马兰拉面何故兵败沈阳作者:厉 林 分类：企业家 上传者充电宝充不进电:ZCOM网友“马兰拉面”曾被称为中式快餐连锁的第一品牌，而到今年上半年，沈阳20家马兰拉面馆却全军覆没。其中反映出来的典型问题也折射出了马兰拉面的生存瓶颈。 马兰拉面连锁餐饮公司总经理刘雅文告诉记者，公司正与香港特区一家知名饮食集团进行合资谈判，合作模式基本敲定：双方都不控股，各占50％股份，以使马兰拉面转型为休闲餐吧。而这种合...

１  导论1.1选题的背景与意义  随着我国经济的突飞猛进,餐饮业也得到了不断发展,它已经成为市场化程度最高、竞争最充分、发展速度最快的行业之一。餐饮连锁经营迅猛发展是近年来我国餐饮业的一大特点,连锁经营模式在我国餐饮业中迅速普及，已经成为了无法阻挡的发展潮流，这都显示出了其强大的生命力和发展潜力。众多餐饮门店的兴起更加剧了餐饮连锁企业的竞争,企业不仅仅停留于招徕本地顾客并...

连锁经营的特点及发展趋势2014-05-27 Jervis 连锁掌门人    前言：连锁经营是集商流、物流、信息流为一体的一种现代经营方式，具有标准化的管理流程、教育和培训的全程贯通、现代化的信息系统、纵向一体化链式管理体系等特点，近年来在我国迅速兴起并蓬勃发展起来，整体发展趋势呈现“七化”，即：经营规模化、人才匮乏化、行业多样化、业态丰富化、地区差异化、扩...

德克士swot分析郑州的德克士swot分析: 优势 : 内在优势:1、德克士是全国连锁快餐店，1994年在中国“落户”，如今发展已经上千家，其影响力堪比麦当劳，肯德基。在中国的品牌影响力非常大。 2、基于快餐行业的飞速发展，麦当劳坚持以小朋友为中心，肯德基坚持以青年女性为中心，德克士则坚持走多元化路线。 3、德克士的加盟费相比较肯德基 麦当劳要便宜很多。肯德基如今不允许加盟，但是经营最起码需要50...

中式快餐特许运营现状及可持续开展自1995年以来，中式连锁快餐业经过十年摸索、创新和开展，形成了必需连锁经营规模和品牌效应，在单店作业上积累了宝贵营运管理阅历，中式快餐业企业化、品牌化、规模化开展快速，行业竞争异样猛烈，但我们面临困难照旧很大，品牌竞争力和限制力照旧特殊脆弱。中国快餐业兴兴衰衰，而西式快餐业“麦当劳”、“肯德基”能够保持强劲竞争优势，马兰拉面、狗不理、面点王等外乡区域品牌不断崛起，...

道教名山红高粱快餐连锁案例分析 中秋节节日祝福      河南红高粱这个曾被国内200余家媒体连续报道，国外70多家媒体相继转载，美国三大有线电视网轮番“爆炒”，曾打算于2000年在世界各地开两万家连锁店，与麦当劳一决高下的中式快餐店的美梦化为泡影，  那么他的轨迹和启示是什么呢？      从某种角度上讲，民营企业发迹大多...

中式快餐连锁经营管理中的问题 来源：职业餐饮网 发布时间：2013年03月26日 点击数： 9166 【收藏】 【讨论交流】 目录前言 1一、中国餐饮业发展基本状况 1（一）中国游戏制作餐饮业发展的特征 11.餐饮业营销不断细化 12.餐饮业逐渐适应了消费者餐饮需求的社会化 13.餐饮业竞争日趋激烈 14.餐饮促销手段多样化 25.餐饮连锁经营发展迅速 2（二）中式快餐的发展概况 21....

