一种基于深度学习的苦味肽精准预测方法

㊀㊀2023年6月第38卷第3期㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀JOURNAL OF LIGHT INDUSTRY㊀Vol.38No.3Jun.2023㊀收稿日期:2022-12-15;修回日期:2023-02-15;出版日期:2023-06-15基金项目:国家自然科学基金青年科学基金项目(32101976);河南省科技攻关项目(232102210020);河南省高等学校青年骨干教师培养项目(2019GGJS13...

2024-09-30 22 0

四季饮食养生法一年四季吃什么养生护五脏

四季饮食养生法一年四季吃什么养生护五脏导语: 养生要顺应时节的变化,饮食也是。不同的季节需要养护的脏器是不一样的,因此在饮食方面要根据每个季节需要养护的脏器进行一些调整。今天小编就来说说一年四个季节各需要吃什么来养护五脏。春天:酸味的鲜果能护肝中医认为酸入肝,春天是肝气生发的季节,可多吃酸味的时令鲜果,促进食欲,有健脾开胃之效,能增强肝脏功能。常见的酸味水果有木瓜、酸枣、梅子、柠檬、菠萝等,都可适...

2024-05-27 25 0

苦味调味品——精选推荐

苦味苦味是中国传统五味(酸、甜、咸、苦、辣)之一,属于基本味。在自然界中,苦味物质要比甜味物质的种类多得多,如分布于植物体内的生物碱、苷类、内脂和肽类等化合物,有不少就是属于苦味的;动物体内的胆汁也是具有很强苦味的。苦味并不为人们所喜欢,它必须与其他味料配合,制成复合调味品,而且其掺入的比例是极小的。苦味料若与菜肴配合得当,别具余香,能刺激食欲与帮助消化。如苦瓜,本味是苦的,但因苦中略含甘味,因此...

2024-05-27 23 0

吃药作文450字

吃药作文450字吃药作文450字  真倒霉!我不幸也患上了重感冒,每天三顿打,三顿喝,你猜,打是什么?打针呗!喝是什么?喝药呗!我不怕打针,疼一疼就过去了,我就怕喝药,影响我吃美食的心情!  “妈~好妈妈~”我一脸献媚地笑着,“我不想吃药嘛……”妈咪脸上浮出心疼的神。  “豆豆,药你得吃呀!不然,病怎么好?”妈咪无奈地说。  “好吧……我喝……呜……”&n...

2024-03-20 27 0

《苦瓜》阅读练习及答案参考

《苦瓜》阅读练习及答案参考     阅读下文,完成问题。     苦瓜     肖复兴     原来我家有个小院,院里可以种些花草和蔬菜。这些活儿,都是母亲特别喜欢做的。把那些花草蔬菜侍弄得姹紫嫣红,像是给自己的儿女收拾得眉清目秀、招人眼目,母亲的心里很舒坦。     那时,母亲每年都特别...

2024-03-19 28 0

米酒的制作实验报告

米酒的制作实验报告糯米酒的制作及其品质鉴定实验报告糯米酒的制作及其品质鉴定摘要:本实验主要利用摊饭法,分别用不同的酒药量(0.26%、0.51%、0.77%)对糯米进行处理,制作成糯米酒,得到的结果是酒药量为0.51%时糯米酒品质较好,气味、出水量、甜度都相较适中,但是同一酒药量各小组的制作的产品各有差异。关键词:糯米酒不同酒药品质鉴定1 前言糯米(glutinous rice)又名江米、元米,我...

