保健食品功能学评价程序和检验方法　1 主题内容和适用范围   本程序和检验方法规定了评价食品保健作用的统一程序和检验方法。   本程序和检验方法适用于评价食品的免疫调节、延缓衰老、改善记忆、促进生长发育、抗疲劳、减肥、耐缺氧、抗辐射、抗突变、抑制肿瘤、调节血脂、改善性功能等作用。   本程序和检验方法规定了评价食品保健作用的人体试食试验规程。   2 进行食...