干红葡萄酒对人体健康作用功效有哪些？干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后酿造原料中的糖分，完全转化成酒精，残糖量小于或等于每升4.0克的红葡萄酒，它的功效为以下几点。1.富含花青素，抗氧化，能够构成各种膜的胶原纤维，防止心血管病。2.干红中的酚类物质和奥立多元素具有抗氧化剂的功能，防治一些退化性疾病，如白内障，心血管病，动脉硬化，老化，可以延缓衰老。干红葡萄酒的功效与作用3.干红中含有各种有机酸，可以促进...

中小学生营养知识问答题 1、人体必需的营养素有哪几类 答有七大类分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、水、维生素和食物纤维。 2、什么是人体必需营养素 答人类为了维持正常的生理功能、满足机体的正常生长发育、新陈代谢和工作、劳动的需要、必须每日从食物摄入必要的营养物质这些膳食中的营养物质称之为营养素。 3、蛋白质在身体中的作用有哪些 答供给组织生长和更新的原料促进脑细胞的活动调节身体各种功能的酶、...

为什么要吃富硒蔬菜？看完这篇文章你就心中有数哪些蔬菜是碱性的随着问题食品的多次曝光，人们更加注重养生保健。富硒蔬菜、富硒水果、富硒杂粮等农副产品迎来春天，然而多数人对富硒蔬菜的营养价值知之甚少。所以今天将与大家分享这方面的信息。什么是富硒蔬菜？富硒蔬菜是指通过生物转化的方法，在植物的自然生长阶段中，有机的将富硒叶面肥喷施到植物的叶面上，从而产生有机硒含量较高的蔬菜，这种蔬菜就被称之为富硒蔬菜。富硒...

最新人教版高二化学选修1-1测试题全套带答案解析综合检测(第一章)(时间：60分钟分值：100分)一、选择题(本题包括12小题，每小题5分，共60分)1．下列关于食物所含营养素的说法错误的是()A ．谷类只提供糖类B ．蔬菜是某些维生素、无机盐和膳食纤维的主要来源C ．油脂主要提供脂肪，特别是必需高级脂肪酸D ．鱼、虾、蛋、奶等能提供优质蛋白质【解析】谷类不仅提供糖类，还能提供维生素B 等营养素。...

营养膳食五大特点营养膳食五大特点1、充分性：食物必须提供足量的各种必需营养素、纤维和能量。2、平衡性：各种营养素要均衡。3、热量可控制性：食物应提供与活动消耗的和维持正常体重所需的能量相当——不多也不少，即能量平衡。4、适度性：要控制脂肪、胆固醇、盐、糖的摄入，就是说要适度。对健康有益的食物也不要多吃。5、多样性：各种食物的营养成分不同，每天选择的食物应多样化。膳食指南1、食物多样，谷类为主：各类...

合理膳食营养膳食五大特点  1、 充分性：食物必须提供足量的各种必需营养素、纤维和能量。  2、平衡性：各种营养素要均衡。  3、热量可控制性：食物应提供与活动消耗的和维持正常体重所需的能量相当——不多也不少，即能量平衡。  4、 适度性：要控制脂肪、胆固醇、盐、糖的摄入，就是说要适度。对健康有益的食物也不要多吃。  5、多样性：各种食物的营养成分...

这种食物，可降低蛋白尿、延缓尿毒症，赶快吃起来！美国著名临床杂志《clinical journal of American society of nephrology》发表了一篇研究，观察饮食与蛋白尿和肾功能下降的关系。结果表明：富含β-胡萝卜素的饮食模式，能够降低大于30%的肾功能下降水平，对肾脏具有保护作用；而较高的钠、红肉、动物脂肪会增加白蛋白尿和降低肾功能。蔬菜作为β-胡萝卜素的主要来源，...

大鱼大肉催奶容易胖？这10种催奶蔬菜，不易长胖奶水还多起来肉类、蛋和奶确实是我们营养的主要来源，也是生产奶水的主力军。许多要催奶的妈妈们最常见的就是喝许多新妈妈，产后遇到奶水不足的问题，最常用的办法就是喝汤等食补。但是汤水多油腻，奶水增没增加不知道，体重倒是没少长。然而，你不知道的是，吃太多了鱼类（包括贝壳类）、鸡蛋和牛奶都有可能导致宝宝出现湿疹，因为这些食物中含有的过敏成分会通过母乳对宝宝产生影...

蔬菜的分类与营养蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类和鲜豆类，所含的营养成分因其种类不同，差异较大。蔬菜是维生素和矿物质的主要来源。此外还含有较多的纤维素、果胶和有机酸，能刺激胃肠蠕动和消化液的分泌，因此它们还能促进人们的食欲和帮助消化。蔬菜在体内的最终代谢产物呈碱性，故称“碱性食品”，对维持体内的酸碱平衡起重要作用。一、叶菜类：维生素和膳食纤维的来源。白菜、菠菜、油菜、韭菜、...