吃烦了洋快餐的中国人，第一次在“永和大王”吃中式快餐时的兴奋和自豪是无法形容的。紧接着，同样的兴奋和自豪也在第一次在“马兰拉面”、“红高粱”、“荣华鸡”、“无名子”等连锁店消费时动过。但是，好景不长，这些中式快餐连锁企业都在式的发展模式中销声匿迹。他们的“挑战‘麦当劳’的口号、‘肯德基开到哪，我就开到哪’的豪言壮语“却还在我们耳边萦绕。但是，我们大力发展中式快餐连锁企业的决心比过去任何时候还...

长春快餐发展现状与市场前景  长春快餐品今香餐饮有限公司支付宝注销赞颂老师的作文  当今，快餐已经成为日常就餐的重要形式，虽然目前市面上的连锁中式快餐店数量众多，但这并不意味着我国的快餐市场已经饱和，实际上从日常生活里我们就能感受到，中式快餐仍然有非常大的市场潜力。personality作文  陈翔个人资料  首先在于连锁中式快餐店地区发展的不平衡;品牌连锁...

  在连锁快餐业普遍受到风险投资追捧的今天，“和合谷”却拒绝了来自多家VC的注资意向。  在连锁快餐业普遍受到风险投资追捧的时候，在北京拥有了18家直营门店、年营业额过亿的中式快餐和合谷拒绝了来自多家VC的注资意向，其创始人赵申说， “连锁要真正具备可复制能力，他要连得起来，也要锁得住。这样就可以从‘一’做到无限大”，他要把这家自己一手创办起来的公司做得更加“坚硬”。痞幼的一套...

餐饮连锁经营的问题与对策研究———以永和大王为例作者：胡向飞，高洪云来源：《山西农经》 2018年第5期    胡向飞　高洪云关之琳后悔做小三    （烟台南山学院商学院  山东  龙口  265713）    摘 要：本文主要以永和大王为研究目标，首先对永和大王运营现状进行了叙述和概括，总结了目前企业的发展...

十大快餐-连锁快餐榜中榜，中国快餐-连锁快餐企业10强(2015)1肯德基KFC( 1952年创建于美国,来自美国的连锁快餐厅,世界最大的炸鸡快餐连锁企业之一,百胜（中国）投资有限公司 )2麦当劳( 1954年创建于美国,上市公司,全球最大的集团之一,大约拥有三万间分店,麦当劳(中国)有限公司 )3真功夫( 规模最大的中式快餐连锁企业之一,中国最具影响力的中式快餐品牌之一,国家保护商标,真...

餐饮连锁经营的六大方法餐饮行内人说过一句话:"餐饮行业,每年的倒闭几率高于20%"。如何躲过这20%的几率,让无数餐饮老板伤透了心。怎样才能在连锁餐饮服务业取得成功？连锁餐饮业应该如何打造自己的产品？这些问题,都是困绕连锁餐饮管理人员的关键问题。下面,笔者就连锁餐饮店如何做产品的问题,归纳出六个策略,名之为"六脉神剑"：1、"定位剑"：产品定位要准确连锁餐饮店的市场定位是企业存在的前提,它可以赢得...

磨合期车速传统早餐市场将洗牌，标准连锁化成为未来发展新⽅向？早餐与正餐市场完全不同，除了⾼频刚需的特性，营业时间⾮常集中，且市场⾮常分散，且针对不同区域，早餐品类差异化也巨⼤，传统早餐经营⽅，⼀般都是单品类、或少品类为主，这也受限了早餐企业的规模化、连锁化发展。下⾯以早餐第⼀股巴⽐馒头为例分析，它是如何看待市场前景和当下解决办法有哪些。1、加盟早餐连锁回本快盈利能⼒较⾼但⾟苦将早餐连锁、奶茶连锁及...

永和大王中式快餐连锁店营销策略第3章中式快餐连锁的行业背景“民以食为天”历来是中国的传统，作为我国第三产业中一个支柱产业，餐饮业一直在我国社会发展和人们生活中发挥着举足轻重的作用。近年来，我国餐饮业呈现出迅速发展、百花齐放、繁荣兴旺的景象。作为餐饮业中最重要的分子之一，我国的快餐业起步较晚，以1987年舒C进入中国市场为起点，揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。经过20 多年的快速发展，我国快餐业已...

