含磷高食物时间：2021.02.02创作：欧阳术排名食物含磷排名食物含磷1酵母(干)1893 毫克2口蘑(白蘑)1655 毫克3羊肚菌[干狼肚]1193 毫克4小麦胚粉1168 毫克5南瓜子仁1159 毫克6曲拉1135 毫克7全脂加糖奶粉1018 毫克8丁香鱼(干)914 毫克9鸡蛋黄粉905 毫克10西瓜...

成鑫苑酒店作者：来源：《中国大厨》2006年第07期        特约供稿：朱建中(成都)         成鑫苑酒店内部接待居多，但其菜品却很与社会酒楼“接轨”，所有菜品鲜辣有味，引爆这个夏天的火辣新味觉。         葱香蛏子皇　38元／份    ...

盐焗的三重境界作者：来源：《中国大厨》2006年第04期        盐焗就是利用盐的热度给菜肴加温，它是粤菜中流行很久的一种烹调技法，经过演变和改进，现在出现了各种不同的形式，传统用盐焗料爆炒后包入锡纸的做法仍在使用，演变后有的是原料直接埋入热盐中上桌，还有的用盐包住原料一同烤制，每种形式都有自己的特和关键。中国大厨     &nb...

成都第四城花园餐厅作者：来源：《中国大厨》2008年第11期        第四城花园餐厅营业面积为7200平方米，属于中高档酒店。厨师长简志贤最近设计了30道秋季新菜，虽然简单家常，选料普通，但装盘却非常时尚，如借鉴西餐扒蔬菜的作法，将葱去掉老皮，在明火上烤熟，去辛辣味，然后当盘头来用，洋气时尚（如右图菜品“卤拌鸭胗”）。此外，变红汤菜为黄汤菜也是新菜设计...

炒蛏子用焯水吗蛏子怎么快速去内脏蛏子也是非常好吃的海鲜，它的身形长条瘦小，不仅可以蒸煮，还能直接爆炒食用，但在炒蛏子之前很多人有疑问，这蛏子要不要跟炒花甲一样焯一遍水呢？爆炒蛏子需要几分钟熟呢？一、炒蛏子用焯水吗一般要焯水。蛏子是一种海产贝类美食，其有介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄，里面白的特征，在烹饪前需要将其放在盐水中浸泡1-2小时吐沙，然后在炒制前进行焯水，等水开后将蛏子放入，这样炒出来...

为什么一吃蛏子就胃疼吃蛏子胃疼该怎么办我很喜欢吃蛏子，家里也经常会做蛏子吃，但是不知道是怎么回事，最近一吃蛏子就胃痛，想请问一下原因和解决方法。一、蛏子质量原因蛏子是一种常见的海产品，口感鲜嫩，营养丰富，很多人都喜欢吃，若是吃蛏子导致胃疼的话，首先可以考虑是蛏子变质的原因，因为蛏子在日常环境下很容易死亡，再加上它本身就携带有大量的细菌，且富含蛋白质成分，死亡后很容易发生变质，人体食用后，细菌入侵人...

3月吃什么水果好：五种当季水果推荐3月份已经是春天，多吃水果可以润燥防春困!那么3月吃什么水果好呢?草莓、车厘子、菠萝等春季时令水果是最佳选择。以下是小编收集整理的适合3月份吃的水果，希望对你有帮助。3月多吃五种当季水果1、草莓草莓是常见的一种水果，被营养学家美誉为“春天第一果”，是春季养生的佳品。草莓历来都被认为其可以补血、益气、健脾、润肺的功效，老少皆宜，尤其对于体虚者，草莓更是滋补的水果之一...

游青岛金沙滩_快乐的游玩作文700字关于马的古诗>李宇春资料    暑假的一天，我和妈妈一起到青岛旅游。     听说青岛的金沙滩久负盛名，被誉为“中国的夏威夷”。所以一到青岛，我们就迫不及待地想去游一游。     第二天早上，我们就兴高采烈地来到了金沙滩。啊，金的沙滩上人山人海，好多地方还搭起了花花绿绿的遮阳伞，为沙滩增添了不少彩。...

3月吃什么水果好：五种当季水果推荐3月份已经是春天，多吃水果可以润燥防春困!那么3月吃什么水果好呢?草莓、车厘子、菠萝等春季时令水果是最佳选择。以下是小编收集整理的适合3月份吃的水果，希望对你有帮助。3月多吃五种当季水果1、草莓草莓是常见的一种水果，被营养学家美誉为“春天第一果”，是春季养生的佳品。草莓历来都被认为其可以补血、益气、健脾、润肺的功效，老少皆宜，尤其对于体虚者，草莓更是滋补的水果之一...

海鲜做法酒店常用海鲜品种鱼类老鼠斑  印度洋 印尼老鼠斑因为头长嘴尖，形状酷似老鼠而得名,印度洋.由于其肉质细嫩，味道特别鲜美，为海产品的名贵鱼之一，在市场上的价格特别昂贵，它是一种高级观赏鱼类，又是一种高级食用鱼类。苏眉  学名称为波纹鱼，主要分布在我国的海南万宁、陵水等海域以及东南亚海域。苏眉是一种名贵的海产鱼，生活在有岩礁石和珊瑚礁的海域中，体会随着栖息的环境呈艳丽...