白萝卜咸菜的做法

白萝卜咸菜的做法自制白萝卜咸菜(酸甜辣脆)配料:白醋、辣椒糊、精盐、白酒(少许)、鸡精做法:1、将白萝卜洗净,切小长条块(不去皮)2、将盐拌入,过一会儿就颠簸一次,让萝卜条充分淹透。待萝卜条软了后,用手压实。充分浸入盐水中。不断翻动压实,淹制4小时。用手挤去水分,倒掉盐水。3、放糖、白酒、白醋、辣椒糊、鸡精少许4、拌好的半成品,放置几小时5、几小时过后,将成品装进食品保鲜袋里。放掉空气,扎紧袋口,...

2024-01-14 27 0
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