哪些蔬菜是碱性的碱性食物可以预防癌症为什幺会形成酸性体质.1.过度摄取乳酸性食品a）肉类、奶酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属于酸性食品。b）摄取过量的酸性食品血液会倾向酸性而变黏稠，不易流到细血管的末稍，而易造成手脚或膝盖的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。c）年轻力壮时吃适量的肉类是对的，但老年人则以蔬菜或小鱼为宜。2.生活步调失常会造成酸性体质a）生活步调失常会造成精神与肉体的压力。b）据统计，晚睡者...

厨房美食菜谱：鲍鱼竹荪炖鸡汤的做法鲍鱼营养价值极高，含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。  竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。  鸡肉富含维持神经系统健康、消除烦躁不安的维生素B12。所以，晚上睡不好，白天总感觉疲惫的人可多吃点鸡肉。&nbs...

1.家里常备一瓶医用75度酒精（大药店买大瓶酒精比在超市药店便宜2倍），装在空的喷瓶里。电脑键盘、屏幕脏了，喷一下，轻轻一擦，又干净又能消毒。家里门把手、垃圾桶、切菜板、电灯开关、手机，隐性眼镜盒，也经常喷一下，这几个地方看不见的细菌很多。鞋子内部经常喷一下，杀菌，酒精挥发很快，不用担心潮湿，但是别喷外面的漆皮哦。  2.有洁癖的人觉得蹲式马桶卫生，但是蹲式马桶容易导致脱肛、痔疮，老年人...

反七年级生物（下）期末试卷在学习完身体结构的时候，又要放假了，我们不仅能用所学的知识来解释生活中的一些现象，还可以解决一些问题。作为生物圈中的一员，我们不仅能获得需要的资源，更要保护好环境。欠准备好了吗？开始闯关吧！一、 我会选（下面的选项中只有一项是正确的，请把它填写在后面的答题卷上）      （每小题2分，共60分）1．初一下册期末试卷19世纪，着名的进化论的创...

人教版七年级生物下册期末试卷七年级生物时间：60分钟，满分：100分一、选择题（共35小题，每题2分，共70分。每小题只有一个选项最符合题意）1．现代类人猿是人类的近亲，对它们的研究，为解开人类起源与进化之谜提供了重要的线索。下列相关叙述正确的是（    ）A．人类和类人猿的祖先是森林古猿        B．人类的进化过程与环境变化无关...

一、42天减肥原理:森米减肥套餐简单来说就是酵素+奶昔或果蔬粥搭配。减重原理呢，简单的说就是用酵素原液多种活性酶分解脂肪，提高身体代谢消耗更多热量，之后再配营养素高、饱腹感好、热量低的饮食，达到减脂的功效。也就是高代谢-低摄入=减重。是目前最安全最科学的最有效的瘦身方法。二、为什么森米减肥需要42天呢因为我们减肥就是减脂肪，而脂肪是有记忆的，它会抗拒外界对它的改变并尽量往原来的形态发展。有些人减肥...

五香卤猪蹄怎么做好吃 五香卤猪蹄的家常做法猪蹄富含胶原蛋白，是美容养颜佳品。猪蹄分前后两种，前蹄肉多骨少，呈弯形，后蹄肉少骨稍多，呈直形。猪蹄最常见的一种做法就是五香卤。五香卤猪蹄怎么做好吃呢?下面是店铺为你整理的五香卤猪蹄的家常做法，不放一起动手试试吧!五香卤猪蹄食材准备五香卤猪蹄家常做法步骤1.1.猪蹄洗干净，拔干净猪毛;2.2.准备调料，装入料盒;3.3.高压锅中放入清水，放入适量老卤汤，再...

专题02　生命活动的承担者－蛋白质1．（2018全国Ⅱ卷，1）下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是（  ）A．浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B．肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C．蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输D．细胞核中某些蛋白质是染体的重要组成成分【答案】C2．（2018江苏卷，5）哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用，加压素具有升高血压和减少排尿的...

阶段检测卷(五)(综合测试二)一、选择题1.D　蓝藻细胞为原核细胞,没有染体,且不进行有丝分裂,A错误;卵细胞体积较大,是因为含有的营养物质多,有利于为胚胎的早期发育提供养料,但不利于和周围环境进行物质交换,B错误;植物细胞间通过通道实现信息交流,此方式不需要糖蛋白参与,C错误;真核细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开,如同一个个小的区室,使得细胞内能够同时进行多种化学反应,而不会互相干扰,保证了细...

