茼蒿菜的8种最佳吃法一、【蒸茼蒿菜】所需食材：茼蒿菜一把，盐少许，食用油适量，大蒜2瓣，生抽1勺。步骤如下：1、将茼蒿菜清洗干净，控干水分，菜表面不能有水的。将大蒜去皮切成末备用。2、将茼蒿菜放到案板上，先倒一勺油拌匀（锁住菜的水分），再撒面粉，边撒边斗，使茼蒿菜均匀地裹上面粉，薄薄的一层就好，不能太多。3、蒸锅中放水，水开后，放入茼蒿菜，不能压实，大火蒸3分钟。4、关火后立即将茼蒿菜倒到案板上，...