2024-02-29 131 0

蒸螃蟹黄稀苦怎么回事 螃蟹蟹黄是稀的熟了没

蒸螃蟹黄稀苦怎么回事螃蟹蟹黄是稀的熟了没秋天最适宜吃螃蟹了,此时的螃蟹蟹肉不仅鲜美,而且肉多划算,自己也买了很多来吃,但初次蒸螃蟹,发现蒸出来的螃蟹蟹黄有些稀苦,这是怎么回事呢?一、蒸螃蟹黄稀苦怎么回事蒸好的螃蟹蟹黄如果出现稀苦的现象,可能有以下有三种情况:1、蟹未成熟蟹黄是母蟹的产物,如母蟹还未发育成熟就食用,此时的蟹黄可能会带有苦味,而且蟹黄还未成型,即使蒸熟后也不会有凝固状态。2、蟹死亡变质...

2024-02-21 29 0

小满节气养生吃“苦菜”

小满节气养生吃“苦菜”2017小满节气养生吃“苦菜”小满寓意是丰收的到来,此时太阳到达黄经60度,大麦、冬小麦等夏收作物已经结果,籽粒渐见饱满,但是还没有成熟,只是小满,故此节气得名为小满。《周书》上曾记载:“小满之日苦菜秀”。也就是说,小满这一天要吃苦菜,而这还是千百年来的民间习俗之一。不过,现在人知道这一传统的越来越少。那么,什么是苦菜呢?苦菜怎么吃才能不苦呢?下面yjbys店铺为大家盘点小满...

2024-01-27 40 0

24节气小满是几月几日(2023)

24节气小满是几月几日(2023)   24节气小满是几月几日  2023年5月21日15点08分59秒迎来我国小满节气,小满过后,天气逐渐炎热起来,全国各地都渐次进入夏季,南北温差进一步缩小。小满这个节气,预示着夏季闷热、潮湿的天气即将来临,所以生活中有很多地方都需要注意。  小满简介  每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。小满后,天气...

2024-01-27 25 0

立夏具体时间几点几分

立夏具体时间几点几分   立夏具体时间几点几分  2023年立夏时间:5月6日 02:18:34,农历2023年三月(小)十七。  立夏是什么意思立夏的由来  每年公历5月5日至7日,太阳到达黄经45°时为农历的立夏。在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。前后节气:谷雨、立夏、小满。  据《月令七十二候集解》说:“四月节,立,建始也;夏,...

2024-01-19 24 0

鲜竹笋有苦味能吃吗 竹笋苦是有毒吗

鲜竹笋有苦味能吃吗竹笋苦是有毒吗竹笋如果是成长时间过长的竹笋吃起来不易嚼得动,而且口感也不是那么好,那么鲜竹笋有苦味能吃吗?一、鲜竹笋有苦味能吃吗能吃。苦笋是非常适合夏季食用的苦味食物。苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素、生物碱等,具有除湿利水、清热除烦、清凉解暑、促进消化的功能,可煎服100~150克/日,或煮食,鲜者入肴。二、竹笋苦是有毒吗竹笋要焯水吗 新鲜竹笋怎么处理苦笋本身带有苦味,是可以吃的...

2024-01-16 41 0

竹笋吃起来苦口能吃吗 竹笋有没有毒

竹笋吃起来苦口能吃吗竹笋有没有毒竹笋是竹子这种植物的一部分,它主要是指的竹子在成长初期的一种幼芽,所以越是成长时间短的竹笋它的口感会更好,那么竹笋吃起来苦口能吃吗?一、竹笋吃起来苦口能吃吗能吃。苦笋是非常适合夏季食用的苦味食物。苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素、生物碱等,具有除湿利水、清热除烦、清凉解暑、促进消化的功能,可煎服100~150克/日,或煮食,鲜者入肴。二、竹笋有没有毒苦笋本身带有苦味,...

2024-01-16 103 0

新鲜竹笋苦的可以吃吗 竹笋怎么快速去苦涩味

新鲜竹笋苦的可以吃吗竹笋怎么快速去苦涩味在日常生活中,竹笋是很常见的一种食物,它的味道鲜美,口感香脆,营养丰富,深受人们的喜欢,很多人都会喜欢吃竹笋。那么竹笋发苦能吃吗?竹笋苦涩怎么办呢?一、新鲜竹笋苦的可以吃吗苦笋本身带有苦味,是可以吃的,是没有毒的。所以,爱吃竹笋的人不必有这样的忧虑,但是也提醒您不能大量的吃。如果每天大量吃竹笋的话,是有可能导致身体出现不适症状的,比如消化不良等症状。二、竹笋...

