调味品大全

调味品大全…… 1、大料:别名八角、大茴香;性辛温、理气止痛、温中散寒、健胃止呕;阴虚火旺者慎服。 2、花椒:温中散寒、止泻温脾、扩张血管、降压、开胃、止痛、驱虫;多食动火、耗气、损目;用法作调味食、煎汤、研末等;孕妇、阴虚火旺者忌食。 3、丁香:辛温、香气浓烈、温肾助阳、温中止吐;可矫味增香,常用于制作卤菜,亦用于制糕点和饮料,亦为五香粉和咖喱粉原料之一。 4、沙姜:别名山萘;味辛苦温、温中散寒...

2023-11-30 26 0

儿童煲汤食谱100种做法大全好喝营养容易吸收

⼉童煲汤⾷谱100种做法⼤全好喝营养容易吸收实际上,饭后⼀碗汤是很好的饮⾷习惯,能够让我们的⾝体更加的容易吸收⾷物的营养,尤其是对于⼉童更应该如此,当然了,对于⼉童有很多的汤是可以⾷⽤的,接下来⼩编就带⼤家看看⼉童煲汤⾷谱100种做法⼤全,来⼀起详细了解⼀下吧。⼉童煲汤⾷谱100种做法⼤全辅⾷做⾯条宝宝不爱吃?学会这⼏种做法,连汤底都喝光光在宝宝添加辅⾷的初期,⾯条是最为合适的。碰到了挑⾷的宝宝,...

2023-11-30 27 0

商行取名大全最新版启航

商行取名大全最新版启航益兴商店顺心电子商行意商行前委百货商店龙泉商行蜀之味调味品批发商行经贵商店昌泉商行明宇商行筱筱烟酒商行袁官桥商店前委商店信祥钢材商行鹏程商行新世纪五金商行家和五金商行峰彤商行天天特商店小磨麻油商行治水商店阳光百货商店天靖烟酒商行国建烟酒商行百福茗茶烟酒商行珍谊商店飞鸿批发商行祥云蔬菜批发商行老谢商店恒盛商行善兰商店清华商店美誉商行海兴商店友萍百货商店家龙商店鹏贤和商行酒久配...

2023-11-29 159 0

奶茶店管理风险及规避方案

奶茶店管理风险及规避方案一、投资方式风险:加盟或是自创品牌先说加盟。现在奶茶加盟品牌很多!选择加盟一定要了解几个主要要素:1、公司是否有相当规模而且管理到位(留意有些公司不惜成本的建立笼统店圈钱);2、公司是否有博业人手担任店面拆修、技术培训、管理培训、开业策划等各项工做(小心说是人员都出去帮加盟店做事的假话);3、公司在设备本料的采购配送上不能无太高的毛利(加盟最大的问题就在那里,一般以20%以...

2023-11-29 18 0

有一种日本料理:让人排队几小时也心甘情愿,走近日本的拉面,各地代表性...

有⼀种⽇本料理:让⼈排队⼏⼩时也⼼⽢情愿,⾛近⽇本的拉⾯,各地代表性的拉⾯有哪些?关于我们蔡澜曾经说过,⽇本拉⾯是神奇的。100多年前,由横滨中华街传⼊⽇本,经过顺应⽇本⼈⼝味⽽进⾏的⼀系列改⾰变迁之后,拉⾯就成为了这个国家最接地⽓、最具代表性的⼤众美⾷。⼀碗浓汤,粘连着浓汤的每⼀根筋道的⾯条,这还不够,熏制叉烧⾁配上腌制嫩笋,再撒上⼀把⾹葱,馥郁的⾹⽓就把你包围了。再加上溏⼼蛋、海苔和红姜,热⽓...

2023-11-26 134 0

21道适合吃粥的菜

21道适合吃粥的菜    什么是粥?粥是由谷类或其他食物煮制而成的浓厚的汤状食物。这种食物营养丰富,有助于增强人体免疫能力。在中国,早餐最常见的就是吃粥。因此,有必要将它与其他菜肴结合起来,使早餐变得更加丰富、更有营养。    下面列出了21道适合吃粥的菜:    1.菜蛋花粥:将鸡蛋打入紫菜汤中,再用少许盐调味,煮成粥,滋味鲜美。&nb...

2023-11-13 29 0

烹饪概论(饮食文化)复习

烹饪概论(饮食文化)复习请认真作答,本次成绩记为平时作业成绩!!您的姓名:(注意:乱填无成绩) [填空题] *_________________________________1. 1、东江盐焗鸡是属于()的代表品种之一。 [单选题] *A、山东菜B、江苏菜C、四川菜421谁写的D、广东菜(正确答案)2. 2、习惯上将热菜在加热之前的调味叫做()。 [单选题] *A 决定性调味B 补充调味C 基础...

