口咬下去，满嘴全是香浓的味道。配上甜面酱和葱丝，几乎是人间美味。北京的小吃    &nb...

老北京三大小吃俗话说，“人以食为天，食以味为先。”中国小吃因历史悠久而完美，北京是皇帝的首都，小吃种类繁多。说起老北京的小吃，不得不提首都的十三大奇观。“豆面饼、糖耳、面茶、麻花、沙琪玛、蜜饯、姜叉、艾窝窝、英比、糖火、豌豆黄、豆馅饼、奶油炸糕.“只要你是老北京人，你一定知道这一点。今天我就给大家讲讲。豆面饼——是个很奇怪的名字，但是他的别名可以提一下。俗名想必熟悉——“滚雪球”。这是一种独...