北京传统糕点北京的小吃北京传统糕点丰富多样，具有浓厚的地方特和文化底蕴。这些美味可口的小吃，不仅仅是一种食物，更是一种文化的传承。在这篇文章中，我们将探索一些著名的北京传统糕点，了解它们的制作工艺以及它们背后的故事。一、豆沙饼豆沙饼是一种广受欢迎的北京传统糕点。它的外观金黄饱满，内填有香甜的豆沙馅料。豆沙饼的制作过程非常精细，需要经过多道工序。首先，将豆沙馅包裹在面皮中，然后再经过蒸、烤等方式进...