2023-11-11 20 0

安徽人爱吃什么菜_安徽菜的口味特点是什么

怎么注册邮箱安徽人爱吃什么菜_安徽菜的口味特点是什么李民基徽菜是华东地区安徽当地的主要菜式。大家听到长江、淮河附近的菜式第一印象或许就是重口味、辛辣。其实不然,徽菜的特是将重口味与清淡完美结合,看似重口味,实质非常的养生。那么安徽人爱吃什么菜呢?接下来店铺为你分享一下安徽菜的口味特点,一起来看看吧。安徽经典名菜:鸡汁嫩千张原料:千张200克,高汤200克,葱花20克,口碱2块。调料:鸡油20克,...

2023-11-11 49 0

正月初一吃饺子寓意着什么

正月初一吃饺子寓意着什么过年有吃饺子的传统,但各地吃饺子的习俗亦不相同,你知道大年初一吃饺子有什么寓意吗?下面作者给大家收集了正月初一吃饺子由来_吃饺子寓意,一起来了解吧。大年初一为什么要吃饺子?十大女星饺子古代叫“娇耳”,民间有一个传说,说的是东汉末年,灾害严重,很多人患病,很多人患烂耳朵病。名医张仲景在长沙为官时看见瘟疫流行,于是他在冬至那天,一块空地,搭起医棚,架起大锅,给人们舍药治病,救...

2023-10-29 15 0

夏季饮食要注意哪些 留心八大注意事项

夏季饮食要注意哪些留心八大注意事项炎热的夏天到了,炎热的夏天几乎让鲜农君十分的窒息,那么在夏天我们一定要注意保护好我们的身体,只有保护好我们的身体才能更好地工作,学习,生活,旅游。才能更好地为家里带来收益,带来幸福,带来健康,那么夏季饮食我们需要哪些问题呢?下面一起来看看吧。潘蔚个人资料一、夏季饮食要注意哪些1、饮食清淡注意卫生夏季老年人的消化功能相对较差,所以饮食宜清淡,尽量多食容易消化且富有营...

2023-10-26 24 0

入秋吃红薯,健脾养胃!南瓜芋头降三高,还能消脂减肥~

入秋吃红薯,健脾养胃!南瓜芋头降三高,还能消脂减肥~1△点击图片查看完整视频烹饪步骤制作鱼泥:鲈鱼去皮去骨,用刀刮成鱼肉泥后再用刀背斩碎。苏琪三级打肉馅:斩好的鱼肉泥加入适量的猪肉馅、调入半个蛋清、适量的食盐和淀粉,搅拌均匀上劲;粘在筷子上不掉即可。怎么办理信用卡煮蔬菜:将芋头和南瓜提前挖成球状,下锅加少量盐和糖煮熟备用。手工制作玩具煮鱼丸:将鱼肉泥挤成丸子和芋头、南瓜球一起煮至漂浮状态,即可捞出...

2023-10-20 27 0

15种经典排骨汤简单做法

15种经典排骨汤简单做法LT中元节写包的格式与称呼张天陈奕辰4.蔬菜排骨汤华南理工大学怎么样材料∶排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒。小学五年级数学下册教学计划调味料∶面粉三大匙、盐半大匙、清水一杯、胡椒粉少许。作法∶排骨先烫过,去除血水后冲净泡沫捞出,另用开水煮,改小火,先烧半小时。加入高丽菜与排骨同烧,待软烂时再放蕃茄。另用二大子统面粉,微黄时慢慢加清水炒成糊状,盛入排骨汤内煮滚,再加盐调味。待蔬...

2023-10-13 29 0

高压锅排骨汤的做法

⾼压锅排⾻汤的做法  排⾻是⽣活中经常会⾷⽤到的⾷物之⼀,不同的就是为了满⾜更多⾷⽤者的要求会制作出各式各样的款式任由选择。你想了解好吃美味的⾼压锅排⾻汤要怎么做吗?下⾯是店铺给你精⼼整理了⾼压锅排⾻汤的做法,仅供参考。  ⾼压锅排⾻汤5种做法  ⾼压锅排⾻汤的做法1  材料  排⾻,⽵荪,姜,胡椒粉,料酒,盐,葱,⾹菜适量  做法&nb...