案例：真功夫快餐店分析1  “真功夫”简介真功夫餐饮管理有限公司总部位于广州，创立于1994年，是一家以全新模式运行的中式快餐连锁企业，其直营店数及规模在全国领先，是中国最具影响力的中式快餐品牌。2006年“真功夫”当选“中国快餐十佳品牌企业”。2007年“真功夫”获“中国最具成长性连锁品牌奖”，2010年4月，由中国烹饪协会首次发布的中国快餐50强榜单中，真功夫成为唯一入围快餐前五强的...

最像肯德基的快餐品牌华莱⼠，温商华怀庆如何做到10000家店？呆妹儿7分钟许多⼩县城，伴随着⼤多数⼈的洋快餐不是肯德基、麦当劳，⽽是以“物美价廉”著称的华莱⼠，华莱⼠承载了他们对于洋快餐的记忆。⽐起前两者，华莱⼠最⼤的优势，就是两个字—便宜。在肯德基，⼀个⾹辣鸡腿堡17块钱；在华莱⼠，⼀个⾹辣鸡腿堡只要8块钱。有些连锁店你甚⾄可以花⼗块钱买⼀杯可乐加⼀个汉堡，⼀样的汉堡炸鸡，价格却便宜了⼀半。从成...

2021年中国连锁餐饮行业发展现状及未来发展趋势分析连锁餐饮是餐饮的一种商业组织形式和经营模式，指餐饮企业通过连锁经营和特许经营的方式品牌拓展。连锁餐饮是餐饮业发展到一定程度时的一个必然的产物，是特餐饮的一种发展模式。 一、连锁餐饮发展现状 得益于我国强有力的疫情防控措施，餐饮业呈现出恢复态势。2021年，餐饮行业收入回暖至疫情前水平，我国餐饮行业营业收入达46895亿元，较...

赵薇学郎朗弹钢琴展报告目录CONTENTS中式快餐连锁行业概述01中式快餐连锁行业环境玉米种植王婉辰02新婚快乐祝福语八字中式快餐连锁行业现状四川萝卜泡菜03中式快餐连锁格局与发展趋势怡糕坊04PART01中式快餐连锁行业概述中式快餐连锁行业定义1234萌芽阶段（1990-2004年）1990年前后，肯德基、必胜客、麦当劳等美国大型连锁餐饮企业陆续进入中国，丰富了中国餐饮市场的饮食文化、运营模式。...

什么是连锁店怎么升级win10僵尸围城 成就欢迎下载张瀚的的眼睛什么是连锁店连锁店是指众多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的同一品牌的零售店,在总部的组织领导下,采取共同的经营方针、一致的营销行动,实行集中采购和分散销售的有机结合,通过规范化经营实现规模经济效益的联合。连锁店具有经营理念、企业识别系统及经营商标、商品和服务、经营管理四个方面的一致性，在此前提下形成专业管理及集中规划的经营组织网...

2023年餐饮连锁行业市场分析现状餐饮连锁行业是我国市场上非常活跃的一个行业，其特点是规模大、品牌多、生产和销售模式趋于现代化和智能化。目前，餐饮连锁行业在中国市场的规模越来越大，其市场增长率也非常迅速，由此可以看出该行业的发展前景非常广阔。包贝尔市场现状：中国餐饮连锁市场可分为不同的细分领域，如快餐、中式快餐、西式快餐、咖啡、甜品、小吃等。其中，快餐连锁店数量最多，其次是甜品行业，而且这两个领域...

                  中国食品行业十大品牌榜中榜，食品品牌(2012)1、 五粮液 (已有3000多年的酿制历史,中国驰名商标,中华老字号,行业领导品牌,四川宜宾五粮液集团有限公司)高考英文作文2、 青岛TSINGTAO竹幼婷结婚(创于1903年,曾获中国名牌,中国驰名商标,中...

