除肉膻味怎么做
除肉膻味怎么做 1、大蒜去除羊肉膻味法：500克羊肉加100克大蒜，炒几分钟后加水煮，可除羊肉膻味。 2、甘蔗去除羊肉膻味法：在500克羊肉中加入100克剖开的甘蔗同煮，可除膻味。 3、核桃去除羊肉膻味法：用2～3个带壳核桃与羊肉同煮，可除羊肉膻味。 4、红枣去除羊肉膻味法：煮羊肉时放入几个红枣，可除去羊肉膻味。 5、花椒水去除羊肉膻味法...
2024-05-26 19 0
执业药师资格考试中药药剂学4
第二章粉碎、筛析与混合第一节粉碎一、 粉碎的含义与目的粉碎是借助机械力将大块固体物料碎裂成适当粒度的颗粒或粉末的操作技术。其主要目的是：便于制备各种药物制剂；利于药材中有效成分的浸出；利于调配、服用；增加 难溶物的溶出速率，有利吸收；利于新鲜药材的干燥和贮存。二、 常用的粉碎方法（考点：各种药物适用的粉碎方法）（一）...
2023-07-13 31 0
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