2024-01-16 26 0

新鲜竹笋怎么处理才能马上吃

竹笋要焯水吗 新鲜竹笋怎么处理新鲜竹笋怎么处理才能马上吃  1、清水浸泡一天。想彻底去除竹笋的苦涩味,将竹笋泡入清水中,最少要浸泡一天,浸泡的过程中要每隔两个小时到两个半小时就换一次水,这样可以更好地帮助去除竹笋的苦涩味,就这样不停的换水,然后浸泡坚持一天之后,取出即可完全去除竹笋的苦涩味。  2、用开水煮竹笋。在锅中加入一些水,将水烧开之后,把竹笋放入其中,煮个一两个小时,然...

2024-01-16 23 0

竹笋发苦是什么原因 竹笋炒完发苦如何补救

竹笋发苦是什么原因竹笋炒完发苦如何补救刚在市场上买了些竹笋回来吃,但剥壳处理完之后,发现这竹笋带有苦味,不知道竹笋发苦是不是坏了呢?还是说本来就是有苦味需要处理才能吃?竹笋要焯水吗 新鲜竹笋怎么处理一、竹笋发苦是什么原因1、含有较高的草酸竹笋中含有较高的草酸,这种物质会让竹笋吃起来带有苦味,草酸成分越高,竹笋的苦味也就越重,一般买到的竹笋都会因为其中的草酸没有处理干净,而导致烹饪后吃着发苦,是比较...

2024-01-16 28 0

新鲜竹笋需要焯水吗 竹笋焯水后用凉水泡吗

竹笋要焯水吗 新鲜竹笋怎么处理新鲜竹笋需要焯水吗竹笋焯水后用凉水泡吗新鲜的笋子在春季是应季食物,而且其营养丰富,食用价值较高,但鲜竹笋吃起来有时候带有涩嘴的味道,据说要焯水后才能吃,不知道是不是真的呢?新鲜竹笋需要焯水吗?一、新鲜竹笋需要焯水吗需要。新鲜竹笋在吃之前需要将其外面的硬壳剥掉,然后清洗干净,再放入开水中焯水至熟透,以去除其中的草酸和氰苷,这样吃起来不仅安全放心,口感更好不带有涩味,而且...

2024-01-16 22 0

今年伏天一共有多少天

今年伏天一共有多少天   今年伏天一共有多少天  2023年的三伏天一共有40天,今年三伏天从7月11日开始,到8月19日结束。  2023年初伏时间:7月11日-7月20日,共10天;  2023年中伏时间:7月21日-8月9日,共20天;  2023年末伏时间:8月10日-8月19日,共10天。  入伏天是怎么计算的  入伏...

2024-01-11 21 0

榴莲吃着苦是怎么回事 榴莲苦怎么去除

榴莲吃着苦是怎么回事榴莲苦怎么去除跟朋友在网上买了一个榴莲,然后打开尝了尝,发现这个榴莲的味道有些发苦,不知道这榴莲带有苦味是什么原因导致的呢?这榴莲的苦味可以通过什么方法去除吗?一、榴莲吃着苦是怎么回事1、如果榴莲吃着苦,闻着伴有酒精味,是因为榴莲变质了。2、要是榴莲尝起来甜腻发苦,那是榴莲熟过头引起的。3、另外像是马来西亚乡村榴莲、马来西亚XO榴莲的果肉本身就是带有些许苦味的,而泰国金枕头榴莲...