2010年中国餐饮百强企业名录排名企业名称店数                  （包括加盟店和直营店）年营业额    （亿元）数据来源1百胜餐饮集团中国事业部3800多家336www.yum2美心食品有限公司640多家53baike.baidu...

【2010年中国餐饮百强企业排名】鲁迅珍惜时间的名言  1、百胜餐饮集团中国事业部 2、美心食品有限公司 3、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 4、内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司 5、上海锦江国际酒店股份发展有限公司 6、天津顶巧餐饮服务咨询有限公司 7、重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司 8、重庆德庄实业（集团）有限公司 9、中国全聚德（集团）股份有限公司 10、重庆市毛哥食品开发有限公...

连锁加盟餐饮小吃有哪些好想听你说  连锁加盟餐饮小吃项目1：农夫山蒸  作为以经营快餐、套餐为主的连锁店，其“蒸”功夫主要来自科学化的手段。整个过程，没有一丝明火，清洁、卫生、安全。餐厅不需要厨师，制作工艺标准化，产品品质、口味能够保持高度一致，不受操作人员的影响。同时采用西式快餐售卖模式，使得出品速度异常快捷，客户通常在1-2分钟取到食品。  农夫山蒸老少皆宜，男女...

内高班成绩查询中国连锁餐饮行业发展现状及发展趋势分析  一、连锁餐饮发展概况  连锁餐饮是餐饮的一种商业组织形式和经营模式，指餐饮企业通过连锁经营和特许经营的方式品牌拓展。连锁餐饮是餐饮业发展到一定程度时的一个必然的产物。是特餐饮的一种发展模式。餐饮企业连锁化经营通常有两种模式：直营模式和加盟模式。  二、连锁餐饮发展现状谍战剧  随着我国国民经济稳定快速...

中国餐饮连锁加盟行业发展现状及未来发展趋势分析一、发展现状受新冠肺炎疫情影响，2020年中国餐饮行业市场规模首次出现下滑，2020年中国餐饮行业市场规模为3.95万亿元，较2019年减少了0.72万亿元，同比减少15.42%，但从长期市场来看，随着新冠肺炎疫情的好转，中国餐饮市场将恢复增长。《2021-2027年中国餐饮连锁行业市场竞争现状及发展趋势分析报告》数据显示：2020年我国共有餐饮相关企...

连锁快餐客流    近年来，随着物流和交通的发展，越来越多的客流正在增长，连锁快餐业也是这一发展趋势的一部分。连锁快餐客流是指快餐连锁店内客流量的增加；它可以反映连锁快餐行业的发展情况、客户品牌形象和客户价值等。本文旨在从客流量、行业竞争、消费者特征等方面，深入探讨连锁快餐客流的发展趋势、客户体特征以及行业未来发展的方向。刘梓晨亚美只只闫妮刮毛    一、...

中国快餐连锁门店数量、营业额及未来行业收中国汉字的历史入规模预测2013-2018年，中国快餐连锁企业的总店数整体呈增长趋势，总店数从2013年的165个增长到2018年的184个。2013-2018年，快餐连锁企业门店总数呈增长趋势，从2013年的11886个增长至2018年的17172个，但增速逐渐下降，2018年同比增长6.40%，较2017年下降了1.13个百分点。2013-2018年，快...

中国餐饮⽐较出名的品牌有哪些？海底捞黄智博四川海底捞餐饮股份有限公司成⽴于1994年，是⼀家以经营川味⽕锅为主、融汇各地⽕锅特⾊为⼀体的⼤型跨省直营餐饮品牌⽕锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始⼈张勇。海底捞在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、⽯家庄、西安、郑州、南京、⼴州、杭州、深圳、成都、韩国、⽇本、新加坡、美国等城市和国家有百余家直营连锁餐厅。胡歌 杨幂外婆家外婆家餐饮连锁机构在发...