2023-10-13 23 0

家常腊排骨怎么做好吃,腊排骨的4种做法

家常腊排⾻怎么做好吃,腊排⾻的4种做法家常腊排⾻怎么做好吃,腊排⾻的4种做法每⽇菜谱分享2016-09-03文化产业经营与管理⼀、腊排⾻怎么做好吃:豉⾹蒸腊排⾻⾹葱,剁椒少许,⾖豉适量腊排⾻适量,⼩⽶辣1、将腊排⾻⽤温⽔洗净后放⼊冷⽔锅中煮10分钟;2、将排⾻盛出沥⽔摆盘,然后放⼊⼀层⿊⾖豉,再放⼀层剁椒;3、然后放⼊蒸锅中,⼤⽕蒸15分钟左右,出锅后撒上⼩⽶辣碎和葱花;4、然后在淋上⼀勺热油即可...

2023-10-13 17 0

排骨汤的十二种做法 排骨汤怎么做

排骨汤的十二种做法琉璃月杨幂冬瓜排骨汤原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。制法:1、冬瓜切成寸块。2、排骨烫去血水。3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。特点:此汤味道清淡,利于清热。莲藕排骨汤材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块调味料:盐、米酒少量制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的...

2023-10-13 21 0

百叶是什么菜

文章导读                费振翔许多人在生活中都会经常听说百叶,但是大多数人都不知道百叶究竟是怎样的一种菜。其实百叶就是牛肚,是吃火锅麻辣烫的必备菜品。而且吃百叶的人也会发现,每一种百叶的颜基本上都不一样,常见的百叶颜就有白黑和黄。百叶的颜基本上不会对百叶的味道造成影响,接下来给大家讲解几个...

2023-10-02 30 0

盘点十道极品年夜饭的做法

盘点十道极品年夜饭的做法过年了,大家都讲究吉祥如意,所以做菜也会有一些讲究 ,虽然已至除夕,但是还是没晚,为大家盘点了十道极品年夜饭,从一到十吉祥如意,赶紧学几手!  一品颜如玉  一:在明清时候,孔子的地位进一步得到了提升,衍圣公也已官居一品,因此其食用的菜肴均被冠以“一品”之名。   主料:鸡胸肉250g,内酯豆腐75g  辅料:鸡蛋1个,盐3g,白胡椒粉3g,牛...

2023-09-21 38 0

潮汕一老中医公开16种老火靓汤配方!每两天煲一款,一个月后...

潮汕一老中医公开16种老火靓汤配方!每两天煲一款,一个月后...传说潮汕未来一个月,雨水落不停,连自己都觉得湿湿哒,而且这样的天气最容易引起各种小疾病,还是来碗老火靓汤压下惊,祛湿排毒养生就靠它!老火汤鲜霍斛水鸭汤 怎么拍了拍材料:鲜霍斛20g、水鸭1只、盐适量做法:1、水鸭处理干净,切块。2、水鸭肉冷水下锅,煮开。欧豪个人资料及图片3、将水鸭肉洗去浮沫,捞起待用。仝怎么读4、鲜霍斛洗净...

2023-08-20 34 0

脾胃虚寒,大病小病接连不断,3种“神奇汤”帮你调养

脾胃虚寒,大病小病接连不断,3种“神奇汤”帮你调养​脾胃虚寒,大病小病接连不断,3种“神奇汤”帮你调养,太管用了美国电话号码中国朝代时间表健康秘宝2020-10-08注:本文转载自网络,不代表本平台立场,仅供读者参考,著作权属归原创者所有。我们分享此文出于传播更多资讯之目的。如有侵权,请在后台留言进行删除,谢谢! 脾是身体上一个比较小的器官之一,而且一般情况下,也都是默默无闻的,...

2023-08-20 37 0

秋天滋补!曝光广州阿妈30种靓汤配方,煲完就过年啦

秋天滋补!曝光广州阿妈30种靓汤配方,煲完就过年啦秋天,在广州是不存在的但是有一样关于秋天的东西则一定存在那就是——秋乏此外,近日除了太阳依然那么毒辣风也变得大了(又热有干燥的风)让人感觉又困有干燥所以,此时我们就很需要多喝些秋季滋补靓汤,润润我们疲惫的身体下面,送你们30个温润滋补汤水秘方妈友们赶紧学起来吧!木瓜花生煲生鱼汤原料:木瓜、红枣、猪展肉、生鱼、花生仁、姜片做法:1、木瓜削皮剖开,去籽...

2023-08-20 26 0

灵芝五指毛桃煲猪骨汤有什作用

灵芝五指毛桃煲猪骨汤有什作用雪村和赵英俊  灵芝五指毛桃煲猪骨汤,大家有自己动手制作过吗?其实这些营养汤对于身体健康是比较好的,因为所需要的食材都能够更好的发挥它的保健价值,有很好的清热祛湿,清肝润肺的作用,尤其是五指毛桃可以入药,能够帮助行气利湿,舒筋活络,在中药中应用是比较广泛的。      ★一、五指毛桃猪骨汤  1、五指毛桃浸泡约20分钟后...

