品鉴佳酿周酱⼤师、⼤师酿造记者张伟武楠楠据《仁怀县志》记载，1929年、周秉衡在茅台镇创办了衡昌烧房，1938年、赖永初投⼊6万⼤洋、控股衡昌烧房1941年、衡昌烧房，改名为“恒兴酒⼚”，酒名亦从“衡昌茅台”改为“赖茅”。1947年、衡昌烧房（更名为恒兴）产量跃居茅台镇三⼤烧坊之⾸，达32.5吨。1950年、赖永初作为“各界⼈⼠代表”在怀仁堂接受⽑、朱、周接见，朱总司令笑⾔“你叫‘赖茅’，⼈家叫我...