金丝熊蛋白质摄入标准1. 标准来源金丝熊蛋白质摄入标准是由国家卫生健康委员会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中规定的。2. 标准内容根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，金丝熊蛋白质摄入标准包括两个方面，即蛋白质摄入总量和蛋白质质量分布。2.1 蛋白质摄入总量：根据不同年龄和性别，金丝熊蛋白质摄入总量的标准值不同。成年男性每天的蛋白质摄入标准值为63克，成年女性为54克。2.2 蛋白质质量分...

健身教练公共理论试题三您的姓名： [填空题] *_________________________________1. 蛋白质参考摄入量受两方面的影响：一是（），二是蛋白质的质量，而蛋白质供给的热量占一日膳食总热量的10％-----15％ [单选题]蛋白质含量(正确答案)蛋白质摄入量人体生理状态蛋白质分量2. 在指导员选择多方向进行示范动作时，以下哪项不是其目的（） [单选题]便于锻炼者模仿学习便...

写在前面的话：本人学临床的，跨专业报考医学细胞与分子生物学博士研究生，由于上班忙，主线没有太多时间复习。幸运的是，通过上网到了许多高校的历年考题，最终仅用两周时间复习的情况下，顺利考上。非常感谢那些参与过考试的网友将自己获得的考试信息无私奉献给后来者！其实，题目做多了就会发现，考来考去，重点也就是那些。在此，我也毫不保存地将我考试用过的资料（历年真题题目+我整理的参考答案）献给有需要的朋友，希望...

馒头放冰箱冷冻行吗馒头有什么营养价值馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。馒头中含有酵母，除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类，那么馒头放冰箱冷冻行吗？一、馒头放冰箱冷冻行吗馒头可以冷冻。馒头的储存方法第一步，将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。第二步，将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没...

老面加碱破坏营养的原理老面加碱破坏营养的原理主要是由于碱在面团中的作用，影响了其中的营养成分。下面将详细阐述老面加碱对面团营养的破坏原理。老面怎么发酵老面是指发酵过程中存留的一部分未使用的面团，具有酸性质的面糊，通常保存在低温环境下，并在后续制作面食的过程中使用。老面的添加可以改善面团发酵性质，提高面食的口感和香味。然而，在一些地方，为了提高面团的黏性和伸展性，人们还会在老面中加入碱，如苏打、食用...

馒头比大饼更有营养作者：钱　锋来源：《养生大世界》2008年第08期        同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。               ...

馒头为什么比大饼有营养?作者：万文娟来源：《现代养生·下半月》2011年第06期        同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。             ...

吃馒头胃不舒服怎么办呢导语：随着现代社会人们的饮食越来越精细，很多朋友也已经清楚的意识到了这次这些比较精细的食物，身体的各项机能也得不到全面的营养。所以很多朋随着现代社会人们的饮食越来越精细，很多朋友也已经清楚的意识到了这次这些比较精细的食物，身体的各项机能也得不到全面的营养。所以很多朋友选择吃一些粗粮，像馒头就是人们所常吃的一种。可是也有朋友反映吃了馒头之后，胃会出现不舒服的感觉。因此吃馒头胃不...

老面怎么发酵酵母增加发酵面食营养价值同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。
    让面粉发酵有很多办法，如小苏打发酵、老面发酵、酵母发酵等。但是前两种方法都各有弊端，小苏打会严重破坏面粉中的B族维生素，老面发酵会使面团产生酸味，只有酵母发酵，不仅让...

干酵母怎么发面做馒头材料：面粉：二斤，酵母粉：二克，白糖：适量，温水：适量。倒入酵母粉，倒入白糖，水适量。老面怎么发酵1、面里放水时不可以一下倒入很多水，那样面粉拌出来没劲道，要分多次倒入，然后把面团揉均匀，盖上湿布，夏天时醒发一到二个小时，天冷时要醒发五到六个小时，看一下面呈蜂窝状时就可以做馒头了，揉馒头面时要把里面的气泡揉净，然后做馒头；2、放置三十分钟，醒发到二倍的发面；3、要想馒头松软绵密...

新牛奶国标出台，各项指标大幅度下降新牛奶国标出台，各项指标大幅度下降乳品安全国家标准于3月26日由卫生部批准公布，6月1日正式开始实施。在生乳标准中，乳蛋白含量从1986年的每100克生乳蛋白质含量不低于2.95％降到了2.8％，菌落总数则从2003年每毫升50万调至200万。此前的国标已和国际标准有很大差距，而新国标则在本来已经很低的标准之上一降再降，新国标被冠以“中国奶业倒退标志”的帽子，也没...

德国专业实验室比较测试：中国牛奶比德国牛奶更让人放心作者：***来源：《中国质量万里行》2020年第08期        日前，德国专业实验室比较测试了5款中国产和6款从德国进口的常温奶。        测试结果表明，中国牛奶比德国牛奶更让人放心。        全部11个样品既...