2024-01-05 23 0

榴莲有苦味是什么原因 有苦味的榴莲还能吃吗

榴莲有苦味是什么原因有苦味的榴莲还能吃吗榴莲是生活中常见的一种水果,很多人喜欢吃,我今天特意去买了一个,结果吃起来的时候发苦,榴莲有苦味是什么原因?一、榴莲有苦味是什么原因榴莲过生或者过熟一般成熟好的榴莲口感是细腻香甜的,要是出现有苦味的时候,一般是由于榴莲过生或者过熟,而导致榴莲中发苦的情况。品种榴莲的品种有很多,一些品种在成熟好后,就是苦中带甜的品种,并不是因其他原因,比如猫山王榴莲就是其中代...

2024-01-05 37 0

榴莲肉变透明还能吃吗 榴莲肉发苦怎么回事

榴莲肉变透明还能吃吗榴莲肉发苦怎么回事今天买了一个榴莲,但是切开之后发现果肉有点变透明了,这样的榴莲还能不能继续吃呢?榴莲肉吃起来发苦的话又是怎么回事呢?让我们一起来看看吧。一、榴莲肉变透明还能吃吗不建议再吃。新鲜的榴莲如果出现了果肉变透明的情况的话,就说明榴莲已经变质了,这样的榴莲是不建议再继续食用的。榴莲当中的部分营养成分已经出现流失,且这种榴莲此时已经出现了细菌、微生物滋生的情况,除了肉质变...

2024-01-05 38 0

幼儿园夏季健康小知识及饮食健康方法

  夏天⽓温⾼,幼⼉园幼⼉肠胃功能减弱,加上出汗多,饮⽔多,胃酸被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱致使⾷欲不振,这很容易就影响幼⼉的健康。下⾯是店铺为⼤家整理的幼⼉园夏季健康⼩知识及饮⾷健康⽅法,希望⼤家喜欢!  幼⼉园夏季健康⼩知识及饮⾷健康⽅法1  1.三餐有规律,按时进餐,不能想吃就吃、不想吃就不吃,勿过饱过饥;这样会打乱脾胃功能正常活动,导致发⽣胃病。&...

2023-12-03 30 0

苦瓜系列食品的加工

苦瓜系列食品的加工苦瓜又名凉瓜、锦荔枝、癞葡萄等,为葫芦科植物。苦瓜的果实,营养十分丰富,其鲜果Vc含量在瓜类中名列前茅,是黄瓜的14倍,冬瓜的5倍,与号称Vc之王的猕猴桃含量相当。另外,苦瓜还含有苦瓜甙、5-羟胺及多种氨基酸等有效成分,是深受人们喜爱的一种夏令蔬菜。同时,苦瓜还有较高的药用价值,祖国传统医学认为“苦瓜性寒味苦,具有清暑涤热,明目解毒,补肾润脾之功效。”近年来美国科学家研究发现苦...

2023-11-21 42 0

家的味道高二优秀作文700字范文5篇

家的味道高二优秀作文700字范文5篇味,是舌尖上所感觉到的滋味,比如酸甜苦辣咸。道,则是心灵上的一种感触。味道,是五味杂陈的,也是一碗心灵鸡汤。下面是小编为大家整理的家的味道高二作文700字,一起来看看吧,希望对你们有帮助。家的味道高二作文700字1家是什么?爱是什么?这个问题困惑了我许久。而那个夜晚让我懂得了这一切,它永远是我记忆中的一片绿洲。那一个夜晚,父母因为一件小事吵架了,他俩争得面红耳赤...

2023-10-28 24 0

清火秘方经典

清火秘方 大全 资料长了些,但请你耐心地读: 天天早上起床后喝一杯蜂蜜水,天天吃两瓣柚子,几天就有效。 若是在吃了油腻又麻辣的暖锅后,吃几片柚子,能有助于滋阴去火,健脾消食。 秋食柚子合法时 在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一样都在一千克以上,它在每一年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。 柚子营养价值很高,含有超级丰硕的蛋白质、有机酸、维生素和钙、磷、镁、钠等...