2023-08-20 38 0

五指毛桃的功效以及作用

五指毛桃的功效以及作用 功效分类  在服用五指毛桃的期间,要注意以下几点:榴莲没熟剥开了怎么办  1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。  2、少吃辛辣或者刺激性食物。刘涛老公照片  3、积极参加户外运动,放松心情。  4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。  炮制方法  取原药材,除去杂质。产地未切片者,洗净,润透,切厚片,...

2023-08-20 49 0

茶叶专业英语

一、 制茶 Making Tea二、 1 tea bush 茶树                      2 tea harvesting 采青三、 3 tea leaves 茶青              &nbs...

2023-08-19 30 0

豆角焯水冻还是直接冻 冻豆角焯水的时候用加盐吗

豆角焯水冻还是直接冻冻豆角焯水的时候用加盐吗长长的豆角鲜脆甘甜,最适宜炒肉吃,但美味的长豆角到了冬天就没有吃了,不知道这豆角想要保存到冬天吃的话,冷冻是直接冻还是焯水冻好呢?一、豆角焯水冻还是直接冻焯水冻为好,原因如下:1、将豆角焯水后再冷冻,通过沸水高温杀菌,可杀死豆角中的细菌、虫卵等有害物质,从而更长久的保留豆角食用。2、常见的菜豆,如扁豆、四季豆、芸豆、刀豆、豆角等,其中含有有毒成分皂甙和血...

2023-08-13 32 0

十种美味大虾,怎么做都怎么好吃

十种美味大虾,怎么做都怎么好吃引导语:我们大家都肯定吃过大虾!在餐厅饭店里是很欢迎的菜式,其实在家也可以自己做,今天小编就来教教你们,超级简单哦。要用心学哦,不要开小车噢!一:香辣虾材料:海白虾若干,背脊开边。 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。做法:1、锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。2、炒一会,放入干辣椒和花椒,翻...

2023-07-29 33 0

健康调味新主张

健康调味新主张作者:高行恩来源:《烹调知识》 2015年第8期徐智锡    高行恩/文    随着人类社会的进步和社会经济的不断发展,人们的生活水平也越来越高。随之而来的,是各种“富贵病”的出现并呈蔓延之势,导致“三高”(高血脂、高血压、高血糖)人的不断增加。走近保健医生,听到最多的一句话就是:坚持运动,注意低盐、低脂、低糖饮食。由此可见,树立正确的饮食理...

2023-07-20 29 0

菜肴风味与调味研究

中国菜的烹调,因各地的气候、地理、物产以及历史和饮食习俗不同,形成了各种风味。如川、湘、滇、黔地区气候潮湿多瘴气,远离海洋,水产品较少,故崇尚麻辣酸香,一则为活血祛湿,有防湿痹之功;二则使比较少的禽、畜、豆制品原料品种能翻出千姿万态的百菜百味,达到品种繁多之选择余地。又如江、浙、闽、粤地区濒临海洋,均为鱼米之乡,水陆物产丰富,故在烹调中就注重突出原料本味,不很强调调味的无穷变化。所以,千百年来我国...

2023-07-20 66 0

重庆香纳汇食品科技有限公司食品安全企业标准《调味熟肉制品》编制说明

重庆香纳汇食品科技有限公司食品安全企业标准《调味熟肉制品》编制说明-、标准编制目的本文件规定了调味熟肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和 贮存。本文件适用于以经检疫检验合格的鲜(冻)畜、禽产品及副产品、生活饮用水、食用植 物油和(或)食用动物油脂为原料,适量添加或不添加酱腌菜、食用菌(茶树菇、牛肝菌、 香菇、松茸等)、蔬菜(南瓜、番茄、鲜辣椒等)、白砂糖、食用盐、干制水产品、...

2023-07-20 32 0

复合调味品的分类及其特征(精)

    复合调味品的分类及其特征                      宋  钢            北京圣伦食品有限公司(101401)关键词:复合调味品  概念  特...

2023-07-20 30 0

复合调味品的分类及其特征

    复合调味品的分类及其特征宋  钢世界最大的岛屿是什么岛北京圣伦食品有限公司(101401)关键词:复合调味品  概念  特征  分类  种类  专业划分法  市场划分法  汤料  风味酱周村烧饼  渍裹涂调料  复合鲜味剂  复合香辛料复合调味品是近...

2023-07-20 37 0
草根站长

伊风尚

伊风尚是一个百科类的综合站,包含各类知识和经验,内容丰富,打造一个高端综合网站 ,覆盖各行业百科知识库!