2023-10-26 28 0

香瓜苦是怎么回事 香瓜苦还能吃吗

香瓜苦是怎么回事香瓜苦还能吃吗自然成熟的香瓜是甘甜可口的,但是有的人发现香瓜是有点发苦的,那么香瓜苦是怎么回事?香瓜苦还能吃吗?一、香瓜苦是怎么回事1、未成熟火车票什么时候放票未成熟的香瓜中含有大量的苦味物质,这些苦味物质没有完全的转化为糖分,进而就出现了香瓜变苦的情况。2、过度成熟过度成熟香瓜容易受到细菌的污染,出现腐败变质的情况,进而影响到果肉的口感。3、催熟成熟对于用化学物质催熟的香瓜而言,...

2023-10-20 28 0

吃哪些苦涩食物能减肥

吃哪些苦涩食物能减肥导语:苦涩的食物糖分比较低,所以吃了比较不会胖,要减肥的朋友们,可不能少“吃苦”哦,下面小编就介绍8种苦涩食物的吃法,让你更易瘦。糖分是热量的主要来源。味道苦涩的食物通常糖分相对较低,热量也较少。因此,苦涩的食物有助于减少糖分摄入,从而达到帮助减肥的目的。NO.1 咖啡你要时刻记住:能帮你减肥的是苦味。所以,只有苦得天翻地覆的纯咖啡——不加糖也不加奶,才能帮你完成减肥大业。咖啡...

2023-10-19 25 0

糖炒糊了如何去苦味

关于一的成语糖炒糊了如何去苦味净利润怎么算>向华强玩过的女星糖炒煳了有苦味可以加水。如果糖炒得过头了,建议在糖焦化后,加入开水,混合均匀,冷却后就不会是硬糖块了,而是黏稠的糖浆状,苦味也被去除了。糖炒制的好坏,关键在于火候,炒糖的温度不宜过高,如果火温度过高,就会出现苦味和焦煳味。炒糖的最佳温度是180至190度之间。炒糖共有三种方法,一是油炒,二是水炒,三是水油混合炒。油炒和水炒,两...

2023-09-21 41 0

2023三伏天饮食注意事项有哪些

2023三伏天饮食注意事项有哪些   三伏天饮食注意事项  1、三伏天饮食应以开胃为主  在三伏天的时候温度很高,很多人都很容易没有食欲,吃不下饭。只是,如果三伏天饮食量太少,身体热量补充太少的话,是很容易导致中暑的。所以说,三伏天饮食,一定要注意开胃。而在夏季,能够开胃的蔬菜选择还是比较多,像是苦瓜、苦菜等一些苦味的食物。除此之外,还有一些酸性的食物,像是山楂、话梅...

2023-09-21 27 0

冰镇凉瓜的做法【健康养生食谱】

冰镇凉瓜的做法  文章导读 叶璇资料  食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍冰镇凉瓜。 1.1凉瓜洗净顶刀切圈去芯(怕苦的同学就把白的那部分去干净) 2.2原料大集合~ 3.1备好 蜂蜜 冰水~ 父亲节对父亲说的话简短 java xml4.2锅加...

2023-08-13 32 0

竹笋炒完后苦有毒吗 竹笋焯水后还苦能吃吗

竹笋炒完后苦有毒吗竹笋焯水后还苦能吃吗竹笋是一种富含膳食纤维的高营养食物,作为可食用的竹笋类型,需肉质柔嫩、无苦味或其它恶味,或虽稍带苦味,经加工除苦后可以食用,否则苦涩的竹笋最好不要吃,以免对健康不利。一、竹笋炒完后苦有毒吗陪伴作文可能含有毒素。竹笋带有苦味,一方面是其中含有较高的草酸,这种物质会让竹笋吃起来带有苦味,而且草酸成分越高,竹笋的苦味也就越重,这种苦竹笋炒完后苦味会减轻,一般微苦状态...

2023-07